Arko Barcelona

Name: Arko Barcelona
Address: Carrer d'Enric Granados, Barcelona, 08008, ES
Telephone: +34938299572
Price range: €€€€

Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona

Nu open · tot 00:00

Japanssushi€€€€

ReviewBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Full Experience

Arko Full Experience

Carpaccio van truffel rode tonijnbuik, oester met passievrucht ponzu, kabayaki paling

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29

Oesterbar

Oester Spéciale Claire N°2 Nature

Huêtre Spéciale Claire N°2 Nature — Natuurlijke oester

schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Oester met passievrucht ponzu

Huêtre avec sauce ponzu aux fruits de la passion — Oester geserveerd met passievrucht ponzu saus

schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Oester met Leche de Tigre

Huêtre avec Leche de Tigre, piment rocoto et coriandre — Oester met Leche de Tigre, rocoto peper en koriander

schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kaviaar Selectie

Kaviaar Proeverij

Dégustation de caviar — Baeri & Imperial Gold — Baeri & Imperial Gold — elk 30 g

schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaviaar Nigiri

Nigiri Caviar — Imperial Gold — Imperial Gold — 5 g

schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten

Avocado met rode tonijn tartare en Baeri kaviaar

Avocat garni de tartare de thon rouge et caviar Baeri — Gevulde avocado met rode tonijn tartare en Baeri kaviaar — 30 g

schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Extra Imperial Gold Kaviaar

Supplément Caviar Imperial Gold — Extra portie Imperial Gold kaviaar — 10 g

schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Voorgerechten

Aubergine okonomiyakivegetarian

Aubergine glacée au miso en okonomiyaki — Aubergine geglaceerd met miso in okonomiyaki stijl

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Japanse curry croquette

Croquette de curry japonais au porc — Varkensvlees croquette met Japanse curry

schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten

Truffel Toro Carpaccio

Carpaccio de toro truffé — Met kizami wasabi en avocadocrème

schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gewokte octopus

Poulpe sauté au wok avec joue de porc et artichauts — Gewokte octopus met varkenswang en artisjokken

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Japanse Wagyu Yakitori

Yakitori de Wagyu japonais avec BBQ japonaise — Japanse Wagyu yakitori met Japanse BBQ saus

schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Peking eend Gyozas

Gyozas de canard pékinois — Met lente-ui, komkommer en hoisinsaus

schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71

Zalm Tiradito

Tiradito de saumon — Met mango leche de tigre en krokante filamenten

schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Sneeukrab salade

Salade de crabe des neiges — Met framboos en assortiment cherrytomaten

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Tempura

Mediterrane rode gamba's tempura

Gambas rouges de Méditerranée en tempura et togarashi — Met togarashi, geserveerd met ponzu

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten

Garnalen en shiitake

Crevettes et shiitake avec sauce ponzu — Met ponzu saus

schatting≈ 350 kcal26 g koolhydraten

Alaska Zwarte Kabeljauw

Cabillaud noir d'Alaska avec sauce sweet chili — Met sweet chili saus

schatting≈ 380 kcal24 g koolhydraten

Sushi Selectie

Tonijn en zalm Uramaki

Uramaki thon et saumon — Met avocado, sesam en tobiko

schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73

Uramaki zalm acevichado en krokante zoete aardappel

Uramaki saumon acevichado et patate douce croustillante

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydraten

Uramaki paling, foie gras en groene appel

Uramaki anguille, foie gras et pomme verte

schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten

Uramaki tempura garnalen

Uramaki crevettes tempura — Avocado, gele peper en teriyaki

schatting≈ 460 kcal40 g koolhydraten

Maki pittige tonijnbuik met panko

Maki ventrèche de thon épicée au panko

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydraten

Uramaki Wagyu A5

Panko garnaal, avocado, ponzu en sesam

schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten

Futomaki tonijn, zalm, komkommer en kimchi saus

Futomaki thon, saumon, concombre et sauce kimchi

schatting≈ 430 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Gunkan tonijnloom, foie gras en teriyaki saus

Gunkan longe de thon, foie gras et sauce teriyaki

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Butter King Crab Roll

schatting≈ 490 kcal35 g koolhydraten

Bluefin tonijnbuik tartare op krokante rijst

Tartare de ventrèche de thon Bluefin sur riz croustillant

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hand roll tonijnbuik

Hand roll ventrèche — Krokante tempura en peperkaviaar

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Hand roll sneeukrab

Hand roll crabe des neiges — Krokante tempura en peperkaviaar

schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten

Hosomaki pittige tonijn

Hosomaki thon épicé

schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten

Vegetarische Uramaki avocado tempura en wakamevegetarian, vegan

Uramaki végétarien avocat tempura et wakame

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydraten

Klassieke Sashimi

Tonijnloom

Longe de thon

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zalm

Saumon

schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Sint-Jakobsschelp

Saint-Jacques

schatting≈ 140 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Toro

schatting≈ 300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Hamachi

schatting≈ 190 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Sashimi Selectie

Sashimi selectie van de chef

Sélection de sashimi du chef

schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Nigiri Arko

Gesearede zalmbuik

Ventre de saumon snacké — Zwarte miso en limoen

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten

Carabinero met knoflook

Carabinero à l'ail

schatting≈ 85 kcal8 g koolhydraten

Nikkei zalm

Nikkei, saumon avec émulsion aux agrumes et pachikay — met citrus-emulsie en pachikay

schatting≈ 90 kcal9 g koolhydraten

Foie gras

Foie gras, confiture de poivron rouge et kizami — met rode paprika-confituur en kizami

schatting≈ 130 kcal11 g koolhydraten

Toro met aji amarillo

Toro à l'êji amarillo — zwarte quinoa en koriander

schatting≈ 110 kcal10 g koolhydraten

Wagyu

Wagyu avec Grana Padano et crème de truffe — met Grana Padano en truffelroom

schatting≈ 150 kcal9 g koolhydraten

Hokkaido Sint-Jakobsschelpen

Noix de Saint-Jacques de Hokkaido — citrus en ikura

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten

Butterfish

Butterfish, anticuchera et ciboulette — met anticuchera en bieslook

schatting≈ 95 kcal9 g koolhydraten

Gegrilde hamachi-buik

Ventre de hamachi snacké au raifort — met mierikswortel

schatting≈ 90 kcal8 g koolhydraten

Klassieke Nigiri

Tonijnbuik

Ventrèche de thon

schatting≈ 100 kcal8 g koolhydraten

Rode tonijnloom

Longe de thon rouge

schatting≈ 80 kcal8 g koolhydraten

Kabayaki paling

Anguille kabayaki et fleur d'ail — met knoflookbloem

schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten

Wagyu A5 Miyazaki

schatting≈ 140 kcal8 g koolhydraten

Nigiri Selectie

Nigiri selectie van de chef

Sélection de nigiri du chef

schatting≈ 550 kcal50 g koolhydraten

Gegrild, Vis & Zeevruchten

Warme zeebaars ceviche uit de wok

Ceviche chaud de bar au wok

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zeebaars uit de houtskooloven

Bar au charbon de bois avec sauce huacatay — met huacatay-saus

schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Butterfish

Butterfish avec béarnaise au mojo vert — met béarnaise en mojo verde

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Zalm geglaceerd met soja, honing en miso

Saumon glacé soja, miel et miso

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Wagyu

Wagyu Miyazaki

Wagyu Miyazaki — Faux filet — ruggenstuk — 200 g

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Wagyu Australië

Wagyu Australie — Picanha — Picanha — 250 g

schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Wagyu Cheeseburger

Wagyu Cheeseburger avec BBQ japonaise et miso — met Japanse BBQ en miso

schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten

Desserts

Lúcuma-ijs

Glace lúcuma, sablé, noix de pécan et caramel salé — met sablé, pecannoten en gezouten karamel

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Yuzu-citroentaart

Tarte au citron yuzu avec crumble noisette — met hazelnootcrumble

schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

Goyave cheesecake

Cheesecake à la goyave

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

Matcha thee cheesecake

Cheesecake au thé matcha — Voor 2 personen

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Tonkaboon flan

Flan à la fève tonka, vanille de Madagascar et praliné — met Madagaskar vanille en praliné

schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratenzwaar 33

Zwarte chocolade 70%

Chocolat noir 70% — Hazelnootpraliné, passievrucht en fleur de sel

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten

Cremeria Toscana ijs

Glaces Cremeria Toscana — Lúcuma, chocolade, vanille, aardbei, kokos

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Full Experience

Trufado Bluefin ventresca carpaccio

Carpaccio de ventresca Bluefin trufado — kizami, wasabi en avocadocrème

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Oester

Ostra con salsa ponzu de fruta de la pasión — met passievrucht ponzu saus

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Nigiri Selectie

Nigiri Selección

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Wagyu Picanha uit de grill

Picanha de Wagyu a la brasa — gefrituurde yuca en tarí-saus

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lúcuma gelato

Gelato de lúcuma — met sablé, pecannoten en gezouten karamel

schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Menu's

Arko Short Experience

150.00

Menu voor 2 personen. Sushi, voorgerechten, hoofdgerecht en dessert

schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 21

Klopt dit menu nog?

27veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Japanse opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn twee vegetarische gerechten: geglaceerde aubergine met miso en een uramaki met avocado tempura en wakame. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 73

73dia
scoreschatting

Verse sashimi en Wagyu

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties zoals sashimi en gegrild vlees. De selectie van verse vis is uitgebreid.

29 diabetesvriendelijk · 73 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Carrer d'Enric Granados, 63, 08008 Barcelona
Uren: ma13:00–00:00
di13:00–00:00
wo13:00–00:00
do13:00–00:00
vr13:00–00:00
za13:00–00:00
zo13:00–00:00
Contact: +34938299572
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arkorestaurant.com/fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Arko Barcelona? Claim je zaak.