terug naar zoeken

Rasoterra - Barcelona, Carrer del Palau

Carrer Palau 5, 08002 Barcelona

Nu gesloten · opent wo 19:30

vegetarisch restaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Formules
Aperitief van de dag + voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
35.00
Aperitiu del dia + primer + segon + postres — prijs per persoon, water inbegrepen. In plaats van dessert is een extra voorgerecht mogelijk
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 37
Met natuurlijke wijnpairing
48.00
Amb maridatge natural (3 vins o 3 begudes sense alcohol) — 3 wijnen of 3 alcoholvrije dranken
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 27
snacks en brood
ONZE OLIJVEN (gf)gluten_free
3.50
LES NOSTRES OLIVES (gf)
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SOPINAS van spinazie op Catalaanse wijzegluten_free, vegan
2.20
CROQUETES d’espinacs a la catalana amb veganesa de wasabi (gf) — met wasabi-veganaise (gf)
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokante TACOgluten_free
4.50
TACO cruixent, mole vermell, remolatxes, gremolata, nibs de cacau (gf) — rode mole, bieten, gremolata, cacaonibs (gf)
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HUYSELIKE FOCACCIA
8.00
FOCACCIA CASOLANA, ricotta, avellanes, múrgoles guisades, fulles amargues — ricotta, hazelnoten, gestoofde paddenstoelen, bittere bladgroenten
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
ZUURDEEG BROOD
3.00
PA DE MASSA MARE del forn PAdeKILO — van bakkerij PAdeKILO
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PA AMB TOMÀQUETvegan
4.00
PA AMB TOMÀQUET i oli extra-verge d’arbequina eco — met biologische extra vierge Arbequina olie
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
voorgerechten
Cremesoup van wilde bosbessengluten_free
Crema de nyàmeres, PÈSOLS i suc de beines (gf) — met doperwten en peulensap (gf)
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 82
Flatbread van de plaat
Flatbread a la planxa, CARXOFA Prat confitada, crema de coliflor, caramel de fulles de carxofa — geconfijte Prat-artisjok, bloemkoolcrème, artisjokbladcaramel
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 76
Geroookte SELDERIJ-flangluten_free
Flam de CELERI fumat, sopa de pastanaga, pakora de fulles, caramel de pells, sal d’avellanes i cafè (gf) — wortelsoup, bladpakora, schilcaramel, hazelnoot- en koffiezout (gf)
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Seizoensgroenten SALTATgluten_free
SALTAT verd de temporada, crema de polenta, caramel de miso i el nostre garum (gf) — polentacréme, misocaramel en onze garum (gf)
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geroosterde CALÇOTS
CALÇOTS escalivats, romesco de codony, terra d’olives Kalamata, gel d’aranja (gf opcional) — kweepper-romesco, Kalamata-olijfaarde, sinaasappelgel (optioneel gf)
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
hoofdgerechten
Romige ARRÒS de Palsgluten_free
ARRÒS de Pals cremós amb espàrrecs, gírgoles, llimona confitada (gf) — met asperges, paddenstoelen, geconfijte citroen (gf)
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Zoete AARDAPPEL gnocchigluten_free
Nyòquis de MONIATO, porros, faves, praliné i granola de llavors (gf) — prei, tuinbonen, praliné en zaden-granola (gf)
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
Glaceerde BLOEMKOOLRIJSTgluten_free, vegan
COL ARRISSADA glasejada, bolonyesa de tempeh d’ametlles, crema de fajol, perles de vinagre casolà (gf) — amandel-tempeh bolognese, bonenroom, huisgemaakte azijnperels (gf)
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Koolraapstoofpotgluten_free
Guisat de COLIRAVE, cavolo nero i cigrons, mostassa, pell de mandarina, picada (gf opcional) — cavolo nero en kikkererwten, mosterd, mandarijnschil, picada (optioneel gf)
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Volkoren FIDEUÀvegan
FIDEUÀ integral amb kalettes i veganesa de cúguls — met kalettes en veganaise van pompoen
schatting≈ 460 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 86
desserts
MISO-flan van Delta-rijst
Flam de MISO d’arròs del delta, crema i xip de XIRIVIA, terra de shitake (gf opcional) — room en chip van pastinaak, shiitake-aarde (optioneel gf)
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Rijst-ijs met melk
Gelat d’ARRÒS amb llet, maduixes del Maresme, cheong de llimona i crumble de canyella (gf) — Maresme-aardbeien, citroen-cheong en kaneelcrumble (gf)
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Wasabi Truffelsgluten_free
TRUFES al wasabi, terra de xocolata, caramel salat (3 un.) (gf) — met chocolaarde en gezouten karamel (3 stuks) (gf)
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Ode aan Extra Vierge Olijfolie
Oda a l’OLI EXTRA VERGE d’OLIVA (pa de pessic, gelat i emulsió), xocolata, avellanes — met brood, ijs en emulsie, chocolade en hazelnoten
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Vegetarische keuken in Barcelona

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant is volledig vegetarisch. Je kunt hier spinaziecroquettes en een fideuà met kalettes eten. Veganistische opties zoals de tempeh-bolonese zijn duidelijk aangegeven.

4 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 22

62dia
scoreschatting

Vegetarische gerechten met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse groente- en peulvruchtgerechten met een lage glycemische index. Veel hoofdgerechten zijn koolhydraatarm.

10 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carrer Palau 5, 08002 Barcelona
Uren
ma—
di—
wo19:30–23:00
do19:30–23:00
vr19:30–23:00
za13:00–16:00, 19:30–23:00
zo13:00–16:00
Contact
+34933186926 info@rasoterra.cat
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rasoterra.cat/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Rasoterra - Barcelona, Carrer del Palau? Claim je zaak.