Rasoterra - Barcelona, Carrer del Palau
Carrer Palau 5, 08002 Barcelona
Nu gesloten · opent 19:30
vegetarisch restaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Fórmules
Aperitiu del dia + primer + segon + postres
35.00
Daily Menu — preu per persona, aigua inclosa. si no vols postres, pots demanar un altre primer
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 37
Amb maridatge natural (3 vins o 3 begudes sense alcohol)
48.00
Wine Pairing
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 27
snacks i pa
LES NOSTRES OLIVES (gf)gluten_free
3.50
Olives
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CROQUETES d’espinacs a la catalana amb veganesa de wasabi (gf)gluten_free, vegan
2.20
Spinach Croquettes
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TACO cruixent, mole vermell, remolatxes, gremolata, nibs de cacau (gf)gluten_free
4.50
Crispy Taco
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
FOCACCIA CASOLANA, ricotta, avellanes, múrgoles guisades, fulles amargues
8.00
Homemade Focaccia
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 71
PA DE MASSA MARE del forn PAdeKILO
3.00
Sourdough Bread
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
PA AMB TOMÀQUET i oli extra-verge d’arbequina ecovegan
4.00
Bread with Tomato
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
primers
Crema de nyàmeres, PÈSOLS i suc de beines (gf)gluten_free
Yam and Pea Cream
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 82
Flatbread a la planxa, CARXOFA Prat confitada, crema de coliflor, caramel de fulles de carxofa
Grilled Flatbread with Artichoke
schatting≈ 310 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 76
Flam de CELERI fumat, sopa de pastanaga, pakora de fulles, caramel de pells, sal d’avellanes i cafè (gf)gluten_free
Smoked Celery Flan
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SALTAT verd de temporada, crema de polenta, caramel de miso i el nostre garum (gf)gluten_free
Seasonal Vegetable Stir-fry
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CALÇOTS escalivats, romesco de codony, terra d’olives Kalamata, gel d’aranja (gf opcional)
Roasted Calçots
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
segons
ARRÒS de Pals cremós amb espàrrecs, gírgoles, llimona confitada (gf)gluten_free
Creamy Rice with Asparagus
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Nyòquis de MONIATO, porros, faves, praliné i granola de llavors (gf)gluten_free
Sweet Potato Gnocchi
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
COL ARRISSADA glasejada, bolonyesa de tempeh d’ametlles, crema de fajol, perles de vinagre casolà (gf)gluten_free, vegan
Glazed Cabbage with Tempeh
schatting≈ 410 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Guisat de COLIRAVE, cavolo nero i cigrons, mostassa, pell de mandarina, picada (gf opcional)gluten_free
Kohlrabi and Chickpea Stew
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
FIDEUÀ integral amb kalettes i veganesa de cúgulsvegan
Whole Wheat Fideuà
schatting≈ 460 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 86
postres
Flam de MISO d’arròs del delta, crema i xip de XIRIVIA, terra de shitake (gf opcional)
Miso Rice Flan
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
Gelat d’ARRÒS amb llet, maduixes del Maresme, cheong de llimona i crumble de canyella (gf)
Rice Milk Ice Cream
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
TRUFES al wasabi, terra de xocolata, caramel salat (3 un.) (gf)gluten_free
Wasabi Truffles
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Oda a l’OLI EXTRA VERGE d’OLIVA (pa de pessic, gelat i emulsió), xocolata, avellanes
Olive Oil Dessert
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Carrer Palau 5, 08002 Barcelona
- Uren
- ma—di—wo19:30–23:00do19:30–23:00vr19:30–23:00za13:00–16:00, 19:30–23:00zo13:00–16:00
- Contact
- +34933186926 info@rasoterra.cat
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rasoterra.cat/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %
Eigenaar van Rasoterra - Barcelona, Carrer del Palau? Claim je zaak.