terug naar zoeken

Au Clos des Vignes

rue André Raimbault 5, 45130 Baule

Nu gesloten · opent wo 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES
Terrine de Foie Gras de Canard
12.00
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD , À LA LIQUEUR DE FLEUR DE CERISIER — Met kersenbloesemlikeur, peer-venkel compote
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hertenvleesfilet
14.00
EMPREINTE LOCALE: LE FILET DE CERF SAISI — Orléans azijn marinade, geperste noten, geraspte geitenkaas en lokale kiemgroenten
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wildzwijn Ravioli
10.00
RAVIOLES DE SANGLIER, SAUCE AUX CÈPES — Met cèpesaus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Kalfskalfskrokketten
29.00
RIS DE VEAU COEUR , AU SAUTOIR — Armagnac-glace, fijne aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Ossenhaas
29.00
LE FILET DE BOEUF — Bang Bang saus, Loire garum reductie, fijne aardappelpuree
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gevulde Lamsrug
29.00
LA SELLE D'AGNEAU EN FARCE, COCHON/ GIROLLES — Varken en girolles, wilde kruiden, lamsjus met rozemarijn, wintergroenten
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskoppenvis (Maigre)pescatarian
29.00
LE MAIGRE EN DEUX TEMPS — Geroosterd met warme sabayon, wintergroenten in heldere bouillon
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kindermenu
25.00
MENU ENFANT — Handgesneden worst, aardappelpuree, dessert naar keuze en siroopwater
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
DESSERTS
Kaaswagenvegetarian
8.00
CHARIOT DE FROMAGES AFFINÉS — Keuze uit 3 gerijpte kazen
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Traditionele Bouchon au Rhum
9.00
TRADITIONNEL BOUCHON AU RHUM — Met Bourbon vanille slagroom
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Paris Brest Minute
9.00
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 37
Normandische Inspiratie
9.00
INSPIRATION NORMANDE, AUTOUR DES VERGERS DE BAULE — Rondom de boomgaarden van Baule
schatting≈ 410 kcal48 g koolhydratenzwaar 36
Ambachtelijk IJs uit Loir et Chervegetarian
8.00
GLACES ARTISANALES DU LOIR ET CHER — Koffie of Vanille, slagroom
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

80dia
scoreschatting

Franse keuken met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De vlees- en visgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

9 diabetesvriendelijk · 14 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue André Raimbault 5, 45130 Baule
Uren
ma—
di—
wo12:00–13:00, 19:30–20:30
do12:00–13:00, 19:30–20:30
vr12:00–13:00, 19:30–20:30
za12:00–13:00, 19:30–20:30
zo12:00–13:00
Contact
+32238450102
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auclosdesvignes45.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Au Clos des Vignes? Claim je zaak.