terug naar zoeken

Restaurant Rocus

Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu
Tonijn Tataki
Tataki vom Thunfisch — Soja/wasabi/Aziatische groenten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Kreeftenroomsoep
Hummercremesuppe
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pulpo
Pulpo/Kartoffelpüree/geräucherter Paprika/Olivenöl — Aardappelpuree/gerookt paprikapoeder/olijfolie
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gepekelde zalm
Gebeizter Lachs/Passionsfrucht — Passievrucht/bieslookolie
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cassis sorbet
Cassissorbet
schatting≈ 140 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
Lamsrug
Lammrücken rosa gebraten/Kräuterkruste — Rosa gebakken/kruidenkorst/fijne groenten/Rioja-jus
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rode wijnpeer Cabernet Sauvignon
Rotweinbirne Cabernet Sauvignon — Yoghurtijs/kaneelcrumble
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
4-gangenmenu
100.00
4 Gang Menü
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 39
7-gangenmenu
130.00
7 Gang Menü
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
Voorgerechten en Tussengerechten
Gebakken gansenschaumlever
35.00
Gebratene Gänsestopfleber/Calvadosapfel/Cassisjus — Calvados-appel/cassis-jus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ravioli van Morcilla
28.00
Ravioli von Morcilla/(Spanische Blutwurst) — Spaanse bloedworst/appelwijnsaus/gebakken morcilla
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Gemarineerde kalfslende
26.00
Marinierte Kalbstafelspitz/Thunfischespuma — Tonijnspuma/gebakken kappertjes
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijn Tataki
38.00
Tataki vom Thunfisch/Soja/Ingwer — Soja/gember/wasabi/Aziatische groenten
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Carpaccio van Faeröer zalm
28.00
Carpaccio vom Färöerlachs/Mango/Korianderkresse — Mango/korianderkruid
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken steenpilze
26.00
Gebratene Steinpilze/Belper Knolle — Belper Knolle
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vlees
Pluma van Iberico varken
43.00
Pluma vom Ibericoschwein/Sherrysauce — Sherrysaus/chorizo/aardappelpuree
schatting≈ 780 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Runderfilet medaillon
54.00
Medaillon vom Rinderfilet — Rode wijnjus/fijne groenten/gratin
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lamsrug met kruidenkorst
45.00
Lammrücken mit Kräuterkruste/Gratin/Gemüse — Gratin/groenten/Rioja-jus
schatting≈ 690 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Borst van maïspoularde
43.00
Brust von der Maispoularde/Morchelsauce — Morillesaus/fijne noedels/bladsla
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Roastbeef van Angus Beef Grain fed
46.00
Roastbeef vom Angus Beef Grain fed — Rosa gebakken/verse cantharellen/gratin
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vis
Wolfsbaarsfilet/Fregola Sarda
49.00
Filet vom Wolfsbarsch/Fregola Sarda — pompoen-gember-saus
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Dessert
Warme chocoladecake
17.00
Warmer Schokokuchen/Eis von der Tonkabohne — tonkaboonijs
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenzwaar 21
Cabernet Sauvignon peer
16.00
Rotwein Birne Cabernet Sauvignon/Zimtcrumble — kaneelcrumble en yoghurtijs
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 44
Verfijnde kaasselectie
19.00
Feine Käseauswahl/Feigensenf — vijgenmosterd
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Bijna geen vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de gebakken eekhoornzwammen met Belper Knolle zijn vegetarisch. De rest van de kaart bestaat uit vis en vlees zoals lamsrug en tonijn tataki.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 24

79dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten met groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. De meeste vlees- en visgerechten zijn koolhydraatarm.

16 diabetesvriendelijk · 24 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Bahnhofstraße 16, 96148 Baunach
Uren
nog niet bekend
Contact
+49954420640
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rocus.de
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Rocus? Claim je zaak.