terug naar zoeken

Bajadita

quai Jauréguiberry 37, 64100 Bayonne

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lekkere snacks om te delen
Baskische schaal
17.00
Basque Platter — chorizo, huisgemaakte Baskische pâté, Serrano ham (grand reserve) en AOP Réserve rauwe melk schapenkaas uit Baskenland
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cebo Benito Iberische ham schaal
19.00
Cebo Benito Iberian ham platter
schatting≈ 320 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Fritto Misto
15.00
"Fritto Misto" (fried swordfish) — gefrituurde zwaardvis
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
Iberico chorizo croquettes
12.00
Iberico chorizo croquetas (6 pieces) — 6 stuks
schatting≈ 540 kcal30 g koolhydraten
ONZE VOORGERECHTEN
Huisgemaakte halfgaar eendenfoie gras terrine
19.00
Homemade semi-cooked duck foie gras terrine with grape chutney — met druivenchutney
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffel- en paddenstoelenravioli
15.00
Truffle and mushroom ravioli, parmesan cream, truffle oil — parmezaanse room, truffelolie
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Schotel met zwaardvisstaarten en varkensoortjes
15.00
Casserole of swordtails and pig's ears
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ONZE GEGRILLDE VLEESgerechten A LA PARILLADAS
Gegrilde Simmental ribeye steak
24.00
Grilled Simmental breed ribeye steak
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Landes eendenborst
24.00
Landes duck breast
schatting≈ 620 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkens pluma
17.00
Pork pluma
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rib steak om te delen
59.00
Rib steak to share, minimum 1 kg (20 min cooking time) — min. 1 kg (20 min bereiding), Simmental ras, gerijpt in onze kelder
schatting≈ 2600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Handgesneden beef tartare
18.00
Hand-cut beef tartare (prepared or unprepared) — bereid of onbereid
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lamskoteletten
19.00
Lamb chops, AXURIA Cooperative, Basque Country meat — AXURIA Coöperatie, vlees uit Baskenland
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hamburger Zuidwest-stijl
18.00
Southwest-style hamburger (10 min preparation) — 150g Blonde d'Aquitaine rundvlees, gekarameliseerde uien, Baskisch spek, PDO schapenkaas
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Kalf T-bone steak Les Vitelliers
21.00
Veal T-bone steak "Les Vitelliers", rosemary jus (cooked for 20 minutes) — rozemarijn jus (20 min bereiding)
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gemengde vleesschaal
32.00
Mixed meat platter (1/2 duck breast, pluma, lamb chops and rib-eye steaks) — 1/2 eendenborst, pluma, lamskoteletten en rib-eye steaks. Maaltijd voor één persoon
schatting≈ 1100 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ONZE VIS
Gegrilde koolvis
19.00
Grilled hake
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
A la plancha
18.00
Let's eat a la plancha
schatting≈ 380 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
ONZE DESSERTS
Huisgemaakte meloen crème brûlée
8.00
Homemade melon crème brûlée
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Geroosterde ananas
8.00
Roasted pineapple, lime ice cream and whisky caramel — limoensorbet en whiskykaramel
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Brioche à la française
8.00
French toast-style brioche with salted caramel and vanilla ice cream — Met gezouten karamel en vanille-ijs
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22
Tomme Ossau-Iraty AOP
7.00
Sheep's milk cheese and black cherry jam Tomme Ossau-Iraty AOP Basque Country - Raw Milk Reserve — Schaapskaz uit Baskenland (rauwe melk reserve) met zwarte kersenjam
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gourmet Koffie
9.00
Gourmet Coffee: Assortment of three mini desserts — Assortiment van drie mini-desserts
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
IJs & Slagroom
7.00
Ice Cream & Whipped Cream (2 scoops) — 2 bollen: Vanille, Chocolade, Aardbei, Citroen (sorbet)
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
BISTROFORMULE
Lunchmenu 2 gangen
23.90
Starter + main course OR Main course + dessert ( Lunch only , excluding weekends and public holidays) — Voorgerecht + hoofdgerecht OF hoofdgerecht + dessert (alleen lunch, excl. weekend en feestdagen)
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
Menu 3 gangen
29.90
Starter + main course + dessert ( Every day, lunch and dinner) — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert (dagelijks, lunch en diner)
schatting≈ 1250 kcal110 g koolhydratenzwaar 35
KINDERFORMULE
Kindermenu (<12 jaar)
13.00
For children under 12 — Kippentenders, verse frietjes & 1 bol ijs naar keuze
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

4veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De kaart bevat alleen ravioli met truffel en paddenstoelen als vegetarisch hoofdgerecht. De rest van het menu bestaat uit vlees en vis zoals ribeye steak en gegrilde kabeljauw.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

88dia
scoreschatting

Koolhydraatarme gegrilde vlees en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties zonder koolhydraten. De gegrilde vleesgerechten en vis zijn zeer geschikt.

15 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
quai Jauréguiberry 37, 64100 Bayonne
Uren
nog niet bekend
Contact
+32559256952
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bajadita-restaurant.com/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Bajadita? Claim je zaak.