terug naar zoeken

Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf

rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VIANDES
Pipérade au jambon de Bayonne (IGP) ou chipolatas
13.70
Bayonne ham piperade or chipolatas
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Poulet fermier à la Basquaise
13.70
Basquaise chicken
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Brochette de rognons de veau
15.70
Veal kidney skewers with fries and salad — Frites maison et salade verte
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Tripes à la Basquaise
15.70
Basquaise tripe with steamed potatoes — Maison Montauzer, garnies pommes vapeur
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Filet de Boeuf Façon Rossini
20.70
Beef fillet Rossini with fries and salad — Frites maison et salade
schatting≈ 920 kcal42 g koolhydraten
Filet de Boeuf au poivre
18.70
Pepper beef fillet with fries and salad — Frites maison et salade
schatting≈ 810 kcal42 g koolhydraten
Magret de canard sauce au poivre
18.00
Duck breast with pepper sauce
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit de canard
16.80
Duck confit
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
POISSONS
Merlu frais Koskera
18.90
Fresh hake
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Morue à l'ail
17.90
Garlic cod with cider vinegar — VINAIGRE DE CIDRE
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Merlu à l'ail
17.90
Garlic hake with potatoes and vegetables — POMMES DE TERRE ET PETITS LÉGUMES
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gambas à la plancha
18.90
Grilled prawns
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
MENU EUSKAL HERRIA
MENU EUSKAL HERRIA
19.90
Euskal Herria Menu — Soupe de poissons maison ou charcuterie basquaise, Poulet fermier à la basquaise ou pipérade au jambon de Bayonne, Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia)
schatting≈ 1450 kcal85 g koolhydratenzwaar 27
MENU ENFANT
MENU ENFANT
9.70
Kids Menu — Chipolatas de chez Montauzer, frites maison et sauce basquaise. Dessert au choix (Mousse au chocolat, riz au lait, flan, gâteau basque, mamia).
schatting≈ 980 kcal75 g koolhydratenzwaar 41
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
12.50
Vegetarian plate
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Menu à 25€
Planche de jambon de Bayonne ou salade Chistera
25.00
Bayonne ham board or Chistera salad
schatting≈ 420 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Confit de canard ,frites maison ou pavé de merlu au beurre blanc safrané
25.00
Duck confit or hake with saffron butter
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Dessert maison(gâteau basque, mousse au chocolat, flan ou riz au lait)
25.00
Homemade dessert
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Menu à 30€
Planche de charcuterie basquaise ou tartare de truite de Banka
30.00
Basque charcuterie board or Banka trout tartare
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Merlu frais koskera ou magret de canard au poivre ,frites maison
30.00
Fresh hake or pepper duck breast with fries
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
Dessert maison (fondant au chocolat crème anglaise ou autres desserts )
30.00
Homemade dessert
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De Basquaise specialiteiten zijn vaak geschikt.

12 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Port-Neuf 42, 64100 Bayonne
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Ouvert le midi du mardi au dimanche inclus. et le soir du jeudi au samedi inclus
Contact
+33559592593
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechistera.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Le Chistera - Bayonne, 42 Rue Port Neuf? Claim je zaak.