Maguro Fine Asian Cuisine
Hohenzollerring 72, 95444 Bayreuth
Nu gesloten · opent 14:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
VORSPEISEN
EDAMAMEvegan
4.50
Gestoomde sojabonen met zeezout
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
GYOZA
5.50
Gevulde dumplings met kip
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOMERROL
5.50
SOMMERROLLE — Garnaal, kip, omelet, sla en koriander in rijstpapier
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SPRINGROLLS
5.50
Krokante gefrituurde loempia's met vissaus
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
SATE GAI
5.50
Gemarineerde gegrilde kipspiesjes met pindasaus
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JAPANSE LOEMPIA
4.90
JAPAN-FRÜHLINGSROLLE — Zalm, krabbenvlees en avocado
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MINI-LOEMPIA'Svegetarian
4.20
MINI-FRÜHLINGSROLLEN — Vegetarische groenvulling in bladerdeeg
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydraten
SHAO MAI
5.90
Gestoomde Wan-Tan dumplings gevuld met garnalen met sojasaus
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HA-KAU
5.90
Gestoomde dumplings met garnalenvulling met sojasaus
schatting≈ 170 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
EBI TEMPURA
5.90
Gepaneerde garnalen met zoetzuursaus
schatting≈ 260 kcal20 g koolhydraten
WAN TAN
5.90
Gefrituurde dumplings gevuld met garnaal en kip met zoetzuursaus
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
SUPPEN & SALATE
MISOSHIRUvegan
4.90
Sojaboonensoep met tofu en zeewier
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
WAN TAN SOEP
5.50
WAN TAN SUPPE — Gevulde dumplings met garnalen en kip in groentesoep
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TOM KHA
5.90
Kippenfilet, kokosmelk, glasnoedels, champignons en koriander
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TOM YAM
6.50
Garnaal, kokosmelk, champignons en koriander
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GLASNOEDELSOEP
4.90
GLASNUDELSUPPE — Kippenborst, paddenstoelen, koriander
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
AVOCADOSALADEvegan
6.00
AVOCADOSALAT — Groene sla, avocado en sesam met huisdressing
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
SASHIMISALADEpescatarian
9.50
SASHIMISALAT — Rauwe vis op gemengde bladsla met huisdressing
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
MANGOSALADEvegan
6.50
MANGOSALAT — Mangorepen, wortel, komkommer, paprika, koriander en pinda's
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 71
WAKAMEvegan
5.50
Japanse zeewiersalade
schatting≈ 120 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GRILL
SMOKY CHICKEN
16.50
Gegrilde kipfilet met groenten en pindasaus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SMOKY SALMONpescatarian
19.90
Gegrilde zalmfilet met groenten en currysaus
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SMOKY SCAMPIpescatarian
19.90
Gegrilde gamba's met groenten en currysaus
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SMOKY DUCK
19.90
Barberie eendenborst met groenten en Yakiniku-saus
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HAUPTSPEISEN
BO XAO XA OT
15.50
Rundvlees met groenten, knoflook, citroengras en chili
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MONK LUNCHvegan
12.50
Verse groenten en tofu uit de wok
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
SHAKING BEEF
15.50
Rundvleesreepjes uit de wok met verse groenten op lauwwarme rijstnoedels en salade
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 71
BUN BO
13.50
Gebakken rundvlees met knoflook op lauwwarme rijstnoedels en salade
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 71
TAMARINDE SCAMPIpescatarian
18.90
Grote garnalen met groenten in tamarindesaus en salade, met limoendressing
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
BUN NEM
13.50
Springrolls op lauwwarme rijstnoedels en salade, met limoendressing
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
KOKOS-CURRY TOFUvegan
12.50
Rode curry met kokos, groenten en rijst
schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 66
KOKOS-CURRY GEMÜSEvegan
12.50
Rode curry met kokos, groenten en rijst
schatting≈ 580 kcal56 g koolhydraten
KOKOS-CURRY HÜHNERBRUSTFILET
14.50
Rode curry met kokos, groenten en rijst
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
KOKOS-CURRY BARBERIE ENTENBRUST
16.50
Rode curry met kokos, groenten en rijst
schatting≈ 780 kcal54 g koolhydratenevenwichtig 69
KOKOS-CURRY GARNELENpescatarian
18.90
Rode curry met kokos, groenten en rijst
schatting≈ 680 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 76
UDON CHAYvegan
11.90
Gebakken Japanse udonnoedels met tofu en jonge groenten
schatting≈ 520 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
UDON GA
12.90
Gebakken Japanse udonnoedels met kipfilet en groenten
schatting≈ 560 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 77
UDON BO
13.90
Gebakken Japanse udonnoedels met rundvlees en groenten
schatting≈ 590 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
UDON HAISANpescatarian
15.50
Gebakken Japanse udonnoedels met zeevruchten en groenten
schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 71
NIGIRI
SAKEpescatarian
2.10
Zalm
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MAGUROpescatarian
2.50
Tonijn
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
EBIpescatarian
2.30
Gekookte garnaal
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
KANIpescatarian
1.80
Surimi
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
TAKKOpescatarian
1.80
Gekookte octopus
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
UNAGIpescatarian
2.50
Zoetwatervis-paling
schatting≈ 90 kcal10 g koolhydraten
INARIvegan
1.80
Gefrituurde tofuzakje
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
HOTATEpescatarian
2.80
Coquille
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydraten
TAMAGOvegetarian
1.90
Zoete omelet
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
KAITOpescatarian
6.50
Geflambeerde zalm + asperges
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
KENTApescatarian
7.00
Geflambeerde tonijn + avocado
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydraten
SPECIAL ROLLS
TIGER ROLL
13.50
Gepaneerde garnalen, mango, roomkaas, omwikkeld met paling
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
SUNSHINE ROLL
12.90
Groene asperges, mango, avocado, roomkaas, omwikkeld met omelet
schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten
SPICY SALMON ROLL
12.90
Zalmtartaar, mango, komkommer, chili, omwikkeld met geflambeerde zalm
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydraten
SPICY TUNA ROLL
12.90
Tonijntartaar, avocado, asperges, chili, omwikkeld met geflambeerde tonijn
schatting≈ 440 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71
SPIDER ROLL
13.50
Gefrituurde softshellkrab, groene asperges, roomkaas, omwikkeld met avocado
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydraten
SALMON ROLL
12.90
Zalm tempura, avocado, roomkaas, omwikkeld met zalm
schatting≈ 510 kcal38 g koolhydraten
GREEN ROLL
12.50
Groene asperges, mango, komkommer, roomkaas, omwikkeld met avocado
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
TUNA ROLL
12.90
Tonijn, avocado, roomkaas, omwikkeld met tonijn
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydraten
YUKIKO ROLL
12.90
Paling, gebakken zalmhuid, komkommer, roomkaas, omwikkeld met zalm
schatting≈ 540 kcal38 g koolhydraten
MAKI
KAPPAvegan
3.00
Komkommer
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten
ABOKADOvegan
3.00
Avocado, sesam
schatting≈ 140 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 65
OSHINKOvegan
3.00
Ingelegde Japanse mierikswortel, sesam
schatting≈ 120 kcal24 g koolhydraten
KANPYOvegan
3.00
Japanse pompoen
schatting≈ 130 kcal26 g koolhydraten
TEKKA
4.00
Tonijn
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
SAKE
3.50
Zalm
schatting≈ 160 kcal20 g koolhydraten
SURIMI
3.00
Surimi
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydraten
MANGOvegan
3.00
Mango, sesam
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
ASUPARAvegan
3.20
Groene asperges
schatting≈ 130 kcal22 g koolhydraten
EBI
3.50
Garnaal
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
TEMPURA SAKE
3.50
Gefrituurde zalm
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
TEMPURA EBI
3.50
Gefrituurde garnaal
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
TEMPURA CHICKEN
3.50
Gefrituurde kipfilet
schatting≈ 230 kcal25 g koolhydraten
TEMPURA DUCK
4.00
Gefrituurde eend
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydraten
TAMAGOvegetarian
3.50
Japanse omelet
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydraten
SPICY TEKKA
4.50
Tonijn, chili, bieslook
schatting≈ 170 kcal21 g koolhydraten
CALIFORNIA MAKI
4.20
Surimi, avocado
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
SAKE AVOCADO
4.50
Zalm, avocado
schatting≈ 190 kcal21 g koolhydraten
CHORI TUNA MAKI
4.20
Gekookte tonijn, bieslook
schatting≈ 170 kcal21 g koolhydraten
URAMAKI
ALASUKA
6.90
Zalm, komkommer, avocado, sesam
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
SAKE KAWA
5.90
Krokante zalmhuid, komkommer, sesam
schatting≈ 260 kcal26 g koolhydraten
UNA KIU
6.90
Paling, komkommer, sesam
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydraten
CALIFORNIA
6.90
Garnalen, komkommer, avocado, roomkaas, tobiko
schatting≈ 350 kcal36 g koolhydraten
PHILADELPHIA
6.90
Rucola, garnaal, Philadelphia, sesam
schatting≈ 330 kcal35 g koolhydraten
TEMPURA
6.90
Gefrituurde garnaal, avocado, komkommer, sesam
schatting≈ 380 kcal38 g koolhydraten
PIRIKARA
6.90
Pittige tonijn, komkommer, lente-ui, sesam
schatting≈ 310 kcal37 g koolhydraten
HANA
6.90
Gerookte zalm, mango, koriander, roomkaas, sesam
schatting≈ 360 kcal40 g koolhydraten
SAKE MANGO
6.90
Zalm, mango, sesam
schatting≈ 340 kcal40 g koolhydraten
SAKE PHILADELPHIA
6.90
Zalm, Philadelphia, rucola, sesam
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
SAKE CALIFORNIA
6.90
Zalm, avocado, komkommer, roomkaas, tobiko
schatting≈ 360 kcal36 g koolhydraten
SAKE TEMPURA
6.90
Gefrituurde zalm, avocado, komkommer, roomkaas, sesam
schatting≈ 400 kcal37 g koolhydraten
TEMPURA ABO
6.90
Gefrituurde garnalen, avocado, roomkaas, tobiko
schatting≈ 390 kcal37 g koolhydraten
KANI
6.50
Surimi, avocado, roomkaas, tobiko
schatting≈ 340 kcal36 g koolhydraten
CHICKEN ABO
6.90
Gefrituurde kipfilet, avocado, komkommer, sesam
schatting≈ 380 kcal37 g koolhydraten
DUCK ABO
6.90
Gefrituurde eend, avocado, komkommer, sesam
schatting≈ 390 kcal37 g koolhydraten
UKIYO TUNA
6.80
Gekookte tonijn, komkommer, rucola, bieslook, sesam
schatting≈ 310 kcal37 g koolhydraten
CHORI TUNA
6.80
Gekookte tonijn, avocado, roomkaas, sesam
schatting≈ 350 kcal36 g koolhydraten
ASUPARA ROLL
5.90
Groene asperges, komkommer, roomkaas
schatting≈ 290 kcal35 g koolhydraten
FRIED CRUNCHY ROLL
YASAI CRUNCHY ROLLvegetarian
8.50
Tofutas, radijs, pompoen, komkommer, avocado, roomkaas
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
YAKI TORI CRUNCHY ROLL
8.90
Gefrituurde kip, komkommer, avocado, roomkaas
schatting≈ 460 kcal42 g koolhydraten
FOUR SEASON ROLL
8.90
Eend, surimi, oshinko, kanpyo, komkommer, avocado, roomkaas
schatting≈ 470 kcal44 g koolhydraten
SAKE ROLL
8.90
Zalm, avocado, roomkaas
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
SPICY TEKKA ROLL
8.90
Tonijn, chilisaus, avocado
schatting≈ 310 kcal26 g koolhydraten
TEMPURA ROLL
8.90
Gefrituurde garnaal, avocado, roomkaas
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
BUDDHA ROLLvegetarian
8.50
Asperges, mango, komkommer, roomkaas
schatting≈ 290 kcal32 g koolhydraten
CRUNCHY MAKI
CRUNCHY SAKE
6.90
Zalm, avocado, roomkaas
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
CRUNCHY TUNA
6.90
Tonijn, komkommer
schatting≈ 230 kcal22 g koolhydraten
KAZUMI ROLL
6.90
Gekookte tonijn, avocado, roomkaas
schatting≈ 270 kcal22 g koolhydraten
YAKITORI ROLL
6.90
Gefrituurde kip, mango, roomkaas
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydraten
VEGI ROLLvegetarian
6.50
Avocado, komkommer, mango, roomkaas
schatting≈ 240 kcal25 g koolhydraten
SUSHIPLATTEN
KOI SINGLER
15.50
1 Alasuka, 1 Lachs-maki, 3 Nigiri
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
KOI HAPPY
18.50
1 California, 1 Ebi-maki, 2 Nigiri, kleine sashimi
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
KOI DUO
35.50
6 Nigiri, 2 Hosomaki, 1 Uramaki, 1 Fried Crunchy Roll
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydratenevenwichtig 68
KOI MENÜ
41.50
6 Nigiri, 1 Special Roll, 1 Fried Crunchy Roll, 1 Uramaki
schatting≈ 1200 kcal140 g koolhydraten
VEGGIE MIXvegetarian
14.50
1 Mango-maki, 1 Avocado-maki, 1 Pompoen-maki, 1 Futomaki
schatting≈ 600 kcal90 g koolhydraten
SASHIMI
MAGURO
19.00
Tonijn
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
SAKE
16.50
Zalm
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
SAKE & MAGURO
21.50
Tonijn en zalm
schatting≈ 235 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERT
MOCHI
5.50
Japanse rijstcake gevuld met ijs en vers fruit
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
STICKY RICEvegan
5.00
Kleefrijst met mango en kokosmelk
schatting≈ 400 kcal55 g koolhydraten
GEBACKENE BANANEvegetarian
5.00
Gefrituerde banaan met honing
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 36
Panna Cotta
5.50
met kokosmelk en mangosaus
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
73veggie
scoreschatting
scoreschatting
Aziatische keuken met veel vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Kokos-curry tofu en Udon Chay. Er is een breed aanbod aan sushi, waaronder de Veggie Mix en diverse vegan maki.
25 vegetarische en 17 veganistische gerechten van 121
58dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Aziatische gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse gegrilde opties en sashimi zonder rijst. De wokgerechten zonder noedels zijn goede keuzes.
26 diabetesvriendelijk · 121 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Hohenzollerring 72, 95444 Bayreuth
- Uren
- ma14:00–22:00di14:00–22:00wo14:00–22:00do14:00–22:00vr14:00–22:00za14:00–22:00zo14:00–22:00Stand 2023
- Contact
- +092160808537
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maguro-bayreuth.de
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %