terug naar zoeken

Restaurant L'Hoirie

2 All. Henri Faris, 49070 Beaucouzé

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Eendenlever IGP uit het zuidwesten
20.00
Le foie gras de canard IGP du sud-ouest « en duo » (origine France) — duo van huisgemaakte terrine en gebakken escalope, quinoa en boekweit
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biologische eieren met huisgemaakte mayonaise
9.50
« Les oeufs bio-mayonnaise maison » — met gegrilde toast
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Cassolette van sint-jakobsschelpen
16.00
Cassolette de pétoncles — gegratineerd met panko, groentemousseline met parmesan en peterselieboter
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundtartare met Marennes-Oléron oesters
15.00
Tartare de bœuf aux huîtres creuses de Marennes-Oléron — rundvlees uit Frankrijk
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Variatie van seizoensgroentenvegetarian
13.00
Déclinaison de légumes de saison — rauw en gekookt, perfect ei en plantaardig condiment
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rundcarpaccio gemarineerd in olijfolie
14.00
Carpaccio de bœuf mariné à l’huile d’olive — rundvlees uit Frankrijk, groentemousseline en pickles
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sardinefilets uit Saint-Gilles-Croix-de-Viepescatarian
12.00
Filets de sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie — gemarineerd in olijfolie
schatting≈ 340 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vis
Fricassee van wilde gambastaarten
28.00
Fricassée de queues de gambas sauvages — risotto van zwarte rijst en pistou, inktvis tentakels en Iberische chorizo
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Gebakken Sint-Pietersvis filet
28.00
Filet de saint-pierre rôti — Bouchot mosselen uit La Plaine-sur-Mer, lichte room en huisgemaakte frieten
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
Gebakken maigre filet
28.00
Filet de maigre poêlé — Paimpol bonen AOP, gekonfijte uien, Parma coppa en vleesjus
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde zwarte zeebaars
26.00
Pavé de lieu noir grillé à la plancha — champignons, huisgemaakte parmesaan gnocchi, perfect ei, guanciale en vleesjus
schatting≈ 750 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken monkfish filetpescatarian
27.00
Filet de lotte rôti — barigoule van artisjokken, tomatenvierge en pistou
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Gebakken wilde turbot filet met kokkels
28.00
Pavé de turbotin sauvage poêlé aux coques — terrine van Zita pasta
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vlees
Runderribeye (voor twee personen)
69.00
Côte de bœuf sélection des Bouchers des prés à St-Germain-des-Prés (49), servie pour deux personnes — gegrild op de plancha, verse frieten, groene salade en vleesjus
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Gesmoorde kalfskalfsklever
29.50
C«ër de ris de veau braisé — terrine van Zita pasta, krokante kalfspoten en vleesjus
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Runderfilet
28.00
Filet de bœuf des Bouchers des Prés à St-Germain (49) — salade van gekonfijte aardappelen en vleesjus
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken eendenfilet
27.00
Filet de canette rôti — zoete aardappel mousseline, mangochutney en vleesjus
schatting≈ 640 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Pluma van varkensvlees
27.00
Pluma de porc grillée à la plancha — pommes dauphine en tomatensaus
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kalfsmedaillon (36 uur geconfijt)
27.00
Médaillon de veau longuement confit durant 36 heures — lasagne met tomaat en basilicum, mozzarella bolletjes en pistou
schatting≈ 690 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kazen
Plateau van verse en gerijpte kazenvegetarian
10.00
Assiette de fromages frais et affinés sélectionnés par nos fromagers — geselecteerd door onze kaasexperts
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
La tarte fine
9.00
met vloeibare chocolade, vanille-ijs, gezouten karamel en gepofte rijst
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
La faissellevegetarian
6.50
La Bressane kwark, gekonfijte mirabelles uit Lorraine en coulis, amandeltuile, lavendelis
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten
Le financier aux fruits rougesvegetarian
9.50
Amandel-financier, verse frambozen, rood fruit coulis en vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Le finger chocolat au laitvegetarian
9.50
lichte melkchocolademousse, exotische karamelkern, gepofte rijst en exotisch sorbet
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Le « fameux » mi-cuit au chocolatvegetarian
9.50
Le « fameux » mi-cuit au chocolat et servi depuis 1993 — geserveerd sinds 1993, met huisgemaakt vanille-ijs en crème diplomate
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25
La Farandolevegetarian
12.00
La Farandole de sept petits desserts de saison — zeven kleine seizoensdesserts
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
Le Soufflé chaud au Cointreauvegetarian
12.00
warme Cointreau soufflé
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 31
Menu's
Entre Terre et Mer
34.00
voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Entre Terre et Mer
40.00
voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert
schatting≈ 2100 kcal125 g koolhydratenzwaar 33
Harmonie des saveurs
45.00
voorgerecht, hoofdgerecht, dessert
schatting≈ 1900 kcal130 g koolhydratenzwaar 33
Harmonie des saveurs
51.00
voorgerecht, hoofdgerecht, kaas, dessert
schatting≈ 2200 kcal135 g koolhydratenzwaar 33
Carte blanche
65.00
opeenvolging van seizoenssmaken
schatting≈ 2500 kcal160 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met matige koolhydraten. De voorgerechten zijn grotendeels geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.

15 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
2 All. Henri Faris, 49070 Beaucouzé
Uren
nog niet bekend
Contact
+33241720609
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lhoirie.com/

Eigenaar van Restaurant L'Hoirie? Claim je zaak.