terug naar zoeken

L’air du temps - Beauzac, 43590 Beauzac

Confolent, 43590 Beauzac

Nu gesloten · opent vr 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Marktmenu
Menu du marché
20.00
Voorgerecht van de dag, hoofdgerecht van de dag, kaas, dessert van de dag
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
Lignon Menu
Voorgerecht + vis OF vlees
40.00
Entrée + poisson OU viande
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Voorgerecht + vis EN vlees
48.00
Entrée + poisson ET viande
schatting≈ 1500 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
Foreltartaar met koriander
Tartare de truite à la coriandre, mesclun de salades — met gemengde sla
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gezلوانen varkensschouder
Effiloché d'épaule de porc, lentilles vertes du Puy en Velay en vinaigrette et lard séché — met groene linzen uit Puy en Velay in vinaigrette en gedroogde spek
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Huisgemaakte eendenfoie gras terrine
Foie gras de canard en terrine Maison, confiture de figues, toasts tièdes nature brioché et pain d’épices — met vijgenconfituur, warme brioche toasts en peperkoek
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Gebakken eendenfoie gras escalopes
Escalopes de foie gras de canard poêlées, compotée d'abricots et pommes au romarin et réduction de vinaigre balsamique — met abrikozencompote, rozemarijnappels en balsamico reductie
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydraten
Gemarineerde gegrilde mugefilet
Filet de muge mariné puis grillé sur peau, courgettes gratinées et huile de pistou — met gegratineerde courgettes en pistou-olie
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfslonge medaillon rosé
Médaillon de longe de veau servi rosé, jus au thym et pommes de terre grenailles persillées — met tijmsaus en persillade krieltjes
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Loire Menu
Voorgerecht + vis OF vlees
50.00
Entrée + poisson OU viande
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Voorgerecht + vis EN vlees
59.00
Entrée + poisson ET viande
schatting≈ 1600 kcal90 g koolhydratenzwaar 40
Proeverijformule
80.00
Formule dégustation — 1 foie gras + 1 voorgerecht + 1 vis + 1 trou normand + 1 vlees
schatting≈ 2200 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Gemarineerde makreel
Maquereau mariné, agrumes, huile d'olive et poireaux grillés, vinaigrette à l'échalotte — met citrusvruchten, olijfolie, gegrilde prei en sjalottenvinaigrette
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Ballotine van Label Rouge plattkip met dragon
Ballotine de poulet fermier label rouge à l'estragon, légumes craquants et mayonnaise allégée aux herbes aromatiques — met knapperige groenten en lichte kruidenmayonaise
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gegrilde zeebaarsfilet
Pavé de bar doré sur peau, risotto aux herbes aromatiques et beurre persillé — met kruidenrisotto en persillade boter
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten
Bief tournedos
Tournedos de filet de bœuf, tian de légumes du soleil et sauce marchand de vin — met tian van zongroenten en marchand de vin saus
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Voor de kinderen
Kindermenu
15.00
Menu enfants — Charcuteriebord, visfilet met pasta en sorbet
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
Stel uw menu samen
1 gerecht Lignon menu + 1 gerecht Loire menu
46.00
1 plat menu Lignon + 1 plat menu Loire
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten
2 gerechten Lignon menu + 1 gerecht Loire menu
52.00
2 plats menu Lignon + 1 plat menu Loire
schatting≈ 1500 kcal70 g koolhydratenzwaar 40
1 gerecht Lignon menu + 2 gerechten Loire menu
55.00
1 plat menu Lignon + 2 plats menu Loire
schatting≈ 1700 kcal90 g koolhydratenzwaar 40
Desserts
Sablé met bosbessen en oranjebloesem
Sablé myrtilles à la fleur d'oranger, sorbet myrtille — met bosbessensorbet
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Frambozentarte amadine
Tarte framboises en amadine, parfait glacé à la verveine verte du Puy en Velay — met ijsparfait van groene verbena uit Puy en Velay
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Assortiment vers fruit en huisgemaakte sorbetsvegan
Palette de fruits frais et sorbets Maison
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Chocolade moelleux « WEISS »
Moelleux au chocolat « WEISS », sorbet chocolat blanc et mousseux de chocolat au lait — met witte chocoladesorbet en melkchocolademousse
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
VOOR DE KINDEREN
Menu voor 15 euro
15.00
menu à 15 euros — Charcuteriebord, visfilet met pasta en sorbet
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
MENU LIGNON
Voorgerecht + vis + vlees
48.00
Entrée + poisson + viande
schatting≈ 1600 kcal80 g koolhydratenzwaar 36
Amuse-bouche
Mise en bouche
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kazenvegetarian
Fromages
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Pre-dessert
Pré dessert
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Dessert uit de kaart
Un dessert de la carte
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
MENU LOIRE
Voorgerecht + vis + vlees
59.00
Entrée + poisson + viande
schatting≈ 1800 kcal90 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

23veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de kaasgang of een schotel met vers fruit en sorbet. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten op de kaart.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 36

74dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De keuze aan gegrilde vis en vlees met groenten is groot.

12 diabetesvriendelijk · 36 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Confolent, 43590 Beauzac
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:30–21:00
wo12:00–13:30, 19:30–21:00
do12:00–13:30, 19:30–21:00
vr12:00–13:30, 19:30–21:00
za12:00–13:30, 19:30–21:00
zo12:00–13:30
Fermé le dimanche soir. Fermé au mois de Janvier, aux vacances de Pâques et de la Toussaint
Contact
+33471614905 airdutemps.hotel@wanadoo.fr
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airdutemps-restaurant.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L’air du temps - Beauzac, 43590 Beauzac? Claim je zaak.