La Teinturerie
rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort
Nu gesloten · opent 11:45
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
HET ZOUTE
Avocado Toast Saumon
16.50
Getoaste campagnestreek, avocado puree met pindakaas, twee gepocheerde eieren, ricotta, yuzu en dille
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Avocado Toast Truffé
17.00
Getoaste campagnestreek, avocado puree, twee gepocheerde eieren, champignons, truffelham Rostello, rucola
schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Crispy Chicken Burger
19.50
Crispy Panko kip, groene currymayonaise, tomaten, ijsbergsla, rode uienpickles, cheddar. Met frietjes
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Eieren Benedict
16.50
œufs Bénédicte — Twee gepocheerde eieren op een Engelse muffin, avocado puree, hollandaisesaus, seizoenssalade
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HET ZOETE
Healthy brekkie
12.50
Bowl met kwark, granola, verse seizoensvruchten
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Perdu dans ta brioche
14.50
Brioche, gezouten karamel, vanille-ijs, geroosterde hazelnoten, geroosterde seizoensvruchten
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenzwaar 18
Fluffy pancakes
15.50
Pancakes, citrusmousse, seizoensfruitcompote, ahornsiroop, geroosterde pistache crunch
schatting≈ 720 kcal88 g koolhydratenzwaar 33
Gebak van de dag
9.50
Pâtisserie du jour
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
EXTRA'S
Roerei met truffel
8.00
œufs brouillés à la truffe
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crispy bacon met ahornsiroop
3.50
Crispy bacon au sirop d'érable
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte zalm
4.50
Saumon fumé
schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse frietjes
4.00
Frites fraîches
schatting≈ 450 kcal52 g koolhydraten
APERITIEF
PORCO IBÉRICO
12.50
Panko-gepaneerde plakjes Iberisch pluma varkensvlees, sriracha mayonaise
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SHRIMP DUMPLING
11.00
Gestoomde garnalenravioli, Aziatische saus
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
LECCE
13.00
Focaccia, basilicumpesto, Mortadella uit Bologna, taggiasca olijven, stracciatella, rucola
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
CRISPY VEGGIE TEMPURAvegetarian
11.00
Zongedroogde groentetempura met een licht pittige oosterse saus
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CHLOROPHYLL IS THE NEW GREENvegan
10.00
Erwten- en munt-houmous, citroenolie
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VITELLO TONNATO
15.50
Dunne plakjes kalfsvlees op lage temperatuur, tonijnsaus, kappertjes
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DE KAART
DISH OF THE DAY BUTCHEEEEER
Vraag naar ons dagschotel of raadpleeg de lei
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
IKEJIME FOR ALL FISH
24.50
Zeebaarsfilet, wasabi-erwtenpuree, sauce vierge, mini paprika's, bonito, geroosterde cashewnoten, kiemgroenten
schatting≈ 520 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VENI VIDI VEGGIEvegetarian
22.00
zoete aardappelpuree en gebrande paprika, Aziatische geroosterde sucrine, feta-schuim & confit tomaten, krokante boekweit
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CÆSAR PALACE
21.00
Romeinse sla, tomaten, krokante panko-kip, gegrild spek, eieren, croutons, Caesar-saus, Parmezaanse schilfers
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
MOROCCAN DUCK
26.50
Eendenborst, oosterse kikkererwtenpuree, geroosterde aubergines, pittige ricotta met Taggiasche olijven, groenten
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
TARTARE AL TARTUFO NERO
27.00
Beukenhout-gerookte rundtartare, kruidenpesto, oude Parmezaanse kaas AOP, stracciatella, sjalotten, kappertjes, croutons
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
24.50
Risotto van inktvis met peterselie, erwten, ricotta-crème met 'nduja, rucola & Parmezaanse kaas
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
BURGER DI CAMPANIA
22.50
Rundgehakt 180g, potato bun, gerookte scamorza, coppa, gebrande paprikaketchup, rucola, uiencompote
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
Stuk van de slager naar keuze
Pièce du boucher selon arrivage — Geserveerd met verse frieten, HUISGEBAKKEN SAUS NAAR KEUZE: MAÎTRE D'HÔTEL BOTER OF GROENE PEPERSAUS
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Côte de bœuf, verse kruiden, confit sjalotten
Côte de bœuf, herbes fraîches, échalotes confites — Geserveerd met verse frieten, seizoenssalade en huisgemaakte sauzen
schatting≈ 1050 kcal50 g koolhydraten
SIDES
Seizoenssaladevegetarian
6.00
Salade de saison
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Extra frieten
6.50
Supplément frites
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Seizoensgroentenvegetarian
7.50
Légumes de saison
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sauzen
2.00
Sauces
schatting≈ 80 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAZEN
Kaasplankje (trio)vegetarian
9.50
Trio de fromages
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DESSERTS
SNICKERS 2.0
10.00
Pindakaasmousse, krokante crêpes dentelle, melkchocolade tuile, gezouten botercaramel
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
ILLUSION
11.50
Trompe l'œil van het moment
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
GRAND MOTHER STYLE
10.00
Huisgemaakt gebak van de dag
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
VALENTIJNSMENU
VALENTIJNSMENU
70.00
MENU DE LA SAINT VALENTIN
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Mini brioche met ganzenlever
Mini brioche foie gras, condiment betterave et cerises griottes — met bietencondiment en kersen
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustine-staart op bleekselderij
Queue de langoustine sur son lit de céleri, émulsion de bisque au galanga & combava — met bisque-emulsie van galanga & combava
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Ballottine van turbopescatarian
Ballottine de turbo, choux & haddock, beurre blanc aux herbes, maki de poireaux, katsuobushi — met kool & haddock, kruidenbeurre blanc, prei-maki, katsuobushi — VIS
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfsvlees filet mignon
Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuilles de patate douce, jus corsé à la sauge, noisettes torréfiées — Gegaard op lage temperatuur, mille-feuille van zoete aardappel, geconcentreerd salie-jus, geroosterde hazelnoten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wolk van oude Comtévegetarian
Nuage de vieux Comté
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Melkschokolade
Chocolat au lait, croustillant noix de pécan, crémeux yuzu, pomme caramélisées & émulsion d'agrumes — Krokante pecannoten, yuzu-crémeux, gekarameliseerde appel & citrus-emulsie
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?
51veggie
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met weinig vegetarisch
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor de Veni Vidi Veggie met zoete aardappelpuree en feta. Er zijn ook groentetempura en een erwtenhoumous als voorgerecht.
7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 43
75dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse gerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met matige koolhydraten. Er zijn diverse opties voor vlees en vis.
27 diabetesvriendelijk · 43 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Édouard Meny 2, 90000 Belfort
- Uren
- ma—di11:45–00:00wo11:45–00:00do11:45–01:00vr11:45–01:00za11:45–01:00zo09:30–14:30Dimanche l Tous les premiers dimanche du mois
- Contact
- +33384590774 lateinturerierestaurant@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateinturerierestaurant.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %