terug naar zoeken

Au Chaudron de Céline

29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Le Brass
Le Brass Solo
14.00
Le Brass Solo, choix d’un plat principal de l’ardoise — keuze uit een hoofdgerecht van de lei
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Le Brass Duo
19.50
Le Brass Duo, choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise — keuze uit een voorgerecht en hoofdgerecht, of hoofdgerecht en dessert van de lei
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Le Brass Trio
25.00
Le Brass Trio, Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise — keuze uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van de lei
schatting≈ 1400 kcal90 g koolhydratenzwaar 44
Het Rundvlees van Onze Slagerij
Ossenhaas of Filet van Rumpsteak
28.90
Le Filet de Bœuf ou Filet de Cœur de Rumsteak
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Le Fourché
21.80
Mix rundvlees spies
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kotelet op het bot om te delen
59.90
La Côte à l’Os à partager — tussen 1,200 en 1,400 kg
schatting≈ 2000 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pavé van Lontrug in de Rumpsteak
18.90
La Pavé d’Aloyau dans le Rumsteak
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Traditionele Steak Haché
15.50
Le Traditionnel Steak Haché, Bacon et Œuf à Cheval — met bacon en gebakken ei
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tartaar volgens Fabrice of Carpaccio
15.00
Le Tartare selon Fabrice ou Le Carpaccio
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Faux Filet
18.90
schatting≈ 740 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bavette
18.90
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Entrecôte
26.90
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Onglet
24.90
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Signature Gerechten
Gestoofde kalfsniertjes
18.90
Le Rognon de veau entier Braisé, à la crème de Bière, Crémeux de Pomme de Terre « Aligot » — met bierroom en Aligot aardappelpuree
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gevulde kipfilet
18.50
Le Rôti de Filet de Poulet farci Bacon-cheddar, crème de lard — met bacon-cheddar en spekroom
schatting≈ 780 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
L'Assiette Chti
21.80
L’Assiette Chti — Welsh, Maroilles quiche, Carbonnade, boerenfricandelle, frieten
schatting≈ 1250 kcal95 g koolhydratenzwaar 42
Varkensschouder in 2 bereidingen
20.50
Le Jarreton de Cochon en 2 Cuissons, Poché et Braisé au Four — gepocheerd en in de oven gestoofd
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mix-spies van Zwart Varken
19.50
La Mix-Brochette de Cochon Noir du «Canton Hubaut » — van 'Canton Hubaut'
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Veggie gerechtvegetarian
15.50
Le plat Végé, Galette de légumineux et l’accompagnement du jour, avec ou sans œuf — peulvruchtenkoekje en bijgerecht van de dag, met of zonder ei
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
De Visgerechten
Gestoofde Sint-Jaksschelpen
24.50
Les Noix de St Jacques braisées, jus corsé d’écrevisses, sucrine braisée — met geconcentreerd kreeftenjus en gestoofde sucrine sla
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pavé van Alpenforel
18.80
Le Pavé d’Omble Chevalier, crème citronnée au poivre Timut — met citroenroom en Timut-peper
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visgerecht
15.50
La Recette de poisson, aujourd’hui nous vous proposons… — vraag naar de suggestie van vandaag
schatting≈ 600 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Planken voor één of om te Delen
La Charcutière
9.00
Fijne charcuterie, rillettes, terrine...
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
La Chti
11.20
Maroilles-toast, charcuterie, rillettes...
schatting≈ 800 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Bistrot
12.60
Fijne charcuterie, terrine, gerookte zalm, foie gras
schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
De Onmisbare Gerechten
Geroosterde mergpijp
5.50
Os à Moelle Rôti au four — uit de oven
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde mergpijp
10.40
Os à Moelle Rôti au four — uit de oven
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde mergpijp
14.80
Os à Moelle Rôti au four — uit de oven
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie Gras lingot
16.80
Le Lingot de Foie Gras, Confit d’Oignons — met uienconfituur
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De Creaties
Slakkenburger
11.60
Le Burger d’Escargots, Crème citronnée et Epinard — met citroenroom en spinazie
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Oesterzwamsteak
9.90
Le steak de Pleurotes à la crème de Lard — met spekroom, lokale productie uit Artres
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze Klassiekers
Café Gourmand Pâtissier
8.00
Le Café Gourmand Pâtissier — Koffie met diverse kleine gebakjes
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Gourmetbord van de Chef
12.80
L’Assiette Gourmande selon l’humeur du Chef — volgens de stemming van de chef, voor één persoon of om te delen
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 65
Traditionele chocolademousse
6.00
La Mousse au chocolat Tradition — met of zonder slagroom
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Vanille Crème Brûlée
7.50
La Crème Brûlée Vanille à l'inspiration du moment — met inspiratie van het moment
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Baba-Bouchon Rhum
8.00
Le Baba-Bouchon Rhum, chantilly et crème Pâtissière du moment — met slagroom en banketbakkersroom van het moment
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenzwaar 33
De Inspiraties
Brioche Perdue
8.00
La Brioche Perdue, galce vanille ou Moussse de liqueur de Rhum — met vanille-ijs of rumlikeur mousse
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Tiramisu met chocolade-hazelnootlikeur
8.00
Le Tiramisu à la liqueur choc’noisette — lokaal, uit de kelder van Abdij St Amand
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Appelzoetigheid met Calvadoslikeur mousse
8.00
Douceur de Pomme et Mousse de liqueur de Calvados — smeltend, geroosterd en krokant
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Niet Vergeten
Bord met regionale kazenvegetarian
7.50
L’Assiette de Fromage Régionaux
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Het Brass Menu
Le Brass Solo
16.50
keuze uit een hoofdgerecht van de leisteen, een drankje*
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Le Brass Duo
22.30
keuze uit een voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert van de leisteen, een drankje*
schatting≈ 1300 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Le Brass Trio
27.80
keuze uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert van de leisteen, een drankje*
schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
Het Kindermenu – tot 12 jaar
Kindermenu
8.80
Menu des Plus Jeunes — Voorgerecht (Astérix), Hoofdgerecht (worst, nuggets of cheeseburger), Dessert (ijs, mousse of pannenkoeken)
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 32
De Menu's van de Kaart
Le Campagnard Gourmand
42.00
Amuse, Voorgerecht (Sint-jakobsschelpen of Foie Gras), Hoofdgerecht (rundervlees of tongfilet), Dessert
schatting≈ 1800 kcal100 g koolhydratenzwaar 28
Le Germinal de La Ferme
36.80
Amuse, Voorgerecht (slakkenburger of Chti-plank), Hoofdgerecht (varkensvlees of gebraden kip), Dessert
schatting≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 28
Onze Grote Borden
La Campagnarde
19.80
salade, hamreepjes, terrine, aardappel, rauwkost, quiche
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
La Maréepescatarian
19.80
salade, zeevruchten in marinade, zalm, rauwkost
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mix-Grill Schotel
19.80
L’Assiette Mix-Grill avec Duo de frites — met duo van frietjes
schatting≈ 1200 kcal70 g koolhydraten
Parmentier van biggetje
19.80
Le Parmentier de Porcelet à l’aligot — met aligot
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Onze Boerdergburgers
Le Chti’Burger au Maroilles
16.80
met oude mosterdmayonaise, rundvlees, tomaat...
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Le Campagnard-Burger de la Ferme
16.80
Ketchup, rundvlees, Tome d’Orchies, tomaten, uien, gegrild spek
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydraten
De Italiaanse gevogelteburger
16.80
L’ Italien-Burger de volaille — gepaneerd kippenfilet, gesmolten emmentaler, mozzarella, basilicum, tomaat...
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Le Canard’Burger au foie gras
16.80
eendenfilet, foie gras, peerreepjes, uienconfituur...
schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Groepsmenu
Groepsmenu / Vereniging / Familiemaaltijd
44.50
Menu groupes / Association / Repas de Famille — Aperitief, Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert, drankjes naar keuze
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 25

Klopt dit menu nog?

75dia
scoreschatting

Veel vlees en vis opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan steaks en vis is ruim.

29 diabetesvriendelijk · 55 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
Uren
nog niet bekend
Contact
+33327404159
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hubaut-restaurant-traiteur.fr/

Eigenaar van Au Chaudron de Céline? Claim je zaak.