terug naar zoeken

Baiana

Waaldijk 9, 6681 KJ Bemmel

Nu gesloten

bareten€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ONTBIJT
Baiana ontbijtplank
16.00
Baiana breakfast platter — maïsbrood ~ croissant ~ kaas ~ vers fruit ~ bacon jam ~ yoghurt met granola ~ gekookt eitje ~ jus
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Croissantje
5.50
Croissant — roomboter ~ kaas of jam
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Yoghurtbowl
8.50
Yoghurt bowl — Griekse yoghurt ~ granola ~ vers fruit ~ ahornsiroop
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Scones
6.50
clotted cream ~ jam
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 41
Sandwich avocado
12.50
Avocado sandwich — desembrood ~ avocadomash ~ gekookt eitje ~ cherrytomaat ~ veldsla
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Smoothie bowlvegan
11.00
mango ~ kokosyoghurt ~ granola ~ pompoenpitten ~ vers seizoensfruit
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten
Vers fruitsaladevegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit salad
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten
Tosti ham kaas
7.50
Ham and cheese toastie — desembrood ~ Livar achterham ~ Beemster kaas
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tosti kaasvegetarian
7.50
Cheese toastie — desembrood ~ Beemster kaas
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
LUNCH
Carpaccio sandwich
14.50
maïsbrood ~ dun gesneden rundvlees ~ pesto ~ truffelmayonaise ~ Parmezaanse kaas ~ rucola ~ pittenmix
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sandwich gerookte zalm
13.50
Smoked salmon sandwich — desembrood ~ gerookte zalm ~ veldsla ~ dille-dressing ~ radijs ~ komkommer
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pita muhammaravegetarian
12.50
Muhammara pita — pita ~ walnoot ~ feta ~ koriander ~ granaatappel ~ komkommer ~ paprika
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Meloensaladevegetarian
13.50
Melon salad with burrata — verschillende soorten meloen ~ burrata ~ komkommer ~ radijs ~ limoendressing ~ brood
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Oosterse salade
13.50
Oriental salad with chicken — taugé ~ bosui ~ wortel ~ kip ~ sesam ~ pinda pittige limoendressing ~ brood
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
BORREL / STARTERS
Broodborrelbol met dips
8.50
Bread platter with dips — zalmrilette ~ muhammara ~ aÏoli
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gyoza 8 stuksvegetarian
8.50
Vegetable gyoza — groenten dumplings ~ soja-gembersaus ~ bosui ~ sesam
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Albondidas 10 stuks
13.50
Albondigas — Spaanse gehaktballetjes ~ tomatensaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gamba’s 8 stuks
11.50
Garlic prawns — knoflook ~ rode peper ~ olijfolie ~ peterselie~brood
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Korean fried cauliflowervegan, vegetarian
7.50
gefrituurde bloemkool ~ gochujangsaus ~ bosui ~ sesam
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Meloen met ham
7.50
Melon with ham — Serranoham ~ cantaloupe meloen
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MAIN
Baiana Burger (ook vegetarisch)
17.50
Baiana Burger — brioche bun ~ sla ~ komkommer ~ augurk ~ cheddar ~ zoete mosterd ~ gebakken ui ~ frietjes
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Teriyaki eend bao buns
21.00
Teriyaki duck bao buns — geplukte eend ~ bao buns ~ teriyakisaus ~ bosui zoetzure komkommer ~ sesam ~ oosterse salade
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Gebakken zalmfilet
22.50
Pan-fried salmon fillet — pico de gallo ~ roseval ~ paprika ~ groene asperge
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Tikka massala
16.50
Tikka masala — zoete aardappel ~ paprika ~ tomaat ~ koriander
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 74
PASTA’S
Vegetarische pastavegetarian
17.00
Vegetarian pasta — tagliatelle ~ knoflook-roomsaus ~ courgette ~ paprika ~ verse kruiden ~ blauwe kaas ~ walnoot
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68
Pasta kip
15.00
Chicken pasta — tagliatelle ~ knoflook-roomsaus ~ courgette ~ paprika ~ verse kruiden ~ duns gesneden kipfilet
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
Pasta gamba
18.00
Prawn pasta — tagliatelle ~ knoflook-roomsaus ~ courgette ~ paprika ~ verse kruiden ~ rode peper ~ gamba’s
schatting≈ 710 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73
SWEETIES
AFFOGATO TIRAMISU
6.00
espresso ~ vanille ijs ~ tiramisuroom ~ cacaopoeder ~ lange vingers
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
OPEN TOMPOUCE
8.00
Zwitserse room ~ bladerdeeg ~ lemon curd ~ rood fruit
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
TAARTJE VAN MOES
5.10
Cake of the day — vraag naar de smaken van vandaag
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
BANANENBROOD
4.00
Banana bread
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten
BAIRRO’S BROWNIE
4.50
Bairro's Brownie — pure chocolade ~ salted caramel
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
BLONDIE
4.50
cookiedough ~ cranberry ~ witte chocola
schatting≈ 430 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
CARROT CAKE
4.50
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 44
SPEKKOEK
4.00
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
SNACKS
Borrelplank
24.50
Borrel platter — pita ~ oude kaas ~ manchego ~ Parmaham ~ fuet ~ olijven ~ groentensticks ~ knoflookmayonaise ~ muhammara ~ pesto
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
Nacho’s Bahiavegetarian
9.50
Bahia Nachos — cheddar ~ crème fraîche ~ tomatensalsa ~ guacamole ~ bosui
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Gemengd bittergarnituur 12 stuks
9.50
Mixed bittergarnituur (12 pcs) — bitterballen ~ frikandellen ~ kaassoufflé ~ mayonaise ~ mosterd
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Gemengd bittergarnituur 30 stuks
20.50
Mixed bittergarnituur (30 pcs) — bitterballen ~ frikandellen ~ kaassoufflé ~ mayonaise ~ mosterd
schatting≈ 1850 kcal110 g koolhydratenzwaar 44
Ambachtelijke bitterballen 10 stuks
8.50
Artisan bitterballen — mosterd
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Krokante kiphaasjes 8 stuks
9.00
Crispy chicken strips — chilisaus
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydraten
Kaassoufflé 10 stuksvegetarian
8.50
Cheese soufflé — chilisaus
schatting≈ 610 kcal32 g koolhydraten
Portie olijvenvegan, vegetarian
3.50
Olives
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KIDS MENU
TOMATENSOEPvegetarian
5.00
Tomato soup
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SPAGHETTI MEATBALLS
12.50
tomatensaus ~ gehaktballetjes ~ Parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
KIPNUGGETS BAIANA STYLE
12.50
Baiana style chicken nuggets — gefrituurde kiphaasjes ~ frietjes ~ mayonaise ~ paprika ~ komkommer
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.50
tomatensaus ~ mozzarella
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische lunch en snacks

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals pita muhammara, gyoza en Korean fried cauliflower. De vegetarische pasta bevat blauwe kaas en walnoten. Voor veganisten zijn er een smoothie bowl en olijven.

13 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 47

63dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en lichte snacks

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse koolhydraatarme opties. De focus ligt op vis, vlees en groenten.

14 diabetesvriendelijk · 47 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Waaldijk 9, 6681 KJ Bemmel
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zo—
From October to May: Monday & Tuesday closed, Wednesday to Sunday 09:00-17:00. In this period, evenings are exclusively reservable for groups of 50+ people.. Footer states: Monday closed, Tuesday open from 12:00, Wednesday to Sunday open from 09:00.. Christmas 2026: Dec 25 closed, Dec 26 11:00-17:00.
Contact
+32243243703 info@baiana.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baiana.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %

Eigenaar van Baiana? Claim je zaak.