terug naar zoeken

Goldener Bär

Weihnachtsschützenplatz 4, 83471 Berchtesgaden

Nu open · tot 22:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SNACKS
Pretzelvegan
2.00
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydraten
Boerenbroodvegan
2.00
Farmhouse bread
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydraten
Runderbouillon
8.50
Beef broth — met kalfskalfskleverdumpling
schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pretzel plank
7.50
Pretzel cover — pretzel | Obazter | ingelegde radijs
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten
Matjes naar Peppi's receptpescatarian
12.00
Matjes to Peppi¼s recipe — huisgemaakte dip | aardappelen
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine groene saladevegetarian
5.00
Small green salad — Huisdressing
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine gemengde saladevegetarian
6.50
Small mixed salad — kool | aardappel | biet | groene salade | Huisdressing | wat er vers van het veld is
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
WORSTEN
Rostbratwürstl (6 stuks)
13.50
Rostbratwürstl (6 pieces) — volgens eigen recept | zuurkool | brood | mosterd
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Witte worsten (1 paar)
9.50
White sausages (1 pair) (3,4,7) — pretzel (tot 16:30 uur)
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Worstsalade
12.50
Sausage Salad — Regensburg-stijl | augurken | uien | Alpenkaas | boerenbrood
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HOOFDGERECHT - Van de eend
1/2 Eendenborst Beierse stijl
31.50
1/2 Bavarian style Duck Tip — 2 aardappelknödel | rode kool | cranberry appel
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
1/4 Eend Beierse stijl
24.50
1/4 Bavarian style Duck — 1 aardappelknödel | rode kool | cranberry appel
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
HOOFDGERECHT - Van de vis
Gebakken forelfiletpescatarian
29.50
Pan-fried char fillet — beurre blanc | aardappelen | geroosterde groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Matjes naar Peppi's recept Bear's Tippescatarian
18.50
Matjes to Peppi¼s recipe Bear¼s Tip — huisgemaakte dip | aardappelen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
HOOFDGERECHT - Vegetarisch & salade
Berchtesgadener kaasspätzlevegetarian
15.50
Berchtesgadener cheese spaetzle — Berchtesgadener Alpenkaas | geroosterde uien
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Bietenknödel Bear's Tipvegetarian
15.00
Beetroot dumplings Bear¼s Tip — Berchtesgadener Alpenkaas | bruine boter
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tempeh-Burger (vegan)vegan
19.50
Tempeh | coleslaw | ingelegde uien | kimchi Mayo | frietjes
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Grote gemengde saladevegetarian
11.50
Large Mixed Salad Bowl — kool | aardappel | biet | groene salade | Huisdressing | wat er vers van het veld is
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Grote gemengde salade met gebakken kipreepjes
19.50
Large Mixed Salad Bowl with pan fried chicken strips — van vrije uitloopkip
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote gemengde salade met gerookte vispescatarian
19.50
Large Mixed Salad Bowl with smoked Fish — mierikswortelroom
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grote gemengde saladeschaal met kaasnopperlvegetarian
17.00
Large Mixed Salad Bowl with cheese dumpling — met huisgemaakte dip
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
HOOFDGERECHT - Van het strooivarken
Wiener Schnitzel
19.50
Viennese schnitzel — frietjes of aardappelsalade | veenbessen | citroen
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Traditionele gebraden varkensschouder
18.50
Traditional roast pork — 2 dumplings | koolsalade
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Bergschnitzel
25.50
Mountain style schnitzel — gepaneerde ossenhaas met alpenkaas-champignonsaus | spaetzle
schatting≈ 900 kcal50 g koolhydraten
Varkensknokkel (Bear's Tip)
19.50
Portion of pork knuckle Bear¼s Tip — kool | 2 dumplings
schatting≈ 800 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71
Devil's Toast Berchtesgadener stijl
17.50
Devil¼s Toast Berchtesgaden style — varkensschnitzel | chilisaus | uien | frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
HOOFDGERECHT - Van Berchtesgadener Alpenrund
Gekookt rundvlees
24.50
Boiled beef — gebakken aardappelen | groenten | mieriksen
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Alpine Burger
22.00
100% Berchtesgadener alpenrundvlees, bacon, kaas, gebakken uien, burger saus, frietjes
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Tagliatelle Bolognese
15.50
met Parmezaanse kaas
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Ossenhaas 220g
38.00
Beef filet 220g — ovengebraden groenten en Café de Paris boter
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Ossenhaas (damesportie) 160g
34.00
Beef filet lady¼s cut 160g — ovengebraden groenten en Café de Paris boter
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Dry Age Steak 300g
38.00
8 weken gerijpt, ovengebraden groenten en Café de Paris boter
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bijgerecht
Frietjesvegan
5.00
Fries
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Gebakken aardappelenvegan
6.00
Roasted potatoes
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Gebakken uienvegan
2.50
Roasted onions
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Truffelfrietjesvegan
8.50
Truffle fries
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydraten
DESSERT
Hot Bearvegetarian
9.50
vanille-ijs | warme bosvruchten | slagroom
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 40
Bergboeren-ijs (2 bollen)vegetarian
7.00
Mountain Farmer¼s ice cream (2 scoops) — zure room | alpijnse gezouten karamel | slagroom
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Gistdumplingvegetarian
9.50
Yest dumpling — met maqboter
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Room-appelstrudelvegetarian
9.50
Cream apple strudel — alpijnse gezouten karamel-ijs | slagroom
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Gekaramelliseerde Kaiserschmarrnvegetarian
12.50
Caramelized Kaiserschmarrn — gestoofde appels | rozijnen
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenzwaar 38
Gekaramelliseerde Kaiserschmarrnvegetarian
18.50
Caramelized Kaiserschmarrn — gestoofde appels | rozijnen
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenzwaar 38
Ons biologische ijs (Calvis Schönau a. K.)vegetarian
3.00
Our organic ice cream (Calvis Schönau a. K.) — vanille, chocolade, hazelnoot, aardbei, citroen, zure room, alpijnse gezouten karamel
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydraten
SPECIAL
Affogatovegetarian
6.50
espresso | ijs
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydraten
Citroensorbetvegan
7.50
Lemon sorbet — gin (2 cl)
schatting≈ 140 kcal20 g koolhydratenzwaar 39
Alpijnse gezouten karamelijsvegetarian
7.00
Alpine salted caramel ice cream — likeur 2 cl
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
KIDSMENU
Wiener Schnitzel
9.50
viennese pork schnitzel | fries — varkensschnitzel | frietjes
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten
Rostbratwurst (3 stuks)
6.50
Rostbratwurst (3 pieces) | fries — frietjes
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten
Brooddumpling (1 stuk)
4.50
Bread dumpling (1 piece) | sauce — saus
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappeldumpling (1 stuk)
4.50
Potato dumpling (1 piece) | sauce — saus
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Spaetzle
5.00
Spaetzle | sauce — saus
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Noedels
5.50
Noodles | butter — boter
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Beierse gerechten en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Berchtesgadener kaas-spätzle, bietenwortelknödel of een tempehburger bestellen. Er zijn ook veganistische opties zoals pretzels en frietjes. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals varkensschenkel en schnitzel.

23 vegetarische en 8 veganistische gerechten van 52

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Beierse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt goede proteïne-opties zoals beef filet en forelfilet met groenten. Veel traditionele gerechten bevatten echter veel aardappelen en brood.

20 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Weihnachtsschützenplatz 4, 83471 Berchtesgaden
Uren
ma11:00–22:00
di11:00–22:00
wo11:00–22:00
do11:00–22:00
vr11:00–22:00
za11:00–22:00
zo11:00–22:00
Küche von 11:30 bis 20:45 Uhr
Contact
+4986522590 info@gasthof-goldener-baer.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-goldener-baer.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Goldener Bär? Claim je zaak.