terug naar zoeken

Berdorfer Eck

rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf

Nu gesloten · opent 12:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTREES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Verse geraspte champignons, romige champignonsaus en jonge tuinkruiden
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Met parmesan focaccia
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van Forel
19.50
Carpaccio de Truite Saumonée — Kumquat, selderij, mosterdzaad en ingelegde rode uien
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ENTREES - LA SAISON
Gemarineerde Dorade Royale
19.00
Dorade Royale Marinée aux Agrumes — Gemarineerd met citrus, noa-komkommer, rode uien, roze pompelmuisvinaigrette, sinaasappelsaus
schatting≈ 180 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vitello Tonnato
19.50
Dunne plakjes kalfsvlees met tonijncrème en kappertjes
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata met Gekleurde Cherrytomaten
17.50
Burrata aux Tomates Cerises Colorées — Romige burrata, gemarineerde cherrytomaten, verse basilicum, uien en gefrituurde kappertjes
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Watermeloen en Feta
15.50
Pastèque et Feta — Gemarineerde watermeloen, feta, komkommer, rode ui, munt, verse tuinkruiden en olijfolie
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ENTREES - CLASSIQUE
Kaaskroketten
15.50
Croquettes de Fromage — Vijgenmosterdsaus, salade en venkel met azijn
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Feierstengszalot
18.50
Vleesalade met augurken, sjalotten, peterselie en een gepocheerd ei
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Tartare met Focaccia
17.50
Tartare de Bœuf avec Foccacia — Handgesneden rundertartaar, augurken, kappertjes, sjalotten, peterselie, eigeel en cocktailsaus
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
OM TE DELEN
Charcuterie Plank
26.00
Plateau de Charcuterie — Regionale specialiteiten: rauwe en gekookte ham, Riesling-pâté, salami en kaas
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN - SIGNATURE
Ossenworst
36.00
Joue de Boeuf — Gesmoord in rode wijn op aardappelpuree en geglaceerde wortelen, bloemkoolcouscous, jus en druiven
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gestoofde Bleekselderij met Miso en Soja
26.00
Céleri Braisé au Miso et Soja — Op aardappelpuree à la Joël Robuchon, porto-druiven, fijn geraspte rauwe bloemkool
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOOFDGERECHTEN - LA SAISON
Gekarameliseerde Eendenborst
34.50
Magret de Canard Caramélisé — Gekarameliseerde magret, gemarineerde groene mosterdzaadjes, geroosterde aardappelen, knolruit
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gepocheerde Kabeljauw met Geconfijte Citroen
36.50
Lotte Pochée au Citron Confit — Gepocheerde lotte, boteraardappelen, gegrilde courgette, geconfijte tomaten, gestoofde venkel
schatting≈ 550 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Aubergine en Artisjok Geroosterd met Miso
26.00
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso — Miso-aubergine en artisjok, geconfijte tomaten, munt-kruidenyoghurt, gefrituurde kappertjes
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
HOOFDGERECHTEN - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% rundvlees, brioche, Roude Bouf kaas, tomaat, sla, augurk, ui, bbq-mayonaise en frietjes
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Bouchée à la Reine
29.50
Rundvleesjus, frietjes en groene salade
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Cordon Bleu de Volaille Revisité
27.00
Met Roude Bouf kaas, gekookte ham, champignonsaus, jus, aardappelpuree en wortelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Groentemillefeuillevegan
23.00
Millefeuille aux Légumes — Vegan bladerdeeg met uienconfit, seizoensgroenten, aardappelen, bleekselderij en jonge kruiden
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Filet de Bœuf
41.50
gegrilde ossenfilet, erwtenpuree, gegrilde maïs, krieltjes, aardappelchips en jus van rundvlees
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
EXTRAS
Frietjes
4.50
Frites
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Aardappelpuree
6.00
Purée de Pommes de Terre
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Krieltjes
5.00
Pommes de Terre Grenaille
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Gemengde Salade
3.50
Salade Mixte
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gemengde Groenten
5.00
Légumes Mixte
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Champignonsaus
3.50
Sauce Champignons
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Béarnaisesaus
3.50
Sauce Béarnaise
schatting≈ 200 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jus van Rundvlees
6.00
Jus de Bœuf
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
met tonkaboon
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Moelleux au Chocolat
13.50
met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Dame Blanche
11.50
2 bollen vanille-ijs, handgeklopte slagroom, chocolade en amandellapjes
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenzwaar 23
Sorbets Trilogievegan
9.50
Trilogie de Sorbets — vegan drie sorbets, krokante crumble en fruitcoulis
schatting≈ 310 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Plateau Rijpe Kazen
16.00
Assiette de Fromages Affinés — gemarineerde rozijnen, honingmosterd en confituur
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Tiramisu Victoria
14.00
lichte tiramisu-espuma met cacao
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Citroen Moelleux
14.00
Moelleux au Citron — witte chocolade cake, vloeibare citroenkern, yoghurtijs, krokante crumble en verse verbena
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Affogato al Caffè
7.00
espresso met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

42veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de gebraden aubergine en artisjok met miso of de millefeuille van seizoensgroenten. De kaart bevat veel vlees en vis.

2 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 37

73dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel proteïnerijke opties en diverse groentegarnituren. Dit maakt het beheersen van koolhydraten eenvoudig.

22 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 18:00–22:00
do12:00–14:00, 18:00–22:00
vr12:00–14:00, 18:00–22:00
za18:00–22:00
zo12:00–14:00
Contact
+35226784299 info@berdorfereck.lu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Berdorfer Eck? Claim je zaak.