PUUR Restaurant en Wijnbar
Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Laat je verrassen
4 gangen
78.00
4-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
5 gangen
88.00
5-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
schatting≈ 2500 kcal210 g koolhydratenzwaar 31
6 gangen
98.00
6-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
schatting≈ 2800 kcal240 g koolhydratenzwaar 31
7 gangen
108.00
7-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
schatting≈ 3100 kcal270 g koolhydratenzwaar 31
8 gangen
118.00
8-course tasting menu — Incl. amuse parade, brood & friandises
schatting≈ 3400 kcal300 g koolhydratenzwaar 31
8 gangen The Full Experience
190.00
8-course full experience menu — All-in champagne, half wijnarrangement tafelwater & koffie/thee na afloop
schatting≈ 4000 kcal350 g koolhydratenzwaar 31
Zelf kiezen
vanaf 2 gangen
58.00
custom multi-course menu — Incl. amuse parade & brood
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Tussengerecht i.p.v. nagerecht
5.00
intermediate course
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kaas i.p.v. zoet
4.00
cheese course
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extra gang kaas
14.00
extra cheese course
schatting≈ 350 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eerste verleiding
Livar Prosciutto
13.50
45 gram
schatting≈ 140 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesters v.d. Oesterij nr. 3pescatarian
4.50
Oysters
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
A la carte Koud
Zonneklaar | Andine Cornue Tomaatvegetarian
Tomato Salad — Groesbeek | paprika | zwarte kers | marjoraan
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Dutch Yellowtail Kingfishpescatarian
Yellowtail Kingfish — Oosterschelde | nastrium | citroen
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Boer Stan | Steak tartaar
Steak Tartare — Gefermenteerde Ketchup | buffelmozarella | basilicum
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode biet (hartig)vegetarian
Beetroot Salad — Cassisbes | aceto balsamico | zwarte knoflook
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
A la carte Warm
Streekvis | Beekridderpescatarian
Beekridder Fish — Betuwe | venkel | shiitake | Pernot beurre blanc
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hollandse graanrisottovegetarian
Grain Risotto — munt | doperwt | geitenkaas van 't Ketelbos
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Noordzee | Rode poonpescatarian
Red Pollock
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Regio Rund | Black Angus filet
Black Angus Fillet
schatting≈ 500 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Eindhoven | runderhaas
Beef Tenderloin — sukade | courgette | courgettebloemboter
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nijmegen | preivegetarian
Leek with Potato Mousseline — aardappelmousseline | rook
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Versfabriek | Maitake (eikhaas)vegetarian
Maitake Mushroom
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Puur Sanh | Gnocchivegetarian
Truffle Gnocchi — Truffel | zuurkool | pastinaak | XO
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Verfabriek | Koningszwam pastryvegetarian
King Oyster Mushroom Pastry
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rendang | atjar | loempia | pang gang
Rendang — vlees of plantaardig
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Versfabriek | Oesterzwamvegetarian
Oyster Mushroom
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Beugen | Hazelnootpatévegetarian
Hazelnut Paté — Kastanjebrioche | portobello | morieljes - pepersaus
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Tom Kha-stoof | filet | Shiitake-teriyaki
Tom Kha Stew
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Boer Stan | Haan
Roast Rooster
schatting≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Laatste verleiding
Kaasplankvegetarian
Cheese Board — 6 Nederlandse Biologische kazen
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Framboos (zoet)vegetarian
Raspberry Dessert
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Chocolade | vanille | munt | verveinevegetarian
Chocolate Mint Dessert
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Zoete aardappelvegetarian
Sweet Potato Rösti — Groesbeek | Rösti | kerrie | meloeskes
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Guilty pleasure (zoet)vegetarian
Bastogne Waffle Dessert — Bastogne waffel | miso-karamel saus | beurre noisette vanille ijs
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenzwaar 18
Koffie/thee & Friandisesvegetarian
Coffee and Friandises — koffie/thee naar keuze met circulaire zoetigheden en een klein borreltje “Drapparia”
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Zevenheuvelenweg 87, 6571 CJ Berg en Dal
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +31246841452
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puursanh.nl/
- Dossier
- volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %