terug naar zoeken

Restaurant 1397

Grote Markt 36-38, 4611 NT Bergen op Zoom

Nu gesloten · opent 07:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ontbijtbuffet
Broodselectie van Desemenzo
Bread selection — versgebakken croissants, knapperig desembrood en Danish pastry’s
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Vleeswaren van Meatstreet
Cold cuts selection — van fijne rosbief tot authentieke Serranoham
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasselectievegetarian
Cheese selection — onder meer Old Amsterdam en romige brie
schatting≈ 300 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme gerechten
Warm breakfast dishes — roerei, ontbijtspek, gebakken champignons
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brabantse worstenbroodjes en pancakes
Sausage rolls and pancakes
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydraten
Cereals & granen van TLANTvegetarian
Cereals and grains — met yoghurt, kwark en vers fruit
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Funky fruit jams van TLANTvegan, vegetarian
Fruit jams — verrassende smaken vol karakter
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Gerookte zalm met kruidenkaas
Smoked salmon with herb cheese
schatting≈ 200 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Frisse salades
Fresh salads — van komkommer tot tonijn- en kipkerriesalade
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pancakes, broodpudding en ahornsiroopvegetarian
Pancakes and bread pudding
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 31
Ontbijt
25.00
Breakfast buffet — uitgebreid ontbijtbuffet
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 43
VOOR GERECHTEN
LANGOUSTINE
46.00
Kaviaar • crème fraîche • Granny Smith Sambal • pulled chicken • saoto (2 Bereidingen)
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
OESTER 1397pescatarian
25.00
Oyster — Guillardeau • gezouten citroen • Codium
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NOORDZEEKRABpescatarian
27.50
North Sea Crab — Koolrabi • groene curry • kokos
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
HOLSTEIN RUND & IMPERIAL HERITAGE CAVIAR
40.00
Holstein Beef and Caviar — Taggiasche olijven • Granny Smith • eidooier
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BIOLOGISCHE GANZENLEVER
34.50
Organic Foie Gras — Karnemelk • rode biet • passievrucht
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
"WITTE GOUD" (V)vegetarian
19.50
White Gold — Algen • eidooier • radijs
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFD GERECHTEN
LOTTEpescatarian
32.00
Haddock — Witte asperges • sinaasappel • boter vinaigrette
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
COQUILLE SAINT JACQUESpescatarian
45.00
Scallops — Zwarte truffel • zuurkool • knolselderij-jus
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
WAGYU A3
64.00
Haricots verts • Kesbeke • Choronsaus Hotdog • Joey’s ketchup • zuurgoed (2 Bereidingen)
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
LIVAR WANG
32.00
Witlof • topinamboer • Vuurzee
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KALFSZWEZERIK
38.00
Veal Sweetbreads — Postelein • Rotterdamse Oude • ansjovis
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
ANJOU DUIF
52.00
Anjou Pigeon — Artisjok • Taggiasche olijf • Aceto Balsamico
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZWARTE TRUFFEL (V)vegetarian
36.00
Black Truffle Risotto — Basilicum • Parmigiano Reggiano • Acquerello (Bereidingstijd 25 minuten)
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
18.00
Madeleines • vanille • bittere chocolade
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
BIO YOGHURTvegetarian
18.00
Organic Yogurt — Komkommer • witte chocolade • passievrucht
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
CRÈME CARAMELvegetarian
18.00
Koffie • dragon • agrumes
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
CRÊPE SUZETTEvegetarian
19.50
Sinaasappel • Grand Marnier • honing
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 22
KAZEN JONG & GERIJPTvegetarian
19.50
Aged Cheeses — Geselecteerd door de kaasaffineur van "het Kaasatelier"
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals het witte goud en zwarte truffel met basilicum. Er zijn diverse vegetarische desserts zoals crème caramel en crêpe suzette. De ontbijtbuffet biedt fruit, yoghurt en pancakes.

11 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 29

84dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De hoofdgerechten zoals kalfszwezerik en Anjou duif bevatten weinig koolhydraten.

18 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grote Markt 36-38, 4611 NT Bergen op Zoom
Uren
ma07:00–10:00
di07:00–10:00
wo07:00–10:00
do07:00–10:00
vr07:00–10:00
za07:00–11:00
zo07:00–11:00
Breakfast buffet hours. Time slots of maximum 30 guests per hour
Contact
+31164252050 info@hoteldedraak.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldedraak.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant 1397? Claim je zaak.