terug naar zoeken

Auberge des Lavandières

Grand'Rue 48, 68750 Bergheim

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Soep van het moment
9.00
Soupe du moment
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schotel met 3 cruditésvegetarian
12.20
Assiette de 3 crudités
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rundercarpaccio
12.20
Carpaccio de bœuf, bouquet de salade — met een boeketje sla
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte wildterrine
16.10
Terrine de gibier maison, crudités (idéale à partager) — met crudités (ideaal om te delen)
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Escargots à l'Alsacienne
11.10
Escargots préparés à l'Alsacienne — 6 slakken
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots à l'Alsacienne
18.90
Escargots préparés à l'Alsacienne — een dozijn slakken
schatting≈ 560 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte eendenfoie gras
18.20
Foie gras de canard fait maison
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Wild zwijntje in mosterdsaus
19.80
Sauté de marcassin à la moutarde, spätzle maison — met huisgemaakte spätzle
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Rundertartaar
20.80
Tartare de bœuf (origine France) préparé en cuisine, frites — Franse herkomst, bereid in de keuken, met frietjes
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Lamsbout
22.30
Souris d'Agneau préparé en tajine à notre façon — bereid in een tajine op onze eigen wijze
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterd Elzassisch poulet
20.80
Poussin rôti d'Alsace, crudités — met crudités
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vis van de dagpescatarian
21.80
Poisson du Jour
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Dame blanche
6.90
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Crème Brûlée
6.90
Crème Brûlée "saveur du moment" — smaak van het moment
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratenzwaar 41
Huisgemaakt ijs Kougelhopf
8.80
Kougelhopf glacé fait maison — IJsdessert in de vorm van een Kougelhopf met rozijnen in Marc de Gewurztraminer
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenzwaar 38
Café/Thé gourmand
8.90
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Citroensorbetvegan
9.80
Sorbet citron arrosé de Marc de Gewurztraminer — met Marc de Gewurztraminer
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Profiteroles
12.00
Profiteroles, glace vanille, chocolat chaud — met vanille-ijs en warme chocolade
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 22
Zachte chocoladecake
9.80
Moelleux au chocolat noir et sa glace — met ijs
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Portie Munstervegetarian
13.50
Portion de Munster et son verre de Gewurztraminer — met een glas Gewurztraminer
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Elzassische Specialiteiten
Tarte Flambée Gratinée
10.80
Gegratineerde flammekueche
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Tarte Flambée au Munster
13.50
Flammekueche met Munsterkaas
schatting≈ 920 kcal72 g koolhydraten
Tarte Flambée Veggievegetarian
13.90
Tarte Flambée - Veggie aux Légumes — Vegetarische flammekueche met groenten
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydraten
Tarte Flambée Noten Honing Kaasvegetarian
10.00
Tarte Flambée -Noix Miel Fromage — Flammekueche met noten, honing en kaas
schatting≈ 950 kcal82 g koolhydratenzwaar 43
Choucroute Traditionnelle
22.30
Traditionele zuurkool met vlees van Franse herkomst
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pommes de Terre Coiffées au Munster
19.40
Aardappelen met Munsterkaas. Kan zonder spekjes worden geserveerd
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Warme Desserts (graag vooraf bestellen)
Gratin van bosbessen en frambozenvegetarian
12.00
Gratin de Myrtilles et Framboises — Gratin van bosbessen en frambozen
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

58veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische tarte flambée met groenten of een variant met walnoten, honing en kaas. Voor het dessert is er een citroensorbet of een gratin van bosbessen en frambozen.

6 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 27

82dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De traditionele Elzasser gerechten zijn vaak laag in koolhydraten.

13 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grand'Rue 48, 68750 Bergheim
Uren
magesloten
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Contact
+33389736996
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leslavandieres.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Auberge des Lavandières? Claim je zaak.