Rengser Mühle
Niederrengse 4, 51702 Bergneustadt
Nu gesloten · opent 12:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Vers ciabattavegetarian
3.50
Frisches Ciabatta mit hausgemachten Dips ( 2 Pers.)(vegi) — Met zelfgemaakte dips (2 pers.) (vegi)
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydraten
Huisgerookt zalmfilet
9.80
Hausgeräuchertes Lachsfilet mit Dill-Honig-Senfsauce, dazu frische Reibekuchen und Wildkräuter - Salatbouquet — Met dille-honing-mosterdsaus, verse aardappelpannenkoekjes en wildkruidensalade
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Runderfilet Carpaccio
18.80
Carpaccio vom Rinderfilet fein mariniet, mit frischen Pfifferlingen, Salatbouquet — Fijn gemarineerd, met verse cantharellen en salade
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soepen
Rengser Mühlen's boerensoepvegetarian
5.90
Rengser Mühlen´s Bauernsuppe (leichtes Rahmsüppchen mit Zwiebeln und Sauerkraut) mit Petersiliensahne und gerösteten Croutons (vegi) — Lichte roomsoep met uien, zuurkool, peterselieroom en geroosterde croutons (vegi)
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verfrissende koude schaalvegetarian
5.90
Erfrischende Kaltschale mit Avocado, Kräutern, Gurke, Topping mit Edelnuss und Bio - Feta (vegi) — Met avocado, kruiden, komkommer, topping van edelnoten en bio-feta (vegi)
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cantharellenroomsoepvegetarian
6.90
Pfifferlingrahmsüppchen mit Sahnetupfen und Kräutern (vegi) — Met een toefje room en kruiden (vegi)
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarisch en volwaardig
Kleine kleurrijke bijsaladevegan, vegetarian
6.50
Kleiner bunter Beilagensalat in Haus – Balsamicodressing (vegi &vegan) — In huisgemaakte balsamico dressing (vegi & vegan)
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kleurrijke bladsalades
21.80
Bunte Blattsalate in Haus-Balsamicodressing, mit frischen Früchten und gebratenen Putenbruststreifen ( vegan mit Bio- Sesam – Mandeltofu ) — Balsamico dressing, verse vruchten en gebakken kalkoenreepjes (vegan met bio-sesam-amandeltofu)
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Mediterrane Bowlvegetarian
19.80
Mediterrane Bowl mit würzigem Basmati Reis, mariniertem Bio Feta, knackigem mediterranem Gemüse, frischen Gurkenwürfelchen, Bio - Mais, Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce (vegi & vegan möglich statt Bio – Feta mit Bio – Sesam - Mandeltofu) — Basmati rijst, bio-feta, mediterrane groenten, komkommer, bio-maïs, paprika, lente-ui en teriyakisaus
schatting≈ 620 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 78
Ravioli met cantharellenvegetarian
23.80
Zarte Ravioli gefüllt mit Pifferlingen, in Salbeibutter geschwenkt, auf buntem mediterranem Gemüse , Wildkräuterbouqet (Veg.) — In salieboter, op mediterrane groenten en wildkruidensalade (vegi)
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
Extra: 4 tijgergarnalen
9.80
plus: 4 Tiger - Riesengarnelen
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Extra: bio-sesam-amandeltofu reepjesvegan, vegetarian
5.80
plus: Streifen von Bio – Sesam – Mandeltofu
schatting≈ 140 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra: verse cantharellen bij de groentenvegetarian
3.50
plus: frische Pfifferlinge im Gemüse
schatting≈ 40 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarisch schnitzelvegetarian
21.80
Vegetarische Schnitzel wahlweise „Naturschnitzel“ oder mit „Goudafüllung“, auf buntem mediterranem Gemüse, an Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen, Kartoffelkroketten (vegi) — Keuze uit 'natuurschnitzel' of 'Gouda-vulling', met mediterrane groenten, roomsaus met cantharellen en kroketten
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Visgerechten
Bergische regenboogforel
25.80
Bergische Regenbogen - Forelle gebraten nach Müllerin Art mit zerlassener Butter und Petersilien-Kartoffeln — Gebakken à la Meunière met gesmolten boter en peterselie-aardappelen
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Extra amandelenvegan
4.50
mit Mandeln extra plus
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra kleine bladsaladevegetarian
6.50
mit kleinem bunten Blattsalat in Balsamicodressing extra plus — In balsamico dressing
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Snoekbaarsefilet
29.80
Zartes Zanderfilet unter knuspriger Kartoffelkruste, Rieslingschaum, auf buntem mediterranem Gemüse , dazu Petersilien-Kartoffeln — Met knapperige aardappelkorst, Riesling-schuim, mediterrane groenten en peterselie-aardappelen
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 79
Voor de kleine gasten
Zeven dwergen
10.90
Sieben Zwerge: Cocktailwürstchen mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise — Cocktailworstjes met frietjes, ketchup en mayonaise
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Snoopy
12.90
Snoopy: Kinderschnitzel in Butter gebraten, mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise — Kinderschnitzel in boter gebakken, met frietjes, ketchup en mayonaise
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Vegi-pleziervegetarian
10.90
Vegi – Spaß: Vegi Nuggets mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise — Vegi nuggets met frietjes, ketchup en mayonaise
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydraten
Vlees en gevogelte
Bergischer Spießbraten op uien
22.80
Bergischer Spießbraten auf Zwiebel – Burgundersauce, mit gratinierten Kartoffeln und einem kleinen bunten Salatteller — Bourgognesaus, met gegratineerde aardappelen en een klein kleurrijk saladeteller
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Wiener Kalbsschnitzel
32.80
Zartes Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Zitrone, mit frischen Pommes — Mals kalfsschnitzel met veenbessen en citroen, met verse frietjes
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Argentijns Rumpsteak
36.80
Arg . Rumpsteak unter Zwiebel - Senfkruste auf Portweinjus, mit gratinierten Kartoffeln — Onder een uien-mosterdkorst op portwijnjus, met gegratineerde aardappelen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Argentijns Rumpsteak
36.80
Argentinisches Rumpsteak — Met fruitige tomaat-uienconfit, keuze uit: kruidenboter, groene pepersaus of champignonsroomsaus
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Varkensfilet
27.80
Schweinefilet — Met fruitige tomaat-uienconfit, keuze uit: kruidenboter, groene pepersaus of champignonsroomsaus
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Extra: Roomsausvegetarian
3.50
plus: Rahmsauce mit frischen Pfifferlingen — Roomsaus met verse eekhoorntjes
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bergischer Hirschpfeffer
32.80
Pittig op smaak gebracht, met huisgemaakte appelcompote, veenbessen en fijne boterpasta
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Mühlenteller
27.80
Der Mühlenteller mit zartem Putenschnitzelchen in Butter gebraten auf knackigem mediterranem Gemüse, Bioland – Spiegelei, Champignonrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten — Kalkoenschnitzel op mediterrane groenten, spiegelei, champignonsroomsaus en aardappelkroketten (vegi mogelijk)
schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bergische Mühlenpfanne
29.80
„Bergische Mühlenpfanne“: Schweinefiletspitzen mit buntem Marktgemüse, Portweinjus, dazu gratinierte Kartoffeln — Varkensfiletspitsen met marktgroenten, portwijnjus en gegratineerde aardappelen
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zoete lekkernijen
Lichte Tiramisu
8.90
Leichte Tiramisu im Glas an frischen Beerenfrüchten, Sahne und Schoko-Deko — In een glas met verse bessen, slagroom en chocoladedecoratie
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Framboos-Yoghurt-Smetana ijsvegetarian
8.90
Nocke von Himbeer – Joghurt – Schmandeis auf marinierten frischen Erdbeeren , Sahne, Schoko-Deko — Op gemarineerde verse aardbeien, slagroom en chocoladedecoratie
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Lichte Mousse au Chocolatvegetarian
8.90
Leichte Mousse au Chocolate von weißer und brauner Schokolade mit frischen Früchten und Erdbeeren, Sahne und Schoko-Deko — Witte en bruine chocolade met verse vruchten, aardbeien, slagroom en chocoladedecoratie
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratenzwaar 33
Ijsbeker zelf samenstellenvegetarian
3.00
Eisbecher selber zusammenstellen — Bourbon vanille, chocolade-chips, aardbei, stracciatella, pistache, slagroom, Zwarte Woud kers, walnoot, citroensorbet
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydraten
Voorgerechten
Runderfilet Carpaccio
16.80
Carpaccio vom Rinderfilet fein mariniet, mit frischen Pfifferlingen, Salatbouquet — Fijn gemarineerd, met verse eekhoorntjes en saladebouquet
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vegetarisch en volwaardig
Mediterrane Bowlvegetarian
18.80
Mediterrane Bowl mit würzigem Basmati Reis, mariniertem Bio Feta, knackigem mediterranem Gemüse, frischen Gurkenwürfelchen, Bio - Mais, Paprikastreifen, Frühlingszwiebeln und Teriyakisauce (vegi & vegan möglich statt Bio – Feta mit Bio – Sesam – Mandeltofu) — Basmatirijst, feta, mediterrane groenten, komkommer, maïs, paprika, lente-ui en teriyakisaus (vegi/vegan mogelijk)
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86
Extra: Gebakken Fjordzalm
9.80
plus: gebratene Tranche von Fjordlachs — Gebakken tranche van Fjordzalm
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Klopt dit menu nog?
86veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel vegetarische en vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals ravioli met canestrelli of een vegetarisch schnitzel. De mediterrane bowl is ook vegan beschikbaar met sesam-amandeltofu.
20 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 41
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Eiwitrijke keuzes en verse salades
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse koolhydraatarme opties. De vleesgerechten en verse salades zijn goede keuzes.
18 diabetesvriendelijk · 41 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Niederrengse 4, 51702 Bergneustadt
- Uren
- mageslotendigeslotenwo12:00–21:00do12:00–21:00vr12:00–21:00za12:00–21:00zo12:00–21:00Kaffee: 14:30 - 17:30 Uhr (Wed-Sun)
- Contact
- +49276391450 info@rengser-muehle.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rengser-muehle.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %