terug naar zoeken

Restaurant Pasternak

Knaackstraße 22-24, 10405 Berlin

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Groepsmenu «Prazdnik»
4-gangenmenu
65.00
Das 4-Gänge-Menü — Mezze-schotel & Blini assortiment, traditionele warme voorgerechten (Pelmeni/Wareniki of Borschtsch), hoofdgerecht: Schaschlyk
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 21
Ontbijt
Boris Bruschetta
20.00
"Boris Bruschetta" — Huisgepekelde zalm, avocado, roomkaas & basilicum op geroosterd zuurdesembrood, honing-truffeldressing
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Syrniki
14.00
"Syrniki" — Kwarkpannenkoekjes met roommousse, gezouten karamel en seizoensbessen
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenzwaar 42
Shakshuka
15.00
Israëlisch ontbijt van eieren, tomaten, paprika, oosterse kruiden, geserveerd met brioche
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Voorgerechten
Hering onder de bontmantel
15.00
Hering unter dem Pelzmantel — Gelaagde salade van matjesfilet, aardappel, wortel, rode biet, Provençale-crème
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade Olivier
16.00
Salat "Olivier" — Aardappelsalade met roastbeef, huisgemaakte remoulade, wortel, erwten, augurk, ei (ook vegetarisch mogelijk)
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Borschtsch met vlees
11.00
Borschtsch mit Fleisch — Kalfsvlees, rode biet, witte kool, aardappelen, wortel, paprika, ui, verse kruiden, zure room
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Hoofdgerechten
Beef Stroganoff
29.00
"Beef Stroganoff" — Runderfiletreepjes in steenpaddenstoelenroomsaus met aardappelpuree of aardappelpannenkoekjes
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kieven Kotelet
26.00
Kiewer Kotelett — Gepaneerde kipfilet, dilleboter vulling, aardappelpuree, augurk
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kapusta (vegan)vegan
23.00
Gegrilde bloemkoolsteak, pesto, pijnboompitten, belugalinzen, vegan truffel-amandelsmeerkaas
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Huisgemaakte Teigtaschen
Pelmeni
22.00
Dumplings met rundvleesvulling, geserveerd met zure room en adjika saus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Wareniki
20.00
Aardappel-dumplings met gebakken steenpaddenstoelen, babyspinazie, zure room
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Blini
Blini-rolletjes met ragout (vegetarisch)vegetarian
15.00
Blini-Röllchen mit Ragout – vegetarisch — Groenteragout, verse spinazie, schapenkaas
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Blini-rolletjes met premium zalmkaviaar
24.00
Blini-Röllchen mit Premium Lachskaviar — Roomkaas, spinazie, avocado
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Pavlova
13.00
Pawlowa — Meringuedessert met vanille-ijs, frambozen en bosbessen
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Napoleon taart
10.00
"Napoleon" Torte — Gelaagde bladerdeegtaart
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

46veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor de vegan Kapusta met bloemkoolsteak of de vegetarische blini-rolletjes met groenteragout. De Wareniki met aardappel en paddenstoelen zijn ook vegetarisch. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

2 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 16

63dia
scoreschatting

Eiwitrijke hoofdgerechten en voorgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse koolhydraatarme opties. De vleesgerechten en salades zijn geschikt.

9 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Knaackstraße 22-24, 10405 Berlin
Uren
nog niet bekend
Contact
+490304413399
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pasternak.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant Pasternak? Claim je zaak.