Berliner Republik
Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
Nu open · tot 01:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
FRISSE EN KNAPPERIGE SALADES
Bunter Salat
7.50
Seizoensbladsla met tomaat, komkommer, rode ui, croutons en huisdressing
schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bunter Salat
14.90
Seizoensbladsla met tomaat, komkommer, rode ui, croutons en huisdressing
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Boerensalade à la Friedrich II
15.70
Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“ — Seizoensbladsla met gebakken aardappelen, zonnebloem- en pompoenpitten en huisdressing
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Bio-Kruidensaladevegetarian
15.70
Bio - Kräutersalat — Gemarineerd met frambozendressing, groene asperges, schapenkaas en gedroogde frambozen
schatting≈ 510 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Caesar Salad
16.40
Romasla, cherrytomaten, komkommer, parmesansplinters, Caesar dressing en croutons
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
UIT DE BERLIJNSE SOEPPOT
Berlijnse aardappelsoup à la Kaiser Wilhelm
7.50
Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4 — Met Wiener worstjes en uienroom
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Berlijnse aardappelsoup à la Kaiser Wilhelm
9.80
Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4 — Met Wiener worstjes en uienroom
schatting≈ 540 kcal45 g koolhydraten
Huisgemaakte Soljanka
6.70
Hausgemachte Soljanka „Russische Art“ — Russische tomaten-paprikasoep met worstreepjes, zoute augurk, uien en zure room
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte Soljanka
9.80
Hausgemachte Soljanka „Russische Art“ — Russische tomaten-paprikasoep met worstreepjes, zoute augurk, uien en zure room
schatting≈ 460 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
FLAMMKUCHEN VAN HET HOUTEN PLANKJE
De Originele of Elzasser
15.90
Der Orginale oder auch Elsässer — Met uienroom, mozzarella, spek en ui
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
De Berlijnse
15.90
Der Berliner — Met curry-tomaatroom, mozzarella, curryworst en frietjes
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
De Italiaanse
16.90
Der Italienische — Met tomatensaus, mozzarella, gedroogde tomaten, rucola, serranoham en parmesaan
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
De Vegetarischevegetarian
16.90
Der Vegetarische — Met tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten, gedroogde tomaten, rucola en parmesaan
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
WORSTSPECIALITEITEN
1 Worst naar keuze
13.80
1 Wurst (nach Wahl) — Keuze uit: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker, Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
2 Worsten naar keuze
16.80
2 Würste (nach Wahl) — Keuze uit: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker, Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener
schatting≈ 820 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
3 Worsten naar keuze
18.80
3 Würste (nach Wahl) — Keuze uit: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker, Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener
schatting≈ 980 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Worstplateau voor twee
36.80
Wurstplatte für zwei Personen — 6 geselecteerde worsten, 1/2 Currywurst, zuurkool met spek, aardappelen, frietjes, mosterd en zoete saus
schatting≈ 2200 kcal160 g koolhydratenzwaar 28
Original Berliner Currywurst
15.90
Original Berliner Currywurst (180g)4 — Met frietjes, mayonaise en currysaus
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Stolzer Heinrich
18.90
Stolzer Heinrich (180g) — Berlijnse bratwurst met Schwarzbier-saus, cassis-rode kool en gestampte aardappelen
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78
Vesperplatte
17.80
Met Schinkenknacker, Wiener, Harzer kaas, Tilsiter, Zwarte Woudham, bloedworst, leverworst, eisbeingelei en augurk
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Rixdorfer Bockwurstsalat
14.90
met mosterdressing, augurk en uien, geserveerd met spiegelei en gebakken aardappelen met spek
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
DE BERLIJNSE KEUKEN IN DE REPUBLIEK
Huisgemaakte Berliner Bouletten BIO
16.90
Hausgemachte Berliner Bouletten BIO — met witte koolsalade, aardappelsalade en mosterd
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Königsberger Klopse van kalf
21.60
Königsberger Klopse vom Kalb — in kappersaus, met bietensalade en gekookte aardappelen
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 73
Kalfsllever "Berlijnse stijl"
22.90
Kalbsleber „Berliner Art“ — met jus, geglaceerde appel, gesmoorde uien en aardappelpuree
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Gepökeld Berlijns Eisbein (gekookt)
19.90
Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3 — traditioneel met erwtenpuree, zuurkool met spek, gekookte aardappelen en mosterd
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75
Runderroulade "zoals bij moeder"
22.90
Rinderroulade „wie bei Muttern“ — gevuld met augurk, spek, uien en mosterd, met jus, rode kool en gekookte aardappelen
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 78
"Wiener Art" van varkensvlees
19.90
„Wiener Art“ vom Schwein — gepaneerd en gebakken in boter, met gebakken aardappelen met spek en uien
schatting≈ 920 kcal40 g koolhydraten
"Wiener Schnitzel" van kalf met veenbessen
26.20
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1 — gepaneerd en gebakken in boter, met gebakken aardappelen met spek en uien
schatting≈ 950 kcal42 g koolhydraten
Alt Berliner Bollenfleisch
18.90
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsgoulash
Lammgulasch — met uien, aardappelpuree en Spreewald-augurk
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Paulaner - Weizenbiersteak
18.60
varkensneksteak met letscho, gesmoorde uien en gebakken aardappelen met spek
schatting≈ 880 kcal38 g koolhydraten
Zalmsteakpescatarian
23.90
Lachssteak — met aardappel-komkommersalade, geconfijte tomaten en kruidenkwark
schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bismarckharing "huisvrouwenstijl" (koud)pescatarian
15.60
Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt) — met roomsaus met appels, augurken en uien, geserveerd met gekookte aardappelen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VEGA & VEGETARISCH
Gekookte aardappelenvegetarian
11.90
Pellkartoffeln — met kruidenkwark, lijnzaadolie en een klein saladebuket
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vegan Schnitzelvegan
23.50
Veganes Schnitzel — met aardappelsalade
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Vegan Currywurstvegan
16.90
Vegane Currywurst1,4, 5 — met frietjes en currysaus
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Vegan Leberkasvegan
17.90
Veganer Leberkas — met aardappel-komkommersalade, gesmoorde uien, bieten-mierikwortel, kapperapfels en zoete mosterd
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
DESSERTS
Rijstpapvegetarian
6.40
Milchreis8 — met appelcompote, bruine boter, kaneel en suiker
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Rijstpapvegetarian
9.90
Milchreis8 — met appelcompote, bruine boter, kaneel en suiker
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydratenzwaar 40
Wiener Apfelstrudelvegetarian
9.50
Wiener Apfelstrudel6,8,9 — met vanillesaus, slagroom en vanille-ijs van de "Wiener Apfelstrudel - Manufaktur"
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 26
Huisgebakken chocoladecakevegetarian
8.90
Hausgebackener Schokoladenkuchen8 — met kersenragout en slagroom
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 30
BIJGERECHTEN & OVERIGE KLEINIGHEIDEN
Gekookte aardappelenvegan
4.50
Salzkartoffeln
schatting≈ 120 kcal26 g koolhydraten
Stamppot aardappelenvegetarian
4.50
Stampfkartoffeln
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydraten
Pommes fritesvegan
5.50
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Gebakken aardappelen
4.50
Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln — met spek en uien
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aardappelsaladevegetarian
4.80
Kartoffelsalat
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Witte koolsaladevegan
4.50
Weißkrautsalat
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Scharpe uienvegan
0.90
Scharfe Zwiebeln
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zuurkool
3.80
Sauerkraut mit Speck1 — met spek
schatting≈ 140 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cassis rode koolvegan
3.80
Cassisrotkohl1
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Knoflookbrood
5.50
Knoblauchbrot
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Speewälder Lümmelvegan, vegetarian
2.90
Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5 — gekruide augurk
schatting≈ 25 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pretzel met botervegetarian
4.90
Brezel mit Butter8
schatting≈ 380 kcal50 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
75veggie
scoreschatting
scoreschatting
Berlijnse keuken met vegane opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is een aparte sectie voor veganisten en vegetariërs. Je kunt hier vegan schnitzel, vegane curryworst en veganer leberkas bestellen.
19 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 53
71dia
scoreschatting
scoreschatting
Berlijnse gerechten met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten en koolhydraatarme bijgerechten. Veel traditionele Berlijnse gerechten zijn beschikbaar.
23 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
- Uren
- ma11:00–01:00di11:00–01:00wo11:00–01:00do11:00–01:00vr11:00–03:00za11:00–03:00zo11:00–01:00
- Contact
- +493070016213 info@die-berliner-republik.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %