terug naar zoeken

Restaurant Ambrosius

Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin

Nu gesloten · opent 11:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Vers brood
4.50
Frisches Brot (A) — naar keuze met kruidenboter, notenboter of huisgemaakte reuzel
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Berliner Antipasti
14.90
met rode biet, wortel, paddenstoelen, regionale venkel en Parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Salades
Kleine gemengde salade
5.50
Kleiner gemischter Salat — met tomatencroutons en huisdressing
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Komkommersalade
4.90
Gurkensalat (J, 10, 15)
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesar Salad
17.90
Caesar Salat — met groene sla, komkommer, tomaten, croutons, Caesar-dressing en gegrilde kipfilet
schatting≈ 650 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Soepen
Berlijnse aardappelsoep
7.50
Berliner Kartoffelsuppe (I) — met krokant gebakken worstje
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensoep
6.90
Tomatensuppe — volgens eigen recept
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pittige goulashsoep
8.50
Pikante Gulaschsuppe
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Bijgerechten
Portie gebakken aardappelen, knödel, aardappelpuree of steak fries
5.00
Portion Bratkartoffeln, Klöße (4, 6), Kartoffelpüree (G), Steak Fries (4, 6)
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Portie zuurkool, rode kool of groenten
4.00
Portion Sauerkraut (4, 10), Rotkohl (4, 10) oder Gemüse (G)
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Portie huisgemaakte Spätzle
7.00
Portion hausgemachte Spätzle (A, C)
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten
Portie brood, kruidenboter of jus
3.00
Portion Brot, Kräuterbutter (G) oder Bratensoße (I)
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Gegrilde varkensschenkel
20.90
Gegrillte Schweinshaxe (I) — met zuurkool en aardappelknödel
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Gebakken kalfsllever
22.90
Gebratene Kalbsleber (I) — op aardappelpuree, met gesmoorde uien en geflambeerde appels
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73
Gesmoorde runderrolade
21.90
Geschmorte Rinderroulade (I) — met rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 780 kcal48 g koolhydraten
Berlijns Eisbein
17.90
Berliner Eisbein (4, 8) — met zuurkool, erwtenpuree en zoute aardappelen
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Rijke rundergoulash
19.90
Deftiges Rindergulasch — met rode kool en huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Sauerbraten
20.90
Sauerbraten (I) — met rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Varkensbraden
20.90
Schweinebraten (I) — met rode kool en knödel
schatting≈ 800 kcal42 g koolhydraten
Berlijnse Bouletten
17.90
Berliner Bouletten — op zuurkool, met gebakken aardappelen
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Bratwurst „Thüringer Art“
16.90
Bratwurst „Thüringer Art“ (4, 8, I) — op zuurkool, met zoute aardappelen
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
1/2 Eend uit de oven
22.90
1/2 Ente frisch aus dem Rohr (I) — met rode kool en aardappelknödel
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Königsberger Klopse
17.90
in kappertjessaus, met zoute aardappelen en rode bieten
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Berliner Currywurst
15.90
met huisgemaakte currysaus en frietjes
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Gesmoorde runderwangen
22.90
Geschmorte Ochsenbäckchen (I) — met wortelgroenten en aardappelpuree
schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Van grill en pan
Kippensteak
19.90
Hähnchensteak (A) — op champignon-roomsaus, met steak fries
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Steakvariatie Ambrosius
25.90
Steakvariation Ambrosius — medaillons van rund, kip en varken, met gebakken aardappelen en kleurrijke wortelen
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Voor schnitzel-liefhebbers
Originele Wiener Schnitzel van kalfsvlees
24.90
Originaler Wiener Schnitzel vom Kalb (A, G) — met veenbessen, steak fries en komkommersalade
schatting≈ 880 kcal48 g koolhydraten
Varkensschnitzel
17.90
Schweineschnitzel (A, G) — op champignon-roomsaus, met steak fries
schatting≈ 840 kcal42 g koolhydraten
Voor onze kleine gasten
Klein schnitzel
9.90
Kleines Schnitzel (A, C) — met frietjes
schatting≈ 550 kcal38 g koolhydraten
Pasta
8.90
Nudeln (A, C) — met gebakken worstjes en tomatensaus
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Vis
Gebakken snoekbaarspescatarian
25.90
Gebratener Zander (D) — met stevige gebakken aardappelen en komkommersalade
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vegetarisch
Emmer-risottovegetarian
14.90
Risotto vom Emmer Korn (Weizenart) (A) — met knoflook, tomaten, schluppen en veel bergkaas
schatting≈ 580 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74
Vers gebakken Spätzlevegetarian
17.90
Frisch gebratene Spätzle (A, C) mit Bergkäse (G) — met bergkaas en een kleine salade
schatting≈ 740 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Trio van knödelvegetarian
16.90
Trio vom Knödel — rode biet, kaas en spinazie op bruine boter met Parmezaanse kaas
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Dessert
Appel-peerstrudelvegetarian
8.50
Apfel-Birnenstrudel (A, C, G) mit Sahne (G) — met slagroom
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 41
Huisgemaakte kaascakevegetarian
5.50
Hausgebackener Käsekuchen (A, C, G)
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
Dessert van de dag
7.50
Tagesdessert — vraag het aan het personeel
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Ijsbechervegetarian
3.00
Eisbecher (G) auf Anfrage — op aanvraag
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

44veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische Duitse keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit risotto van emmerkoren, gebraden spätzle met bergkaas of een trio knödel. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals Schweinebraten en Wiener Schnitzel.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 39

75dia
scoreschatting

Koolgerechten en vleesopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse vleesgerechten met kool of groenten. Veel hoofdgerechten zijn koolhydraatarm wanneer je de aardappelbijgerechten vervangt.

15 diabetesvriendelijk · 39 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Karl-Heinrich-Ulrichs-Str. 14, 10785 Berlin
Uren
ma11:00–23:00
di11:00–23:00
wo11:00–23:00
do11:00–23:00
vr08:00–12:00, 11:00–23:00
za08:00–12:00, 12:00–23:00
zo08:00–12:00, 12:00–23:00
Breakfast Friday to Sunday 08:00-12:00 (from September 11, 2026). Warm kitchen daily until 22:00. Saturday, Sunday and holidays 12:00-23:00
Contact
+49302640526 berlin.ambrosius@hotmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-ambrosius.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Ambrosius? Claim je zaak.