terug naar zoeken

Buya Ramen Factory

Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin

Nu gesloten · opent 12:00

Japans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

IZAKAYA GERECHTEN
Otsumami Koolsalade
4.00
Otsumami Cabbage Salad — otsumami kool + shio kombu + sesamolie-saus
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wakame Salade
5.00
Wakame Salad — Wakame + Edamame + soja + komkommer + witte sesam
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Edamame
4.00
gestoomde edamame + zeezout
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Agebitashi Aubergine
6.00
gebakken aubergine + shoyu dressing + gember + lente-ui + pinda's
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Vegan Sui-Gyozavegan
5.00
lotuswortel + bok choy + paddenstoel + lente-ui + ponzu + summer tabera
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Chåshù
5.50
buikspek + summer tabera + tomatenchip
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
RAMEN
TanTan Ramen
12.50
tantan bouillon + pinda's + chilieolie + gemalen miso varkensvlees + lente-ui
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Yuzu Shio Ramen
11.50
yuzu shio bouillon + tofu chåshù + shiitake paddenstoel + lente-ui + bok choy + chili-slierten
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67
Vegan TanTan Ramenvegan
12.50
tantan bouillon + miso sojavlees + pinda's + chilieolie + tabera
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69
Chåshù Pork Ramen
12.80
tonkotsu + chåshù + lente-ui + kikurage + paddenstoel + ajitama ei + zwarte knoflookolie
schatting≈ 920 kcal60 g koolhydraten
Crispy Duck Ramen
13.50
tonkotsu bouillon + krokante eend + bok choy + tomatenchip + ajitama ei + lente-ui + zwarte knoflookolie
schatting≈ 880 kcal58 g koolhydraten
Vegan Tonkotsuvegan
12.00
vegan tonkotsu + tofu chåshù + lente-ui + kikurage paddenstoel + zwarte knoflookolie
schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 70
Ukon Spicy Pork Ramen
13.00
kurkuma tonkotsu bouillon + chåshù + ajitama ei + kikurage + Buya pittige rode pasta
schatting≈ 940 kcal62 g koolhydraten
Koude Ramen salade
9.00
Cold Ramen salad — koude tantan bouillon + gemalen miso varkensvlees + pinda's + lente-ui + pittige olie
schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Ramen Extra's
Noedels
3.00
Noodles
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Ajitama Ei
1.00
Ajitama Egg
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bok-choivegan, vegetarian
1.00
schatting≈ 25 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tofuvegan, vegetarian
4.00
schatting≈ 120 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chashu
4.00
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eend
4.00
Duck
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zwarte knoflookolie
1.00
Black garlic oil
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pinda'svegan, vegetarian
1.00
Peanuts
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Shiitake paddenstoelenvegan, vegetarian
1.00
Shitake mushrooms
schatting≈ 20 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kikurage paddenstoelenvegan, vegetarian
2.00
Kikurage mushrooms
schatting≈ 15 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Miso sojavleesvegan, vegetarian
2.00
Miso soy meat
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Buya Spicy rode pasta
2.00
Buya Spicy red paste
schatting≈ 30 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert
Mochi Ice cream
6.00
vraag onze bediening naar de dagelijkse smaken
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Vegan Ice-Creamvegan
6.00
van Tribecca Berlin; vraag onze bediening naar de dagelijkse smaken
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Lunchmenu
1/2 Ramen + 1 Izakaya
10.00
van 12:00 tot 14:30 uur
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Japanse ramen en vegan opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Vegan Tonkotsu en Vegan Sui-Gyoza. Er zijn ook vegan ijsjes en diverse izakaya platen zoals Agebitashi Aubergine. De kaart bevat ook ramen met varkensvlees en eend.

10 vegetarische en 10 veganistische gerechten van 29

55dia
scoreschatting

Kies voor Izakaya gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De ramen bevatten veel koolhydraten. De Izakaya platen zijn koolhydraatarm.

17 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin
Uren
magesloten
di12:00–21:00
wo12:00–21:00
do12:00–21:00
vr12:00–21:30
za12:00–21:30
zo12:00–21:00
Lunch menu (from 12:00 to 14:30 o'clock)
Contact
+4903064461073 info@buyaberlin.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buyarestaurants.com/buya-ramen-kreuzberg.html
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Buya Ramen Factory? Claim je zaak.