terug naar zoeken

Renger Patzsch

Wartburgstr. 54, 10823 Berlin

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SPECIALE AANBEVELING
Nieuwe seizoen matjes
21.50
New season matjes — gebakken aardappelen, Hausfrauen saus
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
Tarte aux Girolles
15.50
met canterelles, rozemarijnham, uien en kaas
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ONS MENU
ONS MENU
42.00
OUR MENU
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 25
VEGETARISCHvegetarian
38.50
VEGETARIAN
schatting≈ 1800 kcal210 g koolhydratenzwaar 31
Geroosterde tomatensoepvegetarian
Roasted tomato soup, goats cheese, basil, pinenuts — geitenkaas, basilicum, pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon from Irish ox cheek with “Garniture Grand Mère“ — van Ierse runderwang met “Garniture Grand Mère“
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte Schupfnudeln
Homemade Schupfnudeln, girolles mushrooms, cabbage, hazelnuts — canterelles, kool, hazelnoten
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Appel- en pruimencrumblevegetarian
Apple and plum crumble, vanilla custard — vanillecustard
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Voorgerechten
Geroosterde tomatensoepvegetarian
8.50
Roasted tomato soup, goats cheese, basil, pinenuts — geitenkaas, basilicum, pijnboompitten
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gemengde saladevegan
10.50
Mixed salad with carrots, red onions and nectarines — met wortelen, rode uien en nectarines
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Salade Noixvegetarian
14.50
met walnoten, Bleu d'Auvergne, appels en rode uien
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Geitenkaasmoussevegetarian
14.50
Goat cheese mousse, marinated beets and frisee salad — gemarineerde bieten en frisée salade
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Heirloom tomaten-broodsaladevegetarian
17.00
Heirloom tomato-bread salad, buratta, basil pesto — burrata, basilicumpesto
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Klassieke beef tartar
18.50
Classic beef tartar, organic egg, crostini — biologisch ei, crostini
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Warme octopussaladepescatarian
18.50
Warm octopus salad with potatoes, capers, olives, and arugula — met aardappelen, kappertjes, olijven en rucola
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Hoofdgerechten
Kaasdumplingsvegetarian
18.50
Cheese dumplings with fried mushrooms with cream and small vegetables (veg.) — met gebakken paddenstoelen, room en kleine groenten (veg.)
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Gesautéerde tenderstem broccolivegan
20.50
Sauteed tender stem broccoli, sweet potato puree and dill salsa (vegan) — zoete aardappelpuree en dillesalsa (vegan)
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Huisgemaakte Schupfnudeln
21.50
Homemade Schupfnudeln, girolles mushrooms, cabbage, hazelnuts — canterelles, kool, hazelnoten
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Choucroute
20.50
zuurkool met spek, gerookt varkensvlees, gerookte worst en aardappelen
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Lamslende
26.50
Lamb rump, grilled courgette, rosemary potatoes, red wine jus — gegrilde courgette, rozemarijnaardappelen, rode wijnjus
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gebakken kurgebaarsfiletpescatarian
26.00
Seared meagre fish filet,potato gratin, spinach , sauce grenobloise — met aardappelgratin, spinazie en sauce grenobloise
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boeuf Bourguignon
26.00
Boeuf Bourguignon from Irish ox cheek with “Garniture Grand Mère“ — van Ierse ossewang met "Garniture Grand Mère"
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Fruit sorbetvegan
6.50
schatting≈ 120 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Crème Brûléevegetarian
8.50
Crème Brûlîe
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade mascarpone cakevegetarian
9.50
Chocolate mascarpone cake, berry coulis, vanilla ice cream — met bessen-coulis en vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Appel- en pruimcrumblevegetarian
9.50
Apple and plum crumble, vanilla custard — met vanillecustard
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Variatie van Franse rauwe melk kazenvegetarian
11.00
French raw milk cheese variation
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ELSASSISCHE TARTE FLAMBÉE
Tarte flambée à la maison
11.50
met spek en uien
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydraten
Tarte flambée gratinée
12.50
met spek, uien en Emmentaler
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Tarte flambée végétariennevegetarian
14.50
met prei, walnoten en Bleu d'Auvergne
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydraten
Tarte aux auberginesvegetarian
14.50
met aubergines, uien, rozemarijn, kappertjes en feta
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydraten
Tarte flambée paysanne
13.50
met appels, uien en bloedworst
schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten
Tarte aux champignonsvegetarian
14.50
Tarte aux chaampignons — met champignons, uien en Emmentaler
schatting≈ 700 kcal48 g koolhydraten
Tarte flambée aux pommesvegetarian
11.50
met appels, kaneel en suiker
schatting≈ 600 kcal75 g koolhydraten
Tarte flambée au Calvadosvegetarian
15.50
met appels, calvados, kaneel en suiker
schatting≈ 650 kcal78 g koolhydratenzwaar 44
Tarte flambée à la choucroute
14.50
met zuurkool, uien en knackworst
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Tarte flambée au saumonpescatarian
16.50
Tarte flambée au saumaon — met zalm, lente-uitjes en cocktailsaus-tomaatjes
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydraten
Tarte flambée aux artichautsvegan
15.50
Tarte flambée aux artichaux — met artisjok, uien, olijven, kappertjes en kerstomaatjes (veganistisch)
schatting≈ 600 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 66
Menu Oud & Nieuw 2025
Amuse bouche
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Foie gras parfait
Foie gras parfait with port wine jelly, brioche and frisée tips — met porto-gelei, brioche en frisée-topjes
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bete Carpaccio met Stracciatella di Burratavegetarian
Bete Carpaccio mit Stracciatella di Burrata
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filet van witte heilbot op saffraan- en sinaasappelrisottopescatarian
Fillet of white halibut on saffron and orange risotto
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 81
Gesmoorde witloof op saffraan- en sinaasappelrisottovegetarian
Braised chicory on saffron and orange risotto
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Citroen-munt sorbetvegan
Lemon mint sorbet
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Sneden Angus-filet met aardappel-uien terrine, gesmoorde prei-mierikwarsemulsie en Pinot Noir jus
Slices of Angus fillet with potato-onion terrine, braised leek-horseradish emulsion and Pinot Noir jus
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Pâté van paddenstoelen en kastanje met gesmoorde prei en truffeljusvegetarian
Mushroom and chestnut pâté with braised leeks and truffle jus
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Chocolate fondant met gezouten karamelkern en vanille-ijsvegetarian
Chocolate fondant with salted caramel core and vanilla ice cream
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenzwaar 18
Menu 98,50 (incl. champagne)
98.50
schatting≈ 2400 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Menu met wijnpairing 139,50
139.50
Menu with wine pairing 139,50
schatting≈ 2800 kcal200 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Veel vegetarische en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals gegrilde broccoli met zoete aardappelpuree of kaasnoedels met champignons. Er zijn diverse vegetarische flammekueken, waaronder een variant met artisjok, olijven en kappertjes. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals Boeuf Bourguignon.

26 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 49

82dia
scoreschatting

Eiwitrijke keuzes en lage GI

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. Er zijn diverse koolhydraatarme voorgerechten beschikbaar.

19 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Wartburgstr. 54, 10823 Berlin
Uren
ma18:00–23:00
di18:00–23:00
wo18:00–23:00
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zogesloten
closed on Christmas Eve and Christmas Day. special menu on New Year's Eve
Contact
+49307842059 info@renger-patzsch.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), renger-patzsch.com/en/restaurant-renger-patzsch/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Renger Patzsch? Claim je zaak.