terug naar zoeken

Ushido

Lychener Straße 18, 10437 Berlin

Nu open · tot 22:00

Japans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Japanse Wagyu
Premium Wagyu - Karubi
70.00
Een van de populairste stukken in Japan. Vlees uit de ribben dat smelt in de mond.
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Premium Wagyu - Strip loin
90.00
Uitstekende mix van sappige ribeye en mals, mager filet.
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu
Wagyu van de dag
38.00
Wagyu des Tages — Voor Wagyu-beginners. Met sojamarinade.
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wild Cut Wagyu
41.00
Een mix van Wagyu en Japanse Wagyu stukken. (Sojamarinade)
schatting≈ 680 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu Mix Plate
51.00
Variatie van drie verschillende Wagyu stukken. (Sojamarinade of zout & peper)
schatting≈ 700 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Umami Garlic Wagyu
42.00
Mix van Wagyu en Japanse Wagyu stukken in een zoete soja-knoflooksaus.
schatting≈ 720 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Black Angus
Thick Cut Flap
16.00
Mals als filet en sappig als entrecote, ondanks subtiele marmering.
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tri Tip
13.00
Het beste en malsste stuk uit de heup.
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Yakishabu + Sesam Dip
16.00
Drie flinterdunne en grote plakken.
schatting≈ 510 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Outside Skirt
17.00
Zeer goed gemarmerd. (Sojamarinade of zout & peper)
schatting≈ 540 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chuck Flap
13.00
Aangename marmering en zeer mals.
schatting≈ 460 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Oyster Blade
13.00
Makkelijk te grillen. Super aromatisch, kruidig en hartig.
schatting≈ 440 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spicy Skewered Beef
13.00
Scharp gemarineerd rundvlees aan een spiesje. (Spicy Dip)
schatting≈ 410 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chuck Roll
13.00
Sappig, smaakvol en zeer mals. (Sojamarinade)
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hanging Tender
15.00
Sojamarinade
schatting≈ 460 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Overig Vlees & Zeevruchten
Beef Tongue
19.00
Beef Tounge — Rundertong met prei en citroen.
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Japanse worstjes
9.00
Japanische Würstchen
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Black Tiger Garnalen
23.00
Black Tiger Garnelen — Reuzengarnalen in een pittige sojamarinade.
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Jakobsschelpen
23.00
Jakobsmuscheln — Sushikwaliteit, in een pittige sojamarinade.
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Kippendijen
10.00
Hähnchenschenkel — Ongelooflijk mals en sappig. (Soja- of misomarinade)
schatting≈ 380 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schweinebauch
10.00
Zeer hartig en ongelooflijk lekker. (Soja- of misomarinade)
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Menu's
Ushido Omakase – Chef’s Choice
155.00
Alleen op voorafgaande bestelling
schatting≈ 2800 kcal120 g koolhydratenzwaar 29
Sneak Peek
82.00
Een klein inkijkje in origineel Japans Wagyu
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Variety Plate
63.00
Verscheidenheid aan vlees
schatting≈ 700 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Beef Plate
53.00
Alle stukken van US Beef
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Groenten
Gemüsmixtellervegetarian
11.00
Seizoensgroenten
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Maïsvegetarian
6.00
Mais
schatting≈ 110 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoete aardappelvegetarian
6.00
Süszkartoffel
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoenvegetarian
5.00
Kürbis
schatting≈ 90 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Wortelvegetarian
5.00
Möhre
schatting≈ 70 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paprikavegetarian
5.00
schatting≈ 60 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Champignonvegetarian
5.00
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Courgettevegetarian
5.00
Zucchini
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lotuswortelvegetarian
5.00
Lotuswurzel
schatting≈ 110 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bijgerechten
Karaage
9.00
Gefrituerde kip
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kimchivegetarian
6.00
Pittige Chinese kool
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sesamspinazievegetarian
6.00
Sesamspinat — Spinazie met romige sesamsaus
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappelsaladevegetarian
6.00
Kartoffelsalat — Traditioneel Japans bereide aardappelsalade
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Agedashi Tofuvegetarian
7.00
Gefrituerde tofu in dashi-bouillon
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamamevegan
6.00
Sojabonen met een licht zoutje
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Suchtkohlvegetarian
6.00
spitskool met Ushido-marinade
schatting≈ 85 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Zeewiersaladevegan
6.00
Seetangsalat — klassieke Japanse zeewiersalade
schatting≈ 110 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Komkommersaladevegan
6.00
Gurkensalat — pittige komkommersalade
schatting≈ 70 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soep & Rijst
Miso soep
5.00
Misosuppe
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Rijstvegan
4.50
Reis
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Dessert
Dessert Combi
11.00
Dessert Kombi — dessert van de dag + een bolletje ijs
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 35
Mochi + een bolletje ijs
11.00
Mochi + eine Kugel Eis — Japanse kleefrijstcake met gekonfijte bonenvulling
schatting≈ 380 kcal55 g koolhydratenzwaar 41
Dorayaki + een bolletje ijs
11.00
Dorayaki + eine Kugel Eis — Japanse pannenkoek met gekonfijte bonenvulling
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenzwaar 39
Ijs
5.00
Eis — Matcha ijs/sesam ijs/citroensorbets
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydraten
Mochivegan
6.00
Japanse kleefrijstcake met gekonfijte bonenvulling
schatting≈ 220 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

64veggie
scoreschatting

Japanse grill met vegetarische bijgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier diverse gegrilde groenten zoals lotuswortel en pompoen. Bijgerechten zijn Agedashi Tofu, sesamspinazie en kimchi. De tafel is gemengd omdat het menu focust op Wagyu en Black Angus.

19 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 50

80dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse BBQ

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel vlees en vis met weinig koolhydraten. De ongemarineerde Wagyu en Black Angus opties zijn zeer geschikt.

42 diabetesvriendelijk · 50 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Lychener Straße 18, 10437 Berlin
Uren
ma18:00–22:00
digesloten
wo18:00–22:00
do18:00–22:00
vr17:00–23:00
za17:00–23:00
zo17:00–22:00
Last Order mentioned for all open days
Contact
+493055242448 booking@ushido-bbq.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ushido-bbq.com/de
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Ushido? Claim je zaak.