terug naar zoeken

Rüdiger's Berlin

Motzstraße 63, 10777 Berlin

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Frittatensuppe
7.00
Tafelspitzbouillon met gekookte wortelgroenten
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Tiroler Speckknödel
8.00
In Tafelspitzbouillon met verse kruiden en wortelgroenten
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Beeftatar “Rüdiger’s”
16.00
80 g gehakt van de lenden, eigen tartaarsaus en eigeel
schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Brettljause
14.00
Bergkaas, Tiroler ham met reuzel, Krododü en mierik
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tiroler Käseplattevegetarian
14.00
Oostenrijkse kaasvariatie met vijgenmosterd
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalbsbeuschel
15.00
Long en hart in een bouillon met wortelgroenten en semmelknödel
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Kalter Tafelspitz
12.00
Lichte pompoenpitmarinade, mierik, kappertjes, salade en tomaat
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Zuid-Tiroolse slakken
13.00
Südtiroler Weinbergschnecken — 6 stuks, bruine boter, knoflook, kruiden
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Backhendl Salat
15.00
Kippenborst in pompoenpitpaneerlaag, op salade met pompoenpitdressing
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gebakken geitenkaasballetjesvegetarian
14.00
Gebackene Ziegenkäsebällchen — Kruidensalade met tomaat, geroosterde pijnboompitten en vijgencreme
schatting≈ 410 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Tatar van de lenden – 150g
25.00
Tatar vom Lungenstück – 150g — Met paprika, ansjovis, kappertjes, uien en eigeel
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Voralberger Schnitzel Cordon Bleu
30.00
Kalfsschnitzel gevuld met bergkaas, met lauwwarme aardappel-komkommersalade
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Lendenstuk vlees – 300g
45.00
Lungenstück Fleisch – 300g — Runderfilet met cognac-pepersaus, sperziebonen en aardappelgratin
schatting≈ 920 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Lundenstuk Franzel – 200g
39.00
Lungenstück Franzel – 200g — Runderfilet met cognac-pepersaus, sperziebonen en aardappelgratin
schatting≈ 820 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lundenstuk Sissi – 200g
36.00
Lungenstück Sissi – 200g — Runderfilet met cognac-pepersaus, sperziebonen en aardappelgratin
schatting≈ 780 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
½ Steirisch Backhendl
20.00
½ steirisches Backhendl — In een mandje, pompoenpitpaneerlaag en lauwwarme aardappel-komkommersalade
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wiener Schnitzel
27.00
Gebakken in boter met Kaisersemmeln, Wiener garnituur en aardappel-komkommersalade
schatting≈ 880 kcal45 g koolhydraten
Gesauteerde runderfiletreepjes
25.00
Sautierte Rinderfiletstreifen — Van de lenden met groene peper, champignons, tomaat in room en boterspätzle
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gerosterde kalfsllever Wiener Art
24.00
Geröstete Kalbsleber nach Wiener Art — Spek, uien, champignons en rode wortel-aardappelpuree
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wiener Saftgulasch
24.00
Gekookt mager rundvlees in eigen sap, met Krokodü en semmelknödel
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 73
Kalfswangen “Rüdiger’s”
31.00
Kalbsbäckchen “Rüdiger’s” — in Zweigelt-steenzwamjus, boterworteltjes en geroosterde uien-servetknödel
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gebakken snoekbaarsfiletpescatarian
28.00
Gebratenes Zanderfilet — op bladspinazie, geroosterde pijnboompitten, rode botersaus en Salzerdäpfel
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Klassieke Wiener Tafelspitz
28.00
Klassischer Wiener Tafelspitz — geserveerd in de kasserolle, met runderbouillon, wortelgroenten, mergpijp, appelmieriksen, bieslooksaus en geroosterde aardappelen
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Niet vis niet vlees
Semmelknödelvegetarian
14.00
met bostempils in roomsaus en verse kruiden
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
Käsespätzlevegetarian
17.00
met krachtige berggouda, geroosterde uien en groene salade
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydraten
Bloem- en zoetigheden
Pompoenpitparfaitvegetarian
8.00
Kürbiskernparfait — slagroom en geroosterde pompoenpitten
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Rüdiger’s Eisschmankerlvegetarian
8.00
Bourbon-vanille-ijs, pompoenpitolie en geroosterde pompoenpitten
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41
Warm getrokken appelstrudelvegetarian
8.00
Warm gezogener Apfelstrudel — met Bourbon-vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 40
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
met pruimencompote
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 26
Abrikozenknödelvegetarian
8.00
Marillenknödel — met boterkruimels en vanillesaus
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

67veggie
scoreschatting

Oostenrijkse gerechten in Berlijn

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier Käsespätzle of Semmelknödel met bospaddenstoelen bestellen. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals gebakken geitenkaasballetjes en een kaasplateau.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 30

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Oostenrijkse Keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en voorgerechten. De focus ligt op vlees en vis met diverse groenten.

19 diabetesvriendelijk · 30 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Motzstraße 63, 10777 Berlin
Uren
ma—
di17:00–00:00
wo17:00–00:00
do17:00–00:00
vr17:00–00:00
za17:00–00:00
zo17:00–00:00
Küche bis 23:00 Uhr
Contact
+493025797597 info@ruedigers-berlin.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruedigers-berlin.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Rüdiger's Berlin? Claim je zaak.