Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße
Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
Nu open · tot 23:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
summer in rollspescatarian
5.50
2 zomerrollen met gegrild zalmfilet of garnalen, Viet. kruidensalade & vermicelli. Met hoisinsaus
schatting≈ 220 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
boullion in bowl
5.50
Dumplingsoup met garnalen- & kippenmengsel in kruidenbouillon met wortels, broccoli en bloemkool
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
spring rolls
6.00
2 gouden rollen met rundertartaar, morilles, glasnodels, wortels & witte kool. Met kimchi & limoen-vissaus
schatting≈ 310 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ho tay's pancakepescatarian
6.00
Scharp gebakken gamba's op 2 gebakken zoete aardappelkoekjes. Met kimchi & limoen-vissaus
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
pearl on spoonpescatarian
6.90
3 gegrilde sint-jakobsschelpen in gekaramelliseerde sojareductie & wasabicrème. Met preipesto & koriander
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
hoi an's richespescatarian
6.50
4 handgevormde dumplings met garnalen, gestoomd in bamboe. Met kimchi, geroosterde sesam & zoete saus
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
spring garden salad
7.00
Julienne van groene papaja met koriander, garnalen of kip, chili, tofu, rijstazijn, munt & pinda's
schatting≈ 290 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
pagoda rollsvegan, vegetarian
5.50
2 vegetarische zomerrollen met seitan of tofu, Viet. kruidensalade & vermicelli. Met hoisinsaus
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 73
diving doughvegan, vegetarian
5.50
Dumplingsoup met groenvulling in kruidenbouillon met wortels, broccoli, bloemkool & koriander
schatting≈ 240 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
buddha rollsvegan, vegetarian
6.00
2 gouden rollen met seitantartaar, tofu, mungbonen, morilles, glasnodels, wortels & pinda's. Met koolsalade
schatting≈ 320 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 65
saigon pancakevegan, vegetarian
6.00
Gouden seitanblokjes op 2 gebakken zoete aardappelkoekjes. Met huisgemaakte koolsalade & sojareductie
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
buddha's pearl necklacevegan, vegetarian
6.00
3 sojacroquettes in panko. Met gekaramelliseerde sojareductie, wasabicrème & preipesto
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
bai dinh's blessingsvegan, vegetarian
6.00
4 handgevormde dumplings met groenten, gestoomd in bamboe. Met koolsalade, sesam & zoete saus
schatting≈ 230 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 73
autumn garden saladvegan, vegetarian
6.00
Mango-julienne met wortels, seitan of tofu, rijstazijn, munt, geroosterde pinda's & koriander
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Hoofdgerechten
pho love
11.50
Traditionele 5-kruidenbouillon met medium gesauteerde runderreepjes of gegrilde kip & sojasproten
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
pakse pan
13.90
Wok-geroerde runderreepjes met Szechuanpeper, wortels, maïs, bloemkool, shiitake, broccoli, bonen & courgette
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 82
super sea bowlpescatarian
13.90
Wok-udonnoodles met zalm, garnalen & calamari in BBQ-saus. Met pak choi & sneeuwerwten
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 77
deep gold beef
12.90
Medium gesauteerde runderreepjes en pak choi met mango-julienne, Viet. kruiden, koriander & pinda's
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
golden poularde
13.90
Krokante eend- of kipfilet in gouden kokoscurry met zoete aardappel, pompoen, wortels & aardappel
schatting≈ 680 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 78
tongkin's roastduck
19.90
Medium gegrild Barbarie-eendfilet met Thaibasilicum-pesto, pak choi, cherrytomaten, sneeuwerwten & wortels
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pagoda Phovegan, vegetarian
11.50
traditionele 5-kruidenbouillon met kleine koolrolletjes gevuld met shiitake & tofu, seitanreepjes, pak choi
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Angkor Wat's Panvegan, vegetarian
13.90
angkor wat‘s pan — gewokte seitan- & tofu-reepjes met wortels, babymais, bloemkool, broccoli, bonen, shiitake, courgette, paprika
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 82
Noble Harmonyvegan, vegetarian
13.90
gesauteerde seitanblokjes of tofu-reepjes in gouden kokoscurry met zoete aardappel, Hokkaido-pompoen, aardappel
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Monks Lunchvegan, vegetarian
12.90
vegetarisch "visgerecht" van gemarineerd soja-seitanfilet op zeewier met gewokte paprika en shiitake-paddenstoelen
schatting≈ 540 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 90
Angry Calamaripescatarian
13.90
scherp gebakken calamari met wortels, bloemkool, shiitake, broccoli, bonen, courgette & paprika
schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77
Fish Potpescatarian
13.90
gemarineerd gegrild zalmfilet op wortels, bloemkool, broccoli, bonen, courgette, paprika, bleekselderij & knoflook
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Dragon's BBQpescatarian
19.90
dragon‘s bbq — gegrilde gamba's in honing-pepermarinade met verse koriander, gesauteerde asperges, sneeuwerwten, cherrytomaten
schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 69
Banh Bao Burger
13.50
gegrilde rundvleesburger met mangocoleslaw, verse koriander, umami-huissaus & mango-chili-crème
schatting≈ 710 kcal65 g koolhydraten
Mekong's Surf n Turf
24.90
mekong‘s surf n turf — gambaspies op 130g medium gegrilde runderentrecôte met gesauteerde asperges, sneeuwerwten, pak choi
schatting≈ 640 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Shaolin Bowlvegan, vegetarian
13.90
gewokte seitan & tofu in peper-koriandermarinade met wortels, bloemkool, shiitake, broccoli, bonen, courgette
schatting≈ 630 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Veggie Potvegan, vegetarian
12.90
groentepot met tofu, pak choi, shiitake, wortels, sneeuwerwten & knoflook, afgewerkt met sesamolie
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Buddha Burgervegan, vegetarian
13.50
gegrilde seitanburger met mangocoleslaw, koriander, gekaramelliseerde sojareductie & mango-chili-crème
schatting≈ 690 kcal62 g koolhydraten
Fit for Kids
6.90
kipfiletreepjes of tofu & seitan met milde hoisinsaus & seizoensgroenten, met zoete aardappelfrietjes of rijst
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73
Familiemenu
Bao Dai's Dinner
32.00
spring rolls, bouillon, golden poularde, keuze uit: a) tender bird of b) deep gold beef, met jasmijnrijst
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 42
Bao Dai's Fastingvegan, vegetarian
32.00
buddha rolls, diving dough, lucky monk, noble harmony, met jasmijnrijst, kimchi, sojareductie, wasabi
schatting≈ 1300 kcal140 g koolhydratenzwaar 39
Dessert
Kuchen des Tages
5.90
vers gebakken uit Mami's oven
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenzwaar 41
Chia Mamavegan, vegetarian
5.90
chiazaad-pudding in kokoscrème met exotisch fruit
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
Noir Plaisirvegan, vegetarian
5.90
zwarte kleefrijst met pinda's in mango-kokoscrème & exotisch fruit
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydraten
Coco Banana Loaf
5.90
huisgemaakte bananencake met gekaramelliseerde laag en exotisch fruit
schatting≈ 450 kcal58 g koolhydratenzwaar 40
Fortune Cookie
gratis bij een hoofdgerecht!
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
100veggie
scoreschatting
scoreschatting
Vietnamese gerechten met veel vegan opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals de buddha burger en pagoda pho. Er zijn ook vegan desserts zoals chia mama.
17 vegetarische en 17 veganistische gerechten van 40
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Schlesische Straße 5, 10997 Berlin
- Uren
- ma12:00–23:00di12:00–23:00wo12:00–23:00do12:00–23:00vr12:00–23:00za12:00–23:00zo12:00–23:00
- Contact
- +493027982424 hello@umami-restaurants.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurants.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Maison Umami - Berlin, Schlesische Straße? Claim je zaak.