Minakami
Kantstraße 50, 10625 Berlin
Nu gesloten · opent vr 22:00
Japans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Highlights
6-GANGEN MENU
65.00
6-GANG MENÜ — Izakaya Moriawase (Japanse tapas), Sushi Moriawase (variatie) en dessert
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
5-GANGEN MENU
35.00
5-GANG MENÜ — Izakaya Moriawase (Japanse tapas)
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydraten
Salade
Sashimi Salade
11.00
SASHIMI SALAT — Salade met visvariatie en sumiso
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Babyspinazie Truffelsalade
15.00
BABY SPINAT TRÜFFEL SALAT — Barbarie eendenborstfilet, babyspinazie en truffeldressing
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Soepen
Miso Zalmsoep
6.00
MISO LACHS SUPPE — Zalm, tofu, algen, misopasta en lente-uitjes
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Miso Deluxe
7.50
Coquille, witvis, tofu, algen, misopasta en lente-uitjes
schatting≈ 160 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Izakaya
Ceviche
12.00
Rauwe zalm en witvis, avocado en kruiden
schatting≈ 240 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gyu Carpaccio
12.00
Rundvleesfilet, lente-uitjes en ponzu
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sake Hotate no Yume
14.00
Rauwe zalmfilet, plakjes coquille en kruiden
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tako Kyuri
12.00
Gemarineerde octopus en algen
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Maguro Nuta
13.00
Rauwe tonijnfilet in blokjes, lente-uitjes en sumiso
schatting≈ 190 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tuna Tataki
15.00
Tonijnfilet, kort gegrild, lente-uitjes en avocado
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Loup de Mer Carpaccio
14.00
Zeebaars en kruiden
schatting≈ 160 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Softshell Crabs
14.00
Gefrituurde zachte schaalkreeft
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Grilled Salmon
32.00
Zalmfilet, coquille, gegrild, saladevariatie en sushirijst
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Gyu Kaku Yaki
32.00
Rundvleesfilet in blokjes, bereid in de wok, saladevariatie
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rib Eye
60.00
Black Angus rundvlees uit regionale weidehouderij, 100% bio (350 g)
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
New York Strip
60.00
Black Angus rundvlees uit regionale weidehouderij, 100% bio (350 g)
schatting≈ 780 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Donburi
Sake Don
22.00
Rauwe zalmfilet in plakjes, avocado, Japanse omelet en sushirijst
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Maguro Don
26.00
Rauwe tonijnfilet in plakjes, Japanse omelet, avocado en sushirijst
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Kaisen Don
28.00
Variatie van rauwe vis, Japanse omelet, avocado en sushirijst
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Unagi Don
25.00
Gegrilde Japanse sushi-paling op sushirijst
schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
Sushi
Sushi Moriawase
35.00
SUSHI MORIAWASE ‒ CHEF'S SELECTION — Selectie van de chef: assortiment inside out, nigiri, maki en sashimi
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Sashimi
Sake Sashimi
20.00
Schotse zalm
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguro Sashimi
28.00
Tonijn
schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Moriawase
38.00
Verschillende vissoorten geselecteerd door de sushichef
schatting≈ 320 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hamachi Sashimi
38.00
Kingfish
schatting≈ 240 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Toro Sashimi
45.00
Tonijnbuik
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nigiri
Nigiri Sushi
22.00
NIGIRI SUSHI ‒ CHEF'S SELECTION — Selectie van de chef: 7 verschillende nigiri van elk 2 stuks
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Sake
6.00
Schotse zalm
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
Mutzu
6.00
Botervis
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Aburi Sake
7.00
Geflambeerde Schotse zalm
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
Mutzu Aburi
7.00
Geflambeerde botervis
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
Maguro
7.00
Tonijn
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Gyu Aburi
6.00
Geflambeerd rundvlees
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
Ebi
6.00
Garnaal
schatting≈ 85 kcal13 g koolhydraten
Shiitake
4.50
Shiitake paddenstoel
schatting≈ 70 kcal14 g koolhydraten
Unagi Royal
10.00
Gegrilde paling
schatting≈ 110 kcal14 g koolhydraten
Tamago
4.50
Japanse omelet
schatting≈ 90 kcal13 g koolhydraten
Suzuki
6.00
Zeebaars
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
AVOCADOvegetarian
4.50
Avocado
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
TORO
Tonijnbuik
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
IKURA
10.00
Zalm kaviaar
schatting≈ 95 kcal12 g koolhydraten
KING CRAB
Koningskrab
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
TAKO
6.50
Octopus
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
HOKKIGAI
5.00
Hokkigai schelp
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
SABA
6.00
Makreel
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten
HOTATE
7.00
Coquille
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
HAMACHI
Kingfish
schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten
Inside Out Rolls
UNAGI ROYAL ROLL
19.00
Gegrilde paling, Japanse omelet, avocado
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydraten
WHITE SHARK
18.00
Rivierkreeft, botervis, avocado
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
OPEN ROLL
17.00
Zalm, unagi, ebi, avocado, roomkaas
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
DRAGON
20.00
Gebakken black tiger garnalen, kampyo, gegrilde paling
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydraten
BLACK TIGER ROLL
20.00
Gekookte black tiger garnalen, Japanse omelet, gegrilde paling, avocado, unagi saus
schatting≈ 560 kcal60 g koolhydraten
KING SALMON
18.00
Gebakken black tiger garnalen, Schotse zalm, kampyo
schatting≈ 540 kcal55 g koolhydraten
Dessert
MOCHI EIS
7.50
Japanse dessertspecialiteit: ijs omhuld door een zachte laag kleefrijstdeeg (mochi)
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
KUCHEN
8.50
Wisselende selectie van verse taarten
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
WARME GERECHTEN
GRILLED SALMON
16.00
Gegrild zalmfilet, rijst, gemengde salade, teriyakisaus
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
PHO CURRY
12.00
Kipfilet of tofu, currysaus, gemengde salade
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GLASS NOODLE SALAD
10.00
Glasnoedels, kipfilet of tofu
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Vegetable Wok
12.00
gegrilde groenten, rundvlees, rijst
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
KOUDE GERECHTEN
Sushi Set – Chef's Selection
18.00
maki, inside out, nigiri
schatting≈ 550 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Sashimi Salade
10.00
SASHIMI SALAD
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sake Don
16.00
rauwe zalmfilet, gemengde salade, sushirijst
schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Ceviche
15.00
rauwe zalm en witvis, avocado, kruiden
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
15veggie
scoreschatting
scoreschatting
Zeer beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen voor Avocado Nigiri. Sommige gerechten zoals de Pho Curry en Glass Noodle Salad kunnen met tofu worden besteld.
1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 65
77dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Japanse keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel proteïnerijke opties met weinig koolhydraten. De sashimi en Izakaya-gerechten zijn zeer geschikt.
24 diabetesvriendelijk · 65 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Kantstraße 50, 10625 Berlin
- Uren
- ma—di—wo—do—vr22:00–02:00za22:00–02:00zo—Fernöstliche Lebenskultur und Erlebnisgastronomie Jeden Fr und Sa von 22 bis 2 Uhr
- Contact
- +493024355756 info@minakami-jfk.de
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), minakami-jfk.de/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %