Bao Nhung 1993 Restaurant

Uhlandstraße 144, 10719 Berlin

Nu gesloten · opent 11:30

Vietnamees€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten

Gỏi Cuốn

Verse zomerrolletjes met rijstnoedels, gemengde groene salade, koriander, komkommer, pinda's en sesam.

schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 67

Nem Sài Gòn

4.50

Krokante Saigon-stijl loempia's gevuld met rundgehakt, garnalen, morilles, wortelen en glasnoedels.

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wantan Chiên

4.50

Krokant gebakken wantan-zakjes met kip, garnalen, lente-ui en sesamolie, geserveerd met zoete chilisaus.

schatting≈ 310 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tôm Chiên Cốm

4.50

Gefrituurde grote garnalen gepaneerd met jonge groene rijst. Geserveerd met teriyaki- en cocktailsaus.

schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten

Chả Giò Rế

4.50

Krokant gefrituurde 'nest-loempia's' van handgewikkeld rijstpapier, gevuld met gehakt.

schatting≈ 330 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chả Giò Rế Tofuvegetarian

4.20

Optioneel met tofu

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Chả Giò Rế Kip

4.20

Chả Giò Rế Hühnchen — Optioneel met kip

schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Chả Giò Rế Garnalen

4.50

Chả Giò Rế Garnelen — Optioneel met garnalen

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Chả Giò Rế Gegrilde Zalm

4.50

Chả Giò Rế Gegrillter Lachs — Optioneel met gegrilde zalm

schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Há Cảo Hấp

4.20

Gestoomde rijstzakjes met garnalenvulling. Met teriyaki-saus.

schatting≈ 260 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70

Bò Lá Lốt

4.50

Aromatische gegrilde rundvleesrolletjes in betelbladeren. Met limoen-gember-saus.

schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Bánh Gối Chiên

4.50

Gefrituurde Japanse Gyoza met kip-groentevulling. Met zoete chilisaus.

schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Edamamevegan

4.50

Krokante Japanse bonen geblancheerd in zout water.

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Nem Chayvegan

3.50

Vegan gefrituurde loempia's met groentevulling. Met zoetzure dip.

schatting≈ 260 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gà Xiên: Yakitori

4.20

Gegrilde Japanse kipspiesjes met teriyaki-saus.

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Voorgerechten Menu

17.90

Vorspeisen Menü — Geschikt voor 2-3 personen

schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 31

Soepen

Canh cốt dừa: Kokossoepvegetarian

Canh cốt dừa: Kokossuppe — Thaise stijl soep met kokosmelk, champignons, cherrytomaten, rode peper, citroengras en limoen.

schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Canh cốt dừa Tofuvegan

4.20

Optioneel met tofu

schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Canh cốt dừa Kip

4.20

Canh cốt dừa Hühnerfleisch — Optioneel met kip

schatting≈ 260 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Canh cốt dừa Garnalen

4.50

Canh cốt dừa Garnelen — Optioneel met garnalen

schatting≈ 270 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Canh chua cá

4.50

Traditionele Zuid-Vietnamese zuur-zoete vissoep met zalm, verse ananas, cherrytomaten, okra en rode paprika.

schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Súp chua cay

3.50

Zuur-scharpe kippenstoofpot met wortelen, morilles, champignons, paprika en bamboe.

schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Súp Wantan

4.50

Wantans met kip-garnalenvulling in fijne bouillon met diverse groenten.

schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Miso Suppevegetarian

3.50

Japanse misosoep met zijdetofu, zeewier en lente-uitjes.

schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Miso Sake Suppe

4.20

Japanse misosoep met zalm, zeewier en lente-uitjes.

schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salades

Gỏi Xoài: Mango Salatvegan

Verse mangostrepen met wortelen, munt, gebakken uitjes, koriander en pinda's.

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 67

Gỏi Xoài Tofuvegan

4.20

Veganistische variant

schatting≈ 260 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 67

Gỏi Xoài Hühnchen

4.50

Optioneel met kip

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 77

Gỏi Đu Đủ: Papaya Salatvegan

Verse groene papayastrepen met wortelen, munt, koriander en andere Vietnamese kruiden.

schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Gỏi Đu Đủ Tofuvegan

4.20

Optioneel met tofu

schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76

Gỏi Đu Đủ Garnelen

4.50

Optioneel met garnalen

schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86

Gỏi Bò: Rinder Salat

4.90

Mals rundvlees, rode ui, citroengras, cherrytomaten, komkommer, munt, koriander, Thai-basilicum en pinda's.

schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Gỏi Cá: Gegrillter Lachs Salat

5.50

Gemengde salade met gegrilde zalm, avocado, komkommer, verse kruiden en cherrytomaten.

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Wakame Salatvegan

4.20

Japanse zeewiersalade met sesamdressing.

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Noediesoepen

Phở bò tái

9.50

Traditionele Vietnamese rijstnoedelsoup met mals rundvlees en aromatische bouillon.

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Phở đặc biệt

10.50

Rijstnoedelsoup met mals rundvlees en rundvleesballetjes in aromatische bouillon.

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Phở Gà

8.90

Rijstnoedelsoup met malse kip in aromatische kippenbouillon.

schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Phở Chayvegetarian

8.90

Rijstnoedelsoup met tofu en groenten in aromatische groentebouillon.

schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Chicken Ramen

9.50

Japanse ramen noedelsoup met malse kipfilet, gekookt ei en sojascheuten.

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Beef Ramen

10.50

Japanse ramen noedelsoup met mals rundvlees en gekookt ei.

schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Noedelsalades

Bún Bò Nam Bộ

9.50

Gebakken rundvlees met citroengras en knoflook op rijstvermicelli en salade.

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Bún Nem

9.50

Krokante loempia's met rundvlees-garnalen-vulling op rijstvermicelli en salade.

schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77

Bún Bò Lá Lốt

9.50

Rundvleesrolletjes in betelbladeren op rijstvermicelli en salade.

schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

Bún Gà Mật Ong

9.50

Gebakken kipfilet met citroengras, knoflook, limoenblaadjes en honing op rijstvermicelli en salade.

schatting≈ 630 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 69

Roerbakgerechten

Ramen Xàovegetarian

Gebakken Japanse ramennudels met ei, seizoensgroenten, mini pak choi en sojasprouten.

schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

Ramen Xào Tofuvegan

8.90

Optioneel met tofu

schatting≈ 650 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 78

Ramen Xào Kip

8.90

Ramen Xào Hühnchen — Optioneel met kip

schatting≈ 710 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 77

Ramen Xào Kip kross

9.50

Ramen Xào Hühnchen kross — Optioneel met krokante kip

schatting≈ 820 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 68

Ramen Xào Eend kross

10.90

Ramen Xào Ente kross — Optioneel met krokante eend

schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66

Ramen Xào Tijgergarnalen

10.50

Ramen Xào Tigergarnelen — Optioneel met tijgergarnalen

schatting≈ 740 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Udon Xào

Gebakken udonnudels met ei, seizoensgroenten, pak choi en sojasprouten.

schatting≈ 720 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 78

Udon Xào Tofuvegan

8.90

Optioneel met tofu

schatting≈ 690 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 78

Udon Xào Kip

8.90

Udon Xào Hühnchen — Optioneel met kip

schatting≈ 760 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 82

Udon Xào Kip kross

9.50

Udon Xào Hühnchen kross — Optioneel met krokante kip

schatting≈ 870 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71

Udon Xào Eend kross

10.90

Udon Xào Ente kross — Optioneel met krokante eend

schatting≈ 930 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69

Udon Xào Tijgergarnalen

10.50

Udon Xào Tigergarnelen — Optioneel met tijgergarnalen

schatting≈ 790 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 80

Phở Xào

Gebakken rijstbandnudels met ei, seizoensgroenten, pak choi en sojasprouten.

schatting≈ 680 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 65

Phở Xào Tofuvegan

8.90

Optioneel met tofu

schatting≈ 650 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 78

Phở Xào Kip

8.90

Phở Xào Hühnchen — Optioneel met kip

schatting≈ 720 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 77

Phở Xào Kip kross

9.50

Phở Xào Hühnchen kross — Optioneel met krokante kip

schatting≈ 830 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 74

Phở Xào

10.90

Phở Xào Ente kross — met krokante eend

schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten

Phở Xào

10.50

Phở Xào Tigergarnelen — met tijgergarnalen

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66

Cơm Rang

Gebakken eierrijst met erwten, seizoensgroenten en sojascheuten

schatting≈ 650 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73

Cơm Rangvegan

8.90

Cơm Rang Tofu — met tofu

schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67

Cơm Rang

8.90

Cơm Rang Hühnchen — met kip

schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77

Cơm Rang

9.50

Cơm Rang Hühnchen kross — met krokante kip

schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten

Cơm Rang

10.90

Cơm Rang Ente kross — met krokante eend

schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten

Cơm Rang

10.50

Cơm Rang Tigergarnelen — met tijgergarnalen

schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68

Gerechten met saus

Cà Ri Đỏ

Pittige rode curry met kokosmelk, seizoensgroenten en Thai-basilicum. Met geurige jasmijnrijst

schatting≈ 600 kcal65 g koolhydraten

Cà Ri Đỏvegan

8.90

Cà Ri Đỏ Tofu — met tofu

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66

Cà Ri Đỏ

8.90

Cà Ri Đỏ Hühnchen — met kip

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71

Cà Ri Đỏ

9.50

Cà Ri Đỏ Hühnchen kross — met krokante kip

schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten

Cà Ri Đỏ

10.90

Cà Ri Đỏ Ente kross — met krokante eend

schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten

Cà Ri Đỏ

10.50

Cà Ri Đỏ Tigergarnelen — met tijgergarnalen

schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68

Cà Ri Đỏ

10.90

Cà Ri Đỏ Lachs — met zalm

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Sốt Lạcvegan

Sốt Lạc / Peanut sauce — Romige pindasaus met kokosmelk en seizoensgroenten. Met geurige jasmijnrijst

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydraten

Sốt Lạcvegan

8.90

Sốt Lạc Tofu — met tofu

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Sốt Lạc

8.90

Sốt Lạc Hühnchen — met kip

schatting≈ 810 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 68

Sốt Lạc

9.50

Sốt Lạc Hühnchen kross — met krokante kip

schatting≈ 940 kcal65 g koolhydraten

Sốt Lạc

10.90

Sốt Lạc Ente kross — met krokante eend

schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten

Sốt Lạc Tigergarnelen

10.50

Optioneel met tijgergarnalen

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71

Sốt Xoàivegan

Sốt Xoài / Mango sauce — Fruitige mangosaus van verse mango en kokosmelk, met seizoensgroenten en geurige jasmijnrijst.

schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66

Sốt Xoài Tofuvegan

8.90

Optioneel met tofu

schatting≈ 610 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 70

Sốt Xoài Hühnchen

8.90

Optioneel met kip

schatting≈ 630 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74

Sốt Xoài Hühnchen kross

9.50

Optioneel met krokante kip

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 74

Sốt Xoài Ente kross

10.90

Optioneel met krokante eend

schatting≈ 820 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 65

Sốt Xoài Tigergarnelen

10.50

Optioneel met tijgergarnalen

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74

Rau Xàovegan

Verse wokgroenten met knoflook in speciale BaoNhung-saus, geserveerd met geurige jasmijnrijst.

schatting≈ 520 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 66

Rau Xào Tofuvegan

8.90

Optioneel met tofu

schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78

Rau Xào Hühnchen

8.90

Optioneel met kip

schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 82

Rau Xào Hühnchen kross

9.50

Optioneel met krokante kip

schatting≈ 740 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 82

Rau Xào Ente kross

10.90

Optioneel met krokante eend

schatting≈ 810 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74

Rau Xào Tigergarnelen

10.50

Optioneel met tijgergarnalen

schatting≈ 670 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 82

Rau Xào Lachs

10.90

Optioneel met zalm

schatting≈ 690 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 82

Bò Xào Rau

9.50

Gewokte groenten met mals rundvlees en Vietnamese kruiden in pittige donkere sojasaus.

schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 82

Bò Xào Dừa

9.50

Gewokt rundvlees met verse ananas, tomaten, lente-ui, sojasprouten, uien en paprika.

schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 74

Bò Nướng Chảo Gang

13.90

Mals roastbeef met babymaïs, courgette, broccoli en mini pak choi in speciale BaoNhung BBQ-saus.

schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 78

Menu's

Menu 1

Súp Chua Cay (zuur-pittige soep), Cà Ri Đỏ met krokante eendenfilet, geserveerd met rijst.

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 66

Menu 2

WanTan Chiên (krokante wantan), Rau Xào met grote tijgergarnalen, geserveerd met rijst.

schatting≈ 880 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 77

Menu 3

Gỏi Xoài met tofu (mangosalade), Cà Ri Đỏ met zalmfilet, geserveerd met rijst

schatting≈ 820 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 71

Menu 1 Persoon

12.90

Menü 1 Person

schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 78

Menu 2 Personen

23.90

Menü 2 Personen

schatting≈ 1700 kcal180 g koolhydratenzwaar 33

Menu 3 Personen

34.90

Menü 3 Personen

schatting≈ 2550 kcal270 g koolhydratenzwaar 33

Vegetarische gerechten

Vịt Chayvegan

10.50

Krokant gebakken vegane "eendenborst" met verse seizoensgroenten en geurige jasmijnrijst.

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67

Đậu Phụ Vừngvegan

9.90

Krokante tofuwiestjes met sesam, omhuld met verse groenten en jasmijnrijst.

schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Gà Xào Rauvegan

9.90

In de wok gebakken seitanreepjes en verse seizoensgroenten, geserveerd met geurige jasmijnrijst.

schatting≈ 550 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

Kindergerechten

Pommes en Chicken Nuggets

5.50

Pommes und Chicken Nuggets — Frietjes en kipnuggets

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydraten

Gà Xiên met rijst

5.50

Gà Xiên mit Reis — Yakitori kipspiesjes met jasmijnrijst

schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73

Sushi Nigiri

Avovegan

3.90

Avocado

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Shinkovegan

3.90

Ingelegde radijs

schatting≈ 70 kcal15 g koolhydraten

Inarivegan

3.90

Tofuzakjes

schatting≈ 110 kcal16 g koolhydraten

Sakepescatarian

4.20

Zalm

schatting≈ 65 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Maguropescatarian

4.50

Tonijn

schatting≈ 60 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ebipescatarian

4.20

Garnalen

schatting≈ 65 kcal11 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Unagipescatarian

4.50

Gegrilde paling

schatting≈ 90 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Kanipescatarian

3.90

Surimi

schatting≈ 65 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tamagovegetarian

3.90

Japanse omelet

schatting≈ 85 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

86veggie
scoreschatting

Veel Vietnamese vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Phở Chay en Vịt Chay. Ook zijn er veganistische opties zoals Nem Chay en Gỏi Xoài met tofu.

32 vegetarische en 25 veganistische gerechten van 117 · 1 schatting

52dia
scoreschatting

Vietnamese en Japanse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Veel voorgerechten en salades zijn koolhydraatarm. De hoofdgerechten bevatten meestal veel rijst of noedels.

34 diabetesvriendelijk · 117 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Uhlandstraße 144, 10719 Berlin
Uren: ma11:30–22:30
di11:30–22:30
wo11:30–22:30
do11:30–22:30
vr11:30–22:30
za11:30–22:30
zo11:30–22:30
Contact: +493088677886
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baonhung1993.com/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 73 %

Eigenaar van Bao Nhung 1993 Restaurant? Claim je zaak.