terug naar zoeken

Shisomen Vegan Ramen & Cocktails

Gertrud-Kolmar-Straße 4, 10117 Berlin

Nu open · tot 22:00

Japansvegetarisch restaurant
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Seizoenscreaties
Tonkatsu Curryvegan
Tonkatsu Curry A,B,C,F,N,D — Gemengde Japanse rijst met een aromatische curry van seizoensgroenten, waaronder zacht gegaarde aardappel
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Udon Basil Pestovegan
Udon Basil Pesto A,B,C,N, — Verse regionale cantharellen gecombineerd met onze huisgemaakte basilikumpesto
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Onyasaivegan
Onyasai F,B,C — Gestoomde seizoensgroenten zoals babyworteltjes en zoete suikermaïs
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 67
Yasai Karaagevegan
Yasai Karaage A,B,C — Krokante tempura bloemkool met vegane Parmezaan en huisgemaakte teriyaki mayo
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Starters
Edamamevegan
Naar keuze met sesam of Japans chilipoeder
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Hijiki Saladevegan
Hijiki Salat — Hijiki-algen met wortelen, sojabonen & lotuswortel
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Shiso Gyozavegan
Huisgemaakte gyoza gevuld met tofu en paddenstoelen
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lotus Gyozavegan
Huisgemaakte gyoza met lotuswortel
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 73
Rode Beet Gyozavegan
Rote Beete Gyoza — Huisgemaakte gyoza van tofu, verfijnd met rode biet
schatting≈ 230 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rode Beet Wantanvegan
Rote Beete Wantan — Huisgemaakte wantan van rode biet en tofu
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hiyayakovegan
Zachte tofu met enoki-paddenstoelen, chilieolie, knoflookolie, sesam en lente-ui
schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Yaki Shimejivegan
Gegrilde koningsousterzwammen met babysla en yakiniku-saus
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ramen
Wantan Ramenvegan
Vegane wantan (rode biet & tofu), broccolini, baby asperges, pak choi, maïs, kresse, sesamolie
schatting≈ 520 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 70
Miso Ramenvegan
Soja, vegane kip, kool, pak choi, broccolini, shiso, maïs, kresse, sesamolie
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 78
Shiso-Tomaten Ramenvegan
Shio Ramen met gemarineerde kerstomaatjes, soja, kool, shiso, kresse, sesamolie
schatting≈ 480 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Tonkotsu Ramenvegan
Soja & kool, pak choi, jonge maïs, vegan rundvlees, sesam, knoflookolie
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 82
Tantan Ramenvegan
Miso Ramen, soja, kool, pak choi, jonge maïs, vegan gehakt, chilieolie, sesam
schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 82
Vegan Duck Ramenvegan
Vegan eendenvlees, soja, kool, prei, kresse
schatting≈ 550 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73
Hiyashi Yuzuponzu Ramenvegan
Gemarineerde kerstomaatjes, maïs, shiso, broccolini, kresse, ponzu saus (koud)
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydraten
Hiyashi Tantan Ramenvegan
Ponzu saus, vegan gehakt, maïs, pak choi, kresse, chilieolie (koud)
schatting≈ 560 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 78
Green Cheese Ramenvegan
Basilicum, vegane kaas, vegane kip, bamboescheuten, jonge maïs, kool, kers
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
Matcha Ramenvegan
Matchapoeder, vegane buikspek, kool, bamboescheuten, jonge maïs, kers
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 71

Klopt dit menu nog?

100veggie
scoreschatting

Volledig veganistische Japanse keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Dit restaurant serveert uitsluitend vegane gerechten. Je kunt kiezen uit ramen zoals de Matcha Ramen met vegan varkensbuik of starters zoals Shiso Gyoza met tofu en paddenstoelen.

22 vegetarische en 22 veganistische gerechten van 22

70dia
scoreschatting

Vegan ramen en starters

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste ramen bevatten veel koolhydraten. De voorgerechten zijn geschikter voor een koolhydraatarm dieet.

8 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gertrud-Kolmar-Straße 4, 10117 Berlin
Uren
ma12:00–22:00
di12:00–22:00
wo12:00–22:00
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za13:00–22:00
zo13:00–22:00
Contact
+493022479426
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shisomen.de
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Shisomen Vegan Ramen & Cocktails? Claim je zaak.