terug naar zoeken

Der Gaideck

Heinsestraße 53, 13467 Berlin

Nu open · tot 20:00

Japanssushivisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MAKI- SUSHI ( 6 St.)
Inari-Makivegan
4.00
Vegan met gebakken zoete tofu
schatting≈ 210 kcal28 g koolhydraten
Kappa-Makivegan
3.20
Vegan met komkommer
schatting≈ 130 kcal26 g koolhydraten
Oschinko-Makivegan
4.10
Vegan met ingelegde radijs
schatting≈ 140 kcal28 g koolhydraten
Avocado-Makivegan
3.50
Vegan met avocado
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Kanpyo-Makivegan
4.00
Vegan met pompoenreepjes
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Tekka-Maki
4.70
met tonijn
schatting≈ 150 kcal24 g koolhydraten
Sake-Maki
4.40
met zalm
schatting≈ 160 kcal24 g koolhydraten
Ebi-Maki
4.70
met grote garnaal
schatting≈ 150 kcal24 g koolhydraten
Kani-Maki
4.70
met krabbenvlees
schatting≈ 160 kcal25 g koolhydraten
Unagi-Maki
6.30
met paling
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydraten
Tamago-Maki
3.20
met Japanse omelet
schatting≈ 170 kcal26 g koolhydraten
Sake-Avocado-Maki
4.60
met zalm en avocado
schatting≈ 180 kcal24 g koolhydratenevenwichtig 65
California-Maki
4.50
met krabsticks en avocado
schatting≈ 180 kcal26 g koolhydraten
TE MAKI
California
4.20
krabsticks, avocado
schatting≈ 190 kcal28 g koolhydraten
Sake Avocado
4.50
zalm, avocado
schatting≈ 200 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Ebi-Ten-Avocado
4.80
ebi-tempura, avocado
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Unagi
5.90
paling, avocado
schatting≈ 230 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Maguro-Kimucchi
5.20
tonijn, komkommer, prei, kimucchi-saus
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydraten
SASHIMI
Sake Sashimi
19.50
zalm
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Maguro Sashimi
21.50
tonijn
schatting≈ 200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Komori
25.00
een kleine portie diverse vishapjes
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Moriawase
35.00
diverse vishapjes
schatting≈ 250 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
DESSERT
Matcha Ijs
4.20
Matcha Eis — ijs van Japanse groene thee
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Daifuku Mochi
4.40
Daifuku Muchi — Japanse rijstcake met rode bonen
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
Mochi Ijs
4.80
Mochi Eis — met ijs gevulde Japanse rijstcakes, 3 soorten
schatting≈ 280 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Dorayaki
3.80
Japanse pannenkoekjes met azukibonen
schatting≈ 250 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
URA MAKI, INSIDE OUT ( 8 St.)
California Inside Out, Kaviaar
8.60
California Inside Out, Kaviar — krabstokjes en avocado, buitenkant kaviaar
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
California Inside Out, Sesam
7.60
krabstokjes en avocado, buitenkant sesam
schatting≈ 370 kcal42 g koolhydraten
Zalm Inside Out, Zalm
11.50
Lachs Inside Out, Lachs — zalm en avocado, buitenkant kaviaar, zalm
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten
Maguro-Kimuchi Rol
10.00
Maguro-Kimuchi Rolle — tonijn, komkommer, avocado, buitenkant kaviaar
schatting≈ 390 kcal42 g koolhydraten
Unagi Inside Out, Kaviaar
11.00
Unagi Inside Out, Kaviar — paling, avocado, buitenkant kaviaar
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Unagi Inside Out, Sesam
10.00
paling, avocado, buitenkant sesam
schatting≈ 440 kcal42 g koolhydraten
Midori Rol
9.30
Midori Rolle — Zalm Inside Out, Zalm Inside Out, California Inside Out (met kaviaar)
schatting≈ 400 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Tuna-Mayo Rol
9.30
Tuna-Mayo Rolle — tonijn, Japanse mayonaise, avocado
schatting≈ 430 kcal42 g koolhydraten
Spicy Zalm Inside Out
9.00
Spicy Lachs Inside Out — zalm, komkommer, roomkaas, buitenkant kaviaar, sesam
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten
Philadelphia Rol
11.50
Philadelphia Rolle — zalm, komkommer, roomkaas, buitenkant kaviaar, sesam
schatting≈ 420 kcal42 g koolhydraten
Age Inside Out
8.00
gefrituurd
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydraten
Vegan Inside Out (A)vegan
8.00
Japanse gefrituurde zoete tofu, hijiki (zeewier), komkommer, buitenkant sesam
schatting≈ 360 kcal42 g koolhydraten
Vegan Inside Out (B)vegan
8.00
avocado, buitenkant sesam
schatting≈ 340 kcal42 g koolhydraten
VORSPEISE
Harumaki
4.20
gefrituurde loempia's met groenten, 6 st.
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Yaki-Tori
4.50
gegrilde kipspiesjes, 2 st.
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Shumei
5.00
garnalen-dumplings, 6 st.
schatting≈ 210 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Isobe Age
6.90
gerolde zeewier, gefrituurd
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kimuchi
3.50
ingelegde Chinese kool met knoflooksaus, pittig
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Edamame
3.80
groene sojabonen
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Spiesjes
6.90
Spieße — 3 gegrilde tonijnspiesjes
schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Age Shumei
5.20
gefrituurde garnalen-dumplings, 6 st.
schatting≈ 320 kcal26 g koolhydraten
Tori Kara-Age
6.00
gemarineerde kip, knoflooksaus, pittig
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tako Kara-Age
6.00
gemarineerde octopus, knoflooksaus, pittig
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Maguro no Tata
6.00
gehakt tonijn
schatting≈ 140 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wakamevegan
3.90
met prei en zeewier
schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Mix Voorgerechten Schotel
9.20
Mix Vorspeise Teller — Sake-Maki, California-Maki, California Inside Out (m. kaviaar), Avocado-Maki
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydraten
Age Tori-Gyoza
5.20
gefrituurde kip-dumplings, 6 st.
schatting≈ 310 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
2-delige zeewiersaladevegan
3.80
2er Algensalat — Wakame en Hijiki
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
NIGIRI
Tempura
2.80
Ebi-Tempura
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Maguropescatarian
3.20
tonijn
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydraten
Koipescatarian
3.20
zalm
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Midorivegan
3.10
avocado
schatting≈ 95 kcal13 g koolhydraten
Unagipescatarian
3.20
paling
schatting≈ 120 kcal13 g koolhydraten
Sakepescatarian
3.70
zalm
schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten
Ebipescatarian
2.70
Garnalen
schatting≈ 60 kcal9 g koolhydraten
Kanipescatarian
2.70
Krabbencrabsurimi
schatting≈ 65 kcal9 g koolhydraten
Tamagovegetarian
2.70
Ei-omelet
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten
SUPPEN
Miso Suppevegan
2.90
Japanse sojaboonensoup
schatting≈ 45 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ochazukevegan
4.00
Miso soup met rijst
schatting≈ 150 kcal28 g koolhydraten
Sakana Jiropescatarian
5.40
Miso soup met zeevruchten
schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SALATE
Kaiso Salatvegan
8.20
Zeewiersalade
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Uminosachi Salatpescatarian
11.50
Salade met zeevruchten
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Sakura Salatvegetarian
8.50
Gemengde salade met Sakura dressing
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
BIG ROLLE ( 5 St. oder 10 St.)
Philadelphia Rollepescatarian
4.90
Zalm, komkommer, prei en roomkaas
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydraten
Philadelphia Rollepescatarian
9.50
Zalm, komkommer, prei en roomkaas
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Ebi-Ten-Makipescatarian
5.60
Met Ebi-tempura, komkommer, avocado
schatting≈ 260 kcal28 g koolhydraten
Ebi-Ten-Makipescatarian
10.90
Met Ebi-tempura, komkommer, avocado
schatting≈ 520 kcal56 g koolhydraten
Futo-Makivegetarian
8.00
Komkommer, pompoenreepjes, ei-omelet...
schatting≈ 240 kcal32 g koolhydraten
Futo-Makivegetarian
15.00
Komkommer, pompoenreepjes, ei-omelet...
schatting≈ 480 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 70
Tori Maki
5.10
Met gegrilde kip en gebakken uitjes
schatting≈ 280 kcal26 g koolhydraten
Tori Maki
9.50
Met gegrilde kip en gebakken uitjes
schatting≈ 560 kcal52 g koolhydraten
KOMBINATION
Zalm Combinatie 1pescatarian
15.50
Lachs Kombination 1 — A. 4x Sake + 1x Sake-Maki / B. 3x Sake + 4 st. Zalm Inside Out / C. 6x Sake Nigiri / D. 2x Sake + 2x Sake-A
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Combinatie 103pescatarian
14.00
Kombination 103 — Sake, Maguro, Ebi, 2x Maguro, Tekka-Maki, 2x Ebi, Sake-Avocado-Maki, Sake-Maki, California-Maki
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Combinatie 104pescatarian
14.50
Kombination 104 — Sake, Maguro, Ebi, California-Maki, California Inside Out (m. kaviaar), Avocado-Maki
schatting≈ 640 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 82
Kombination 105pescatarian
15.00
Sake, Maguro, Ebi, Kani, Ikura, Unagi, California-Maki, Avocado-Maki
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Voor beginnerspescatarian
14.00
Für Einsteiger — Zalm Inside Out, California Inside Out (met kaviaar)
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Age Sushi Kombipescatarian
18.00
Ebi-Tempura, prei, komkommer en chilisaus, 1 x Age Inside Out, 1 x Ebi-Ten-Maki
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 76
Geflambeerd sushi plateaupescatarian
19.00
Flambierter Sushi Teller — Ebi-Tempura, Maguro no Tata, Wakame, geflambeerd, met mayonaise
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
Vegan kombivegan
14.00
Vegane Kombi — 1 x Vegan Inside Out, Avocado Nigiri-Sushi
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 66
Sakura Schippescatarian
70.00
Sakura Schiff — Sashimi, 16 x Nigiri-Sushi (8 soorten), California-Maki, 5 st. Futo-Maki, Zalm Inside Out, sint-jakobsschelp
schatting≈ 2400 kcal210 g koolhydratenzwaar 33
Sakura Plateaupescatarian
110.00
Sakura Platte — 20 x Nigiri-Sushi (10 soorten), Tekka-Maki, Sake-Maki
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Sakura Zeilschippescatarian
142.00
Sakura Segel-Schiff — Sushi en sashimi combinatie voor 5-6 personen
schatting≈ 3500 kcal300 g koolhydratenzwaar 33
SAKURA SPEZIAL MENÜS
Sakura Bentopescatarian
23.00
Diverse gerechten in een Bento-doos met Kaiso salade, Ebi-Tempura, 3 x Nigiri-Sushi, 5 st. Futo-Maki
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 70
Unagi Donpescatarian
20.00
Gegrild palingfilet op rijst
schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Sake Donpescatarian
19.50
Rauwe zalm plakjes op sushirijst
schatting≈ 680 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Tekka Donpescatarian
21.50
Rauwe tonijn plakjes op sushirijst
schatting≈ 660 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Chirashi Zushipescatarian
21.50
Vis plakjes op rijst
schatting≈ 700 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73
Ebi-Ten Donpescatarian
19.00
Diverse Ebi-Tempura op rijst
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77

Klopt dit menu nog?

71veggie
scoreschatting

Japanse sushi en vegane opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een ruime keuze aan vegane sushi zoals Inari-Maki en Avocado-Maki. Je kunt ook kiezen voor Miso soep en Kaiso salade. De Vegane Kombi biedt een selectie van vegane gerechten.

18 vegetarische en 14 veganistische gerechten van 94

41dia
scoreschatting

Verse vis en gegrilde hapjes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Kies voor sashimi en gegrilde voorgerechten om koolhydraten te vermijden. De meeste sushi bevatten veel rijst.

21 diabetesvriendelijk · 94 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Heinsestraße 53, 13467 Berlin
Uren
ma09:00–20:00, 11:00–22:00
di09:00–20:00, 11:00–22:00
wo09:00–20:00, 11:00–22:00
do09:00–20:00, 11:00–22:00
vr09:00–20:00, 11:00–22:00
za09:00–20:00, 11:00–22:00
zo12:00–22:00
Theke 9:00-20:00 Mo-Sa. Fischküche & Sushibar 11:00-22:00 Mo-Sa. Fischküche & Sushibar Sonntags ab 12:00 Uhr (closing time not specified)
Contact
+49304048017
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-gaideck.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Der Gaideck? Claim je zaak.