terug naar zoeken

UUU

Sprengelstrasse 15 15, 13353 Berlin

Nu gesloten · opent vr 17:30

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

UUU à la carte
“Urgrün” Lentesalade en Mizunavegan
16.00
“Urgrün” Spring Salad and Mizuna tossed in Chili Oil, Roasted Cashews 辣椒油凉拌沙拉，腰果 — met chiliolie en geroosterde cashewnoten
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gestoomde Wilde Oesterspescatarian
16.00
Two Steamed Wild Oysters, Fennel, Kohlrabi, Shengyan-Dressing 腌野生生蚝（2只），茴香头，苤蓝 — met venkel, kohlrabi en Shengyan-dressing
schatting≈ 180 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
“Yu Sheng” Hamachipescatarian
35.00
“Yu Sheng” Toss with Raw Hamachi 油甘鱼生 — met rauwe Hamachi
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde Oesterzwammenvegan
24.00
Fried Oyster Mushrooms, Celeriac, Celery Oil, Sichuan Pepper 炸平菇，芹菜根 ，芹菜油，花椒 — met knolselderij, bleekselderijolie en Sichuan-peper
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Geschroeide Sint-jakobsschelppescatarian
28.00
Seared Scallop, Green Asparagus, Litsea-Hollandaise 扇贝，芦笋，木姜子荷兰酱 — met groene asperges en Litsea-hollandaise
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hongshao Ibérico Buikspek
25.00
Braised Hongshao Ibérico Porkbelly, Preserved Mustard Greens 伊比利亚红烧肉，梅菜 — gestoofd met geconserveerde mosterdgroenten
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Houtskoolgegrilde Kalfsvogel
27.00
Charcoal-grilled Quail, Potato, Mint 炭烤鹌鹑，薄荷土豆 — met aardappel en munt
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gestoomde Bunvegan
4.00
Steamed Bun 花卷
schatting≈ 160 kcal30 g koolhydraten
Rijstvegan, gluten_free
3.00
Rice (small bowl) 米饭 — kleine kom
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Costa Rica Chocolade Sorbet Tarte
15.00
Costa Rica Chocolate Sorbet Tarte, Baked Poppy, Candied Lime 哥斯达黎加巧克力雪葩挞，烘焙罂粟籽，糖渍青柠 — met gebakken papaver en gekonfijte limoen
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Dragongras Ijsvegetarian
12.00
Tarragon Ice Cream, Rhubarb, Meringue 龙蒿冰淇淋，大黄，黄豆白霜 — met rabarber en meringue
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

80veggie
scoreschatting

Beperkte maar goede vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor de Urgrün salade en gefrituurde oesterzwammen. Er zijn ook gestoomde broodjes en rijst beschikbaar.

5 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 11

68dia
scoreschatting

Eiwitrijke opties met lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat diverse koolhydraatarme gerechten. De Braised Hongshao Ibérico Porkbelly en de Seared Scallop zijn goede keuzes.

7 diabetesvriendelijk · 11 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sprengelstrasse 15 15, 13353 Berlin
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr17:30–22:00
za17:30–22:00
zo12:00–17:00
Dinner Fr+Sa. tea + treats Sun
Contact
+4903022183950 info@uuu-berlin.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uuu-berlin.de/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van UUU? Claim je zaak.