Mastan
Gneisenaustraße 67, 10961 Berlin
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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En-cas
Kroketten von baskischer Blutwurst an Mango-Basilikum-Limette-Soße
12.00
Basque blood sausage croquettes with mango basil lime sauce
Französische Käseauswahl von Maison Gratiot, Gelee von Piment d’Espelettevegetarian
14.00
French cheese selection with Piment d'Espelette jelly
Panisses mit Rouille
6.00
Panisses with rouille
Taggiasca-Olivenvegan, vegetarian
2.50
Taggiasca olives
Baskischer Schinken « Les Trois Fermes » von Éric Ospital
12.00
Basque ham
Vorspeisen
Pissaladière à la Niçoise, Rucola und Balsamico-Vinaigrette
10.00
Pissaladière à la Niçoise with arugula and balsamic vinaigrette
Terrine vom Reh mit Steinpilzen und Wacholder
12.00
Venison terrine with porcini mushrooms and juniper
Rindersalat à la Lyonnaise
12.00
Lyonnaise beef salad
Marinierte und gegrillte rote Paprikaschoten an rohen Sardinenpescatarian
10.00
Grilled red peppers with raw sardines
Hauptgerichte
Gegrillte Lammkoteletts mit Jus von Bohnenkraut, Knoblauch und kandierter Zitrone, Zucchinipüree und Kichererbsen-Feta-Salat
32.00
Grilled lamb chops with zucchini puree and chickpea feta salad
Ragoût vom Oktopus, Riso nero und Aliolipescatarian
30.00
Octopus ragout with black risotto and aioli
Geröstete Graffiti-Aubergine, Coulis von roten Paprikaschoten, Himbeer-Harissa, frischer Ziegenkäse und Kirsch-Picklesvegetarian
20.00
Roasted eggplant with red pepper coulis, raspberry harissa and goat cheese
Andouillette A.A.A.A.A. mit Senfsoße und Pommes frites
23.00
Andouillette with mustard sauce and fries
Feersisch Rind Entrecôte 300 Gramm
46.00
Beef entrecôte with fries and sauce — Mit Pommes frites und Pfefferrahmsoße, Sauce Tartare oder Sauce Béarnaise
Dry aged Côte de bæuf 600 Gramm
76.00
Dry aged Côte de bœuf with fries and sauce — Mit Pommes frites und Pfefferrahmsoße, Sauce Tartare oder Sauce Béarnaise
Extraportion Soße
3.00
Extra sauce
Wildkrautsalat als Beilagevegetarian, vegan
3.00
Wild herb salad
Dessert
Milchreis mit Puffreis und Salzbutterkaramellvegetarian
6.00
Rice pudding with puffed rice and salted butter caramel
Mousse au Chocolat von Schokolade Nicolas Berger « Madagascar 75 % », gerösteter Buchweizen und Kakaobruchvegetarian
6.00
Chocolate mousse with roasted buckwheat and cocoa nibs
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Praktisch
- Adres
- Gneisenaustraße 67, 10961 Berlin
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +4917621705216
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmastan.com/