terug naar zoeken

Les Tables d'Antan

18 Rue Bersot, 25000 Besançon

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gratins & Hartige Crumbles
GRATIN COMTOIS
20.00
Aardappelen, Morteau-worst (Label Rouge), spekjes, room, uien en gegrateerd met Morbier
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
GRATIN ARBOISIEN
20.00
Aardappelen, kipfilet (Franse herkomst), champignons, Vin Jaune-room en gegrateerd met Comté
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydraten
GRATIN DU PECHEURpescatarian
20.00
Macaroni, lokale forelfilet (Bonnevaux-le-Prieuré), prei, champignons, Cancoillotte-saus en gegrateerd met Comté
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
GRATIN DE GRAND-MÈRE
20.00
Macaroni, gerookte gekookte ham uit Haut-Doubs, uien, room en gegrateerd met Comté
schatting≈ 750 kcal52 g koolhydraten
CRUMBLE CANCOILLOTTE ET BRÉSI
20.00
Brési (gerookt rundvlees), Cancoillotte-saus, knapperige courgettes, aardappelen en hartige crumble
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CRUMBLE DE LA LOUEpescatarian
20.00
Lokale forelfilet (Bonnevaux-le-Prieuré), knapperige courgettes, champignons, feta, geitenmelk en hartige crumble
schatting≈ 620 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CRUMBLE VEGETARIENvegetarian
18.00
Knapperige courgettes, feta, munt, zongedroogde tomaten, geitenmelk en hartige hazelnootcrumble
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Maaltijdsalades
MORTEAU
18.00
Sla, Morteau-worst (Label Rouge), Morbier, spekjes, gebakken aardappelen, augurken-sorbet
schatting≈ 650 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
ORNANSpescatarian
18.00
Sla, lokale forelfilet (Bonnevaux-le-Prieuré), honing-geroosterde perziken, feta, amandelschaafsels, tijm-ijs
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
MONTBENOIT
18.00
Sla, lokale forelfilet (Bonnevaux-le-Prieuré), Morteau-worst (Label Rouge), champignons, fruitige Comté
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
POLIGNYvegetarian
18.00
Sla, fruitige Comté (12 mnd), Morbier, Tomme du Jura, walnoten, rood fruit, kaas-ijs
schatting≈ 610 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
LISON
18.00
Sla, Brési (gerookt rundvlees), gerookte gekookte ham uit Haut-Doubs, watermeloen, Tomme du Jura, rode biet-ijs
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 78
Hoofdgerechten
Saucisse de Morteau
18.00
Geserveerd in plakjes met aardappelen, groene sla en warme Cancoillotte
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Desserts
CRUMBLEvegetarian
7.00
Geroosterde vruchten met een goudbruine zanddeeglaag. Keuze uit: gekaramelliseerde appels
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
MERINGUÉvegetarian
7.00
Sablé Breton, fruitcrème, afgetopt met Italiaanse meringue. Keuze uit: citroen
schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 40
FONDANT AU CHOCOLAT & CRÈME ANGLAISEvegetarian
7.00
Chocoladefondant met crème anglaise
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
7.00
Samenstelling van vers fruit volgens seizoen
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
7.00
Crème brûlée
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Café ou Thé Gourmandvegetarian
9.00
Verse fruitsalade, crème brûlée, citroenmeringue en een bol ambachtelijk ijs
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenzwaar 36
Regionale Kazen
Kaasplateauvegetarian
10.00
Assiette composée de Comté fruité, Morbier, Cancoillotte, Tomme du Jura — Samenstelling van fruitige Comté, Morbier, Cancoillotte, Tomme du Jura
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

62dia
scoreschatting

Franse gerechten met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse eiwitrijke opties. De salades en regionale kazen bevatten weinig koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 20 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
18 Rue Bersot, 25000 Besançon
Uren
nog niet bekend
Contact
+33381830442
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestablesdantan.fr/

Eigenaar van Les Tables d'Antan? Claim je zaak.