Jura Smokehouse
Faubourg Rivotte 10, 25000 Besançon
openingsuren nog niet bekend
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Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Plats
3 viandes 2 accompagnements
30.00
3 meats 2 sides
Coleslaw
4.00
Wings
7.00
chicken wings
Pulled Pork
16.00
Demi BBQ ribs
20.00
half BBQ ribs
BBQ ribs entier
30.00
full BBQ ribs
BBQ chicken
16.00
Magret de canard
28.00
duck breast
Brisket
21.00
Hot Smoked Salmon
23.00
2 viandes 2 accompagnements
27.00
2 meats 2 sides
Plateaux bbq
Plateau dégustation (à partir de 4 personnes)
30.00
BBQ tasting platter
Côte de bëuf
78.00
prime rib
Burgers
wings frites
10.00
wings and fries
sliders frites
10.00
sliders and fries
Brisket sandwich
18.00
Pulled Pork sandwich
16.00
Accompagnements
Sweet Baked Potatoes
6.00
Frites maisons
5.00
homemade fries
salade de jeunes poussesvegetarian
3.50
young leaf salad
Desserts
Key lime pie
6.50
Bailey's cheesecake
8.00
Brownie
8.00
Notre carte
Smoked egg's
6.00
smoked eggs — Oeufs dur au fumoir, bacon, sauce maison
Crevettes au fumoir
10.00
smoked shrimp — Avec un accompagnement au choix (sweet baked potatoes, épis de maïs +1 €)
Travers de porc comtois, fumé 6 h à la sauce barbecue maison (Demi)
20.00
half smoked pork ribs
Travers de porc comtois, fumé 6 h à la sauce barbecue maison (Entier)
30.00
full smoked pork ribs
BBQ Chicken
15.00
BBQ chicken thigh — Cuisse de poulet fermier fumé à la sauce barbecue maison
Magret de canard
27.00
smoked duck breast — Magret fermier entier fumé, rub texan, sauce BBQ maison
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (150 g)
20.00
smoked brisket 150g
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (200 g)
25.00
smoked brisket 200g
Poitrine de bæuf fumée 18 h assaisonnée au Rub Texan (300 g)
36.00
smoked brisket 300g
Hot Smoked Salmon
22.00
rum smoked salmon — Saumon infusé au rhum fumé à chaud
Tentacule de poulpe
26.00
smoked octopus tentacle — Fumée et grillée, sauce aux poivrons
Slider + Frites
10.00
pulled pork slider and fries — Mini burger à l'effiloché de porc, frites maison
2 viandes, 2 accompagnements
25.00
2 meats 2 sides — Au choix : pulled pork, wings, ribs, brisket ou saumon
3 viandes, 2 accompagnements
28.00
3 meats 2 sides — Au choix : pulled pork, wings, ribs, brisket ou saumon
Côte de bæuf (pour 2 pers.)
78.00
smoked prime rib for two — Cuite au fumoir, servie saignante avec pommes de terre grenaille et salade verte
Mont d'or
52.00
Mont d'Or with pulled pork and brisket — Petit mont d'or, servi avec pommes de terre, salade verte, pulled pork et brisket
Mac & cheesevegetarian
6.00
mac and cheese — Pâtes crémeuses au fromage gratiné
Tarte aux pommes facon crumble
7.00
apple crumble tart
Bailey's cheesecake
8.50
Glace : 1 boule
3.00
ice cream 1 scoop
Glace : 2 boules
5.00
ice cream 2 scoops
Glace : 3 boules
7.00
ice cream 3 scoops
Coupe dame blanche
7.00
dame blanche
Banana split
7.50
Colonel
6.00
Colonel ice cream
Coupe Jura Smokehouse
8.00
Jura Smokehouse sundae
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Praktisch
- Adres
- Faubourg Rivotte 10, 25000 Besançon
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33659289703
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jurasmokehouse.fr/
- Dossier
- volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %