Le Safran - Bessé-sur-Braye, 25 Rue du Val de Braye
rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye
Nu gesloten · opent 19:00
Indisch€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 15 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Voorgerechten
Samosa Groentenvegetarian
4.50
Samosa Légumes — Indiase gefrituurde hapjes gevuld met erwten, aardappelen of pittige kip
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Samosa Kip
5.50
Samosa Poulet — Indiase gefrituurde hapjes gevuld met erwten, aardappelen of pittige kip
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pakora Uivegetarian
4.50
Pakora Oignon — Kleine Indiase beignets van kikkererwtenmeel met kruiden
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pakora Gemengde Groentenvegetarian
5.00
Pakora Mélange de légumes — Kleine Indiase beignets van kikkererwtenmeel met kruiden
schatting≈ 200 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pakora Kip
5.00
Pakora Poulet — Kleine Indiase beignets van kikkererwtenmeel met kruiden
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pakora Garnalen
6.00
Pakora Crevette — Kleine Indiase beignets van kikkererwtenmeel met kruiden
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paneer Tikkavegetarian
7.00
Kubussen van Indiase paneer kaas, gemarineerd in yoghurt, kruiden en kruiden, vervolgens gegrild
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Poulet Tikka
6.00
Stukjes kip gemarineerd in yoghurt, kruiden en kruiden, vervolgens gegrild
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Garnalen Tikka
9.00
Crevette Tikka — Garnalen gemarineerd in yoghurt, kruiden en kruiden, vervolgens gegrild
schatting≈ 160 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vis Tikkapescatarian
7.50
Poisson Tikka — Stukjes vis gemarineerd in yoghurt, kruiden en kruiden, vervolgens gegrild
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Lamsvlees Tikka
9.00
Agneau Tikka — Stukjes lamsvlees gemarineerd in yoghurt, kruiden en kruiden, vervolgens gegrild
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Poulet Tandoori
7.50
Kip gemarineerd in yoghurt en kruiden, gebakken in een tandoor-oven
schatting≈ 200 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rundvlees Dry-Fry
8.50
Bœuf Dry-Fry — Rundvlees in maïzena, gewokt met uien voor een krokante textuur
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Indiase Saladevegetarian
4.50
Salade à l'indienne — Salade met sla, komkommer, ui en chaat masala
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Salade en Raita
Raita Groentenvegetarian
4.50
Raita Legumes — Verfrissende yoghurtmix met groenten of boondi
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Raita Boondivegetarian
4.50
Verfrissende yoghurtmix met groenten of boondi
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
Dal Palak Shorbavegetarian
5.50
Indiase soep met verse spinazie, linzen en kruiden
schatting≈ 150 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Koriandersoep met Kip
6.00
Soupe de Coriandre au Poulet — Indiase kippenbouillon met koriander en kruiden
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Vegetarische Gerechten
Paneer Makhani (Paneer Butter Masala)vegetarian
9.50
Indiase kaasblokjes in een romige tomatensaus
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Palak Paneervegetarian
9.50
Fluweelzachte saus met Indiase kaas, spinazie en aromatische kruiden
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Baingan Bhartavegetarian
8.00
Mengsel van Indiase gehaktte aubergines, kruidig en aromatisch
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Dal Tadkavegetarian
7.00
Saus op basis van geplette linzen met rijke specerijen (vegan optie beschikbaar)
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Kipgerechten
Murgh Makhani (Butter Chicken)
11.50
Gezouten tandoori kip zonder botten in een romige tomatensaus
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Poulet Vindaloo
11.50
Indiase saus met kip, tomaat en peper, bekend om zijn pittige smaak
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Poulet Tikka Masala
11.50
Harmonieuze saus met kip, knoflook, kardemom en tomatenspecerijen
schatting≈ 480 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Lamsgerechten
Agneau Tikka Masala
12.50
Stukjes lamsvlees in een goddelijk romige tomatensaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Agneau Vindaloo
12.50
Indiase saus met lamsvlees, tomaat en peper, bekend om zijn pittige smaak
schatting≈ 420 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Saag Agneau (Palak)
12.50
Indiase saus met stukjes lamsvlees, spinazie en specerijen
schatting≈ 410 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rundvleesgerechten
Bœuf Ularthu
12.50
Rundvlees gesauteerd met uien en specerijen, signature gerecht uit Kerala
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Visgerechten
Poisson Moileepescatarian
10.00
Romige visstoofpot uit Kerala met een kokosnootsaus
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Poisson Tikka Masalapescatarian
10.00
Stukjes vis in een goddelijk romige tomatensaus
schatting≈ 420 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Garnalengerechten
Crevette Tikka Masalapescatarian
12.50
Garnalen in een goddelijk romige tomatensaus
schatting≈ 400 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Crevette Moileepescatarian
12.50
Romige garnalenstoofpot uit Zuid-India met kokosmelk, tomaat en peper
schatting≈ 360 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Crevette Vindaloopescatarian
12.50
Indiase saus met garnalen, azijn en peper, pittig en tangy
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rijst en Biriyani
Saffraanrijstvegetarian
4.50
Riz Le Safran — Witte rijst met infusie van kaneel, kardemom en saffraan
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydraten
Pulao met erwtenvegetarian
4.00
Pulao aux pois — Rijstgerecht met erwten en specerijen, ideaal bij een Indiase curry
schatting≈ 250 kcal48 g koolhydraten
Groente Biriyanivegetarian
10.00
Biriyani Légumes — Klassiek Indiaas rijstgerecht met specerijen en groenten
schatting≈ 520 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 74
Kip Biriyani
11.00
Biriyani Poulet — Klassiek Indiaas rijstgerecht met specerijen en kip
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Lamsvlees Biriyani
13.00
Biriyani Agneau — Klassiek Indiaas rijstgerecht met specerijen en lamsvlees
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
Rundvlees Biriyani
12.50
Biriyani Bœuf — Klassiek Indiaas rijstgerecht met specerijen en rundvlees
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Garnalen Biriyanipescatarian
13.50
Biriyani Crevettes — Rijst gemengd met specerijen en garnalen, een klassiek Indiaas signature gerecht.
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
Brood
Naan Naturevegetarian
2.50
Brood van tarwebloem, gebakken tegen de hete wanden van een tandoor-oven.
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydraten
Kaas Naanvegetarian
3.50
Naan au fromage — Brood van tarwebloem, gebakken in een tandoor-oven, gevuld met kaas.
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydraten
Knoflook Naanvegetarian
3.00
Naan à l’ail — Brood van tarwebloem, gebakken in een tandoor-oven, met knoflook.
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydraten
Kaas en Knoflook Naanvegetarian
4.00
Naan au fromage et à l'ail — Brood van tarwebloem, gebakken in een tandoor-oven, met kaas en knoflook.
schatting≈ 400 kcal42 g koolhydraten
Kerala Parottavegetarian
3.00
Krokante, luchtige, ongegistende platbroden in laagjes.
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydraten
Desserts
Gulab Jamunvegetarian
4.50
Gefrituurde melkbolletjes, gedoopt in rozenwatersiroop.
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Kulfi (Malai, Pistache, Mango)vegetarian
5.00
Kulfi (Malai, Pistachio, Mango) — Indiaas ijs van melk en kardemom.
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Soan Papdivegetarian
4.50
Traditionele Indiase zoete, gelaagde cake die smelt in de mond.
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Vanille-ijsvegetarian
4.00
Glace Vanille — Klassiek vanille-ijs met een beetje siroop.
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Menu's
Lunchmenu (DINSDAG T/M VRIJDAG)
13.50
Menu du Midi (DU MARDI AU VENDREDI) — Keuze uit Samosa of Soep + Palak Paneer, Poulet Vindaloo, Poulet Tikka Masala of Baingan.
schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 74
Avondmenu (HELE WEEK)
20.50
Menu du Soir (TOUTE LA SEMAINE) — Keuze uit Samosa, Poulet Tikka of Paneer Tikka + Murgh Makhani, Paneer Makhani, Dal Tadka of Baingan Bharta.
schatting≈ 1100 kcal120 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
86veggie
scoreschatting
scoreschatting
Indiase gerechten met veel vegetariërs
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt kiezen uit gerechten zoals Paneer Makhani, Baingan Bharta en Dal Tadka. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals Samosa Légumes en Pakora Oignon.
24 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 52
76dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Indiase keuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke curry's en tikkas met weinig koolhydraten. De tandoori gerechten zijn goede opties voor een stabiele bloedsuikerspiegel.
33 diabetesvriendelijk · 52 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue du Val de Braye 25, 72310 Bessé sur Braye
- Uren
- ma—di12:00–15:00, 19:00–22:00wo12:00–15:00, 19:00–22:00do12:00–15:00, 19:00–22:00vr12:00–15:00, 19:00–22:00za12:00–15:00, 19:00–22:00zo12:00–15:00, 19:00–22:00
- Contact
- +33652394163 contact@safranrestaurant.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), safranrestaurant.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Le Safran - Bessé-sur-Braye, 25 Rue du Val de Braye? Claim je zaak.