Domaine de La Tuilerie
98 Rte de la Rochelle, 79000 Bessines
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
Salade de bœuf grillé Thaï
15.00
Thai Grilled Beef Salad — Glass Noodles | coriandre fraîche | vinaigrette lime
Le foie gras de canard mi-cuit
19.00
Foie Gras — Chutney à la rhubarbe & hibiscus
Ceviche Ají Amarillo
16.00
Ají Amarillo Ceviche — Poisson "retour de pêche" | leche de tigre | coco
Persillade du moment
14.00
Yuzu Persillade — Persillade au yuzu
Assiette des Parcs
16.00
Oyster Platter — 4 Spéciales de Claire Schaller N°3, 4 Fines de Claire Schaller N°4
Spéciale de Claire Schaller N°3
16.00
Claire Schaller Oyster N°3
Langoustines
Fine de Claire Schaller N°4
12.00
Claire Schaller Oyster N°4
Homard
Lobster
Poisson du Banc d’Écailler
Fresh Catch Fish — Voir l'ardoise
Poulpe à la plancha
29.00
Grilled Octopus — Houmous au tahini | vierge à la mélasse de grenade
Parillada de poissons & langoustines
39.00
Fish and Langoustine Grill — Risotto safrané | légumes
Magret de canard de Chez Morille
28.00
Duck Breast — Au sarment de vigne & jus corsé
Araignée de veau à la plancha
24.00
Grilled Veal Shoulder — Condiment Gremolata | frites de polenta
Le tartare de bœuf Charolais
22.00
Beef Tartare — Au couteau, préparé devant vous, 180 gr.
Le bœuf « Tigre qui pleure »
25.00
Crying Tiger Beef — Tataki laqué bleu | condiments aux herbes & piment frais | riz coco
Ris de veau au sautoir
39.00
Veal Sweetbreads — Beurre au réglisse | jus aux morilles
L’assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Sélection de fromages affinés | condiments
Vacherin aux fruits rouges frais
10.00
Red Fruit Vacherin — Crème fouettée mascarpone
La gaufre de Tata Paulette
10.00
Waffle with Caramel — Caramel lacté | vanille macadamia
Tarte citron meringuée
10.00
Lemon Meringue Tart — Gel Limoncello
Sorbet « Plein fruits » & fruits fraisvegan
10.00
Fruit Sorbet — Mangue | framboise | citron jaune de Sicile
Profiteroles, « l’Originale »
10.00
Profiteroles — Crème pâtissière | chocolat chaud à la fève de tonka
Fromage blanc de Pamplie
6.00
Pamplie Fromage Blanc — Coulis & fruits rouges frais | tuile aux amandes
Le baba au rhum arrangé
10.00
Rum Baba — Minestrone d'ananas | crème fouettée
Menu de La Baie
Menu de La Baie
35.00
La Baie Tasting Menu — Sardines grillées en escabèches, Le Plateau de La Baie (2 Spéciales de Claire Schaller N°3, 4 Fines de Claire Schaller N°4, 4 « Huîtres du mois », 2 Langoustines, 2 Crevettes Roses, Bulots), Fromage blanc de Pamplie Coulis fruits rouges frais | tuile aux amandes ou Dessert à la carte
PARTAGE, BROCHETTES & DOUCEURS
PARTAGE, BROCHETTES & DOUCEURS
29.00
Sharing Platter
Sardines grillées en escabèche
Grilled Sardines Escabeche
Baba ganoush libanaisvegan
Baba Ganoush
Gaspacho de poivrons brûlés & mangue, burratavegetarian
Burrata with Pepper Gazpacho
Brochette de viande
Meat Skewer — Piquillos & guindillas
Brochette de poisson
Fish Skewer — Poivrons | nectarines | basilic
Tiramisu aux fraises
Strawberry Tiramisu
Mousse aux 2 chocolats
Two Chocolate Mousse
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 98 Rte de la Rochelle, 79000 Bessines
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33549091245
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-tuilerie.com/menu-de-la-semaine/