Restaurant Péitry

Name: Restaurant Péitry
Address: 18 Rte de Luxembourg, Betzdorf, 6910, LU
Telephone: +35226787598
Price range: €€€€

18 Rte de Luxembourg, 6910 Betzdorf

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€

Review ReserveerBel Website

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Onze huisgemaakte producten

Saumon Gravad Lax

55.00

Saumon Gravad Lax (1,4,7) — Zure room / Dille / Blinis

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte Zalm met Peper

55.00

Saumon Fumé aux Poivres (1,4,7) — Blinis / Zure room / Dille

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Terrine van Eendenlever met Sauternes

85.00

Terrine de Foie Gras de Canard au Sauternes (1, 3,7) — Peerchutney / Brioche

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Terrine van Eendenlever

95.00

Terrine de foie gras de canard (1, 3,7) — Zwarte truffels / Peerchutney / Brioche

schatting≈ 460 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pâté en croûte

75.00

Pâté en croûte (1, 3,7, 8) — Kalkoen / Ree / Morteau worst / Pistaches

schatting≈ 400 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Homard en Bellevue

70.00

Homard en Bellevue (500gr pièce) (2, 3,7) — Estragonmayonaise / Gevulde eieren / Condimenten

schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kastanjewelouté

35.00

Velouté de Châtaignes (1,7) — Pompoenpitten / Ontbijtkoek

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten

Beef Wellington

48.00

Filet de boeuf Wellington (1, 3,7, 12) — Truffels / Boeuf confit / Sauce périgourdine

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Ballotine van Label Rouge Kapoon

39.00

Ballotine de Chapon Label Rouge (3,7) — Morieljes / Truffels / Kastanjes / Vin jaune jus

schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Hertencivet

36.00

Civet de biche (1,7, 12) — Wilde paddenstoelen / Rode wijnjus / Colonnata spek

schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kalfskotelet Orloff

42.00

Carre de veau façon Orloff (7) — Berdorfer / Landham / Sauce soubise

schatting≈ 600 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Traditionele Zalm Koulibiac

42.00

Koulibiac de saumon traditionnel (1, 3,4,7) — Eieren / Spinazie / Witte wijnsaus

schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Plateau van gerijpte kazen

22.00

Plateau de fromages affines (5 variétés) (1,7, 8) — Vijgenchutney / Huisgemaakt brood

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Plateau van koude aperitiefhapjes

25.00

Plateau de canapés apéritifs froids (5pc/pers.) — 5 stuks per persoon

schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Plateau van zoete mignardises

25.00

Plateau de mignardises sucrées (5pc/pers.) — 5 stuks per persoon

schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 42

Het 3-gangenmenu

75.00

Le menu en 3 services — Keuze uit voorgerecht (foie gras, sint-jakobsschelpen, zalm of kastanjewelouté)

schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten

Het feestdagenmenu in 3 gangen

Terrine van Eendenlever met Sauternes

75.00

Terrine de foie gras de canard au Sauternes (1, 3, 7) — Gevulde vijg / Brioche

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Ravioles van Sint-Jakobsschelpen

75.00

Ravioles de noix de coquille saint Jacques (1, 2, 3, 4, 7) — Champagnesaus / Zeekraal

schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Wester Ross Zalm Gravad Lax

75.00

Saumon Wester ross en Gravad lax (4, 7) — Tzatziki / Avruga kaviaar / Ingelegde uien

schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kastanjewelouté

75.00

Velouté de châtaignes (1, 7) — Pompoenpitten / Ontbijtkoek

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten

Tournedos de Chapon Farci

75.00

Tournedos de Chapon Farci (3, 7) — Morels, truffels, kastanjes, sauce vin jaune, gratin dauphinois

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten

Tian de légumesvegetarian

75.00

Tian de légumes (7) — Peper-pecorino, kruidenboter, wilde rijst

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 86

Gestoomde kabeljauwrug

75.00

Dos de cabillaud cuit vapeur (1, 3, 4, 7) — Kruiden- en citruskorst, miso-beurre blanc, paksoi

schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Magret de canard a la flamme

75.00

Magret de canard a la flamme (1, 7) — Cranberrysaus, vergeten groenten, zachte puree

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 73

Citroen op onze wijze

75.00

Le Citron à notre façon (1, 3, 7) — Witte chocolade, yuzu, kokoscrème

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30

Zwarte woud in een glas

75.00

Forêt noire en verrine / Chocolat (1, 3, 7, 8) — Guanaja chocolade, Amarena, mascarpone, gekruide dacquoise

schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 27

Assortiment gerijpte kazen

75.00

Assortiment de fromages affinés (5 pièces) (1, 7, 8) — 5 stuks, chutney, gedroogde vruchten

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydraten

Cheesecake

75.00

Cheesecake (1, 3, 7) — Mango-passievrucht-vanille, Pina Colada-saus

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenzwaar 25

Mignardises

75.00

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten

ONZE HUISGEMAAKTE PRODUCTEN

Terrine van eendenlever

95.00

Terrine de foie gras de canard (1, 3, 7) — Zwarte truffels, peerchutney, brioche

schatting≈ 550 kcal32 g koolhydraten

MENU VOOR ELKE WEEKDAGS MIDDAG

Kalfswang Cromesquis

CROMESQUIS DE JOUE DE VEAU — Aubergines, Parmigiano Reggiano mousse, natuurlijke jus

schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mouclade

MOUCLADE/POIREAUX BRAISÉS/SAFRAN/OIGNONS PICKLES — met gestoofde prei, saffraan en pickled uien

schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Wilde Zander

SANDRE SAUVAGE — met kappertjesboter, spinazie en aardappelkoekje

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Iberisch varkensvlees

CARRÉ DE PORC IBÉRIQUE/CHOUX/JUS AU CIDRE/NOISETTES — met kool, ciderjus en hazelnoten

schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Zandtaartje

TARTELETTE SABLÉE/BERGAMOTE/MERINGUE/JUS DE ZESTES D’ORANGES — met bergamot, meringue en sinaasappelsap

schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 38

Assortiment rijpe kazen

ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINES/CHUTNEY/PAIN DE FIGUES — met chutney en vijgenbrood

schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten

Volledig menu

46.00

Menu complet

schatting≈ 1600 kcal110 g koolhydratenzwaar 33

Voorgerecht-Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert

39.00

Entrée-Plat Ou Plat/Dessert

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Dagschotel

29.00

Plat Du Jour

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

MENU PEITRY

Forel uit de Vallée de l'Our Gravad Lax

TRUITE DE LA VALLEE DE L’OUR EN GRAVAD LAX — met gin, citrus, mierikswortel, dille, komkommer en aardappelkoekje

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Geroosterde eendenlever

FOIE GRAS DE CANARD RÔTI — met perfect ei, Lard di Colonnata, doperwten, pickled uien en reductie

schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Wilde heilbot

SAINT PIERRE SAUVAGE — met kleurrijke tomaten, courgettebloem, Taggiasca-olijven en langoustinejus

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Lokale gevogelte

VOLAILLE DU TERROIR — met cantharellen, maïs, tijger-citroenjus en popcorn

schatting≈ 610 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Abrikoostartlet

TARTELETTE AUX ABRICOTS — met amandelen, karnemelkijs en rozemarijn

schatting≈ 450 kcal52 g koolhydratenzwaar 34

MENU TASTE OF PEITRY

5-gangenmenu

105.00

MENU EN 5 SERVICES

schatting≈ 2100 kcal130 g koolhydratenzwaar 33

HET FEESTDAGENMENU IN 3 GANGEN

Terrine van eendenlever met Sauternes

Terrine De Foie Gras De Canard Au Sauternes — met gevulde vijg en brioche

schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten

Sint-jakobsschelp ravioli

Ravioles De Noix De Coquille Saint Jacques — met champagnesaus en zeekraal

schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Wester Ross zalm Gravad Laxpescatarian

Saumon Wester Ross En Gravad Lax — met tzatziki, Avruga kaviaar en pickled uien

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kastanjeweloutévegetarian

Velouté De Châtaignes — met pompoenpitten en ontbijtkoek

schatting≈ 350 kcal38 g koolhydraten

Tournedos de Chapon Farci

Morel, truffels, kastanjes, sauce au vin jaune, gratin dauphinois

schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Tian de Légumesvegetarian

Peper-pecorino, kruidenboter, wilde rijst

schatting≈ 520 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 80

Gestoomde Kabeljauwrugpescatarian

Dos De Cabillaud Cuit Vapeur — Kruiden- en citruskorst, miso-beurre blanc, paksoi

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Magret de Canard à la Flamme

Magret De Canard A La Flamme — Vossenbes-saus, vergeten groenten, zachte puree

schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 78

Citroen op onze wijze

Le Citron À Notre Façon — Witte chocolade, yuzu, kokoscrème

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30

Forêt Noire in een glas

Forêt Noire En Verrine / Chocolat — Guanaja chocolade, amarena, mascarpone, kruidige dacquoise

schatting≈ 620 kcal42 g koolhydratenzwaar 27

Cheesecake

Mango-passievrucht-vanille, piña colada-saus

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

ONZE HUISGEMAAKTE PRODUCTEN

Gerookte Peperzalmpescatarian

Saumon Fumé aux Poivres — Blinis, zure room, dille

schatting≈ 330 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pâté en croûte

Pâté en croête — Kievits, ree, Morteau-worst, pistachenoten

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten

Homard en Bellevue (500g)pescatarian

Homard en Bellevue (500gr pièce) — Estragonmayonaise, gevulde eieren, condiments

schatting≈ 650 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Beef Wellington

Filet de bëuf Wellington — Truffels, rundvleesconfit, sauce périgourdine

schatting≈ 880 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Ballotine de Chapon Label Rouge

Morel, truffels, kastanjes, jus au vin jaune

schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Civet de biche

Wilde paddenstoelen, rode wijnjus, Colonnata-spek

schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kalfskotelet Orloff

Carre de veau façon Orloff — Berdorfer, landham, sauce soubise

schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Traditionele Koulibiac van zalmpescatarian

Koulibiac de saumon traditionnel — Eieren, spinazie, witte wijnsaus

schatting≈ 780 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 72

Kazen en Aperitieven

Plateau Rijpe Kazen (5 soorten)vegetarian

Plateau de fromages affines (5 variétés) — Vijgenchutney, huisgemaakt brood (Salers, Abondance, Beaufort, Brie de Meaux, gerijpte geitenkaas)

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten

Plateau Koude Aperitief-canapés (5 soorten)

Plateau de canapés apéritifs froids (5 variétés) — Truffelmacaron, eendenlever-lollipop, zalm-cheesecake met yuzu en Avruga kaviaar

schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten

Plateau de mignardises sucrées (5 variëteiten)

Plateau de mignardises sucrées (5 variétés) — Praline Ganache, Baba au Rhum/Vanille, Taco zwarte chocolade/kastanje/hazelnoot, Finger chocolade Dulcey/fleur de sel, Milles

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 22

Klopt dit menu nog?

38veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt een velouté de châtaignes en een tian de légumes. Er is een plateau de fromages affines beschikbaar.

6 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 81

73dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel hoogwaardige proteïnen. De meeste hoofdgerechten bevatten echter koolhydraatrijke bijlagen.

43 diabetesvriendelijk · 81 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 18 Rte de Luxembourg, 6910 Betzdorf
Uren: nog niet bekend
Contact: +35226787598 peitry@pt.lu
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), peitry.lu/
Dossier: volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Restaurant Péitry? Claim je zaak.