terug naar zoeken

Le Pavé d'Auge

place Michel Vermughen 34, 14430 Beuvron-en-Auge

Nu gesloten · opent wo 12:15

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Entrées
Tarte fine aux tomates, basilic et moutarde Normande de la maison Dupontvegetarian
Tomato and basil tart with Normandy mustard
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Bar lardé de magret en brochette et fumé, velouté froid aux graines de tournesol et myrtilles
Smoked sea bass with duck breast skewers and sunflower seed velouté
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Foie gras de la Ferme de la Houssaye chaud et froid, artichauts en textures et réglisse
Foie gras with artichokes and liquorice
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Homard snacké, fenouil confit, bisque et quinoa Normand
Seared lobster with fennel and bisque
schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Plats
Cèpes rôti au beurre, réduction de raisin et crème de noixvegetarian
Roasted porcini mushrooms with grape reduction and walnut cream
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Lieu jaune de ligne confit au beurre et sa garniture “coucher de soleil”pescatarian
Butter-confit pollack with sunset garnish
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Carré de porc normand, aubergines, thym et jus lié au chocolat
Normandy pork loin with eggplant and chocolate jus
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Pigeonneau de Monsieur Jardin François, polenta, mûres et laurier
Squab with polenta and blackberries
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ris de veau rôti au beurre, cèpes, raisins et crème de noix
Roasted veal sweetbreads with porcini and walnut cream — Suggestion du moment (à commander en début de repas)
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Soufflé chaud au Calvados et pot gourmand à la crème fraîche Normandevegetarian
Calvados soufflé with Normandy cream
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Nuage au lait Normand de la Ferme de la Croix L’Abbévegetarian
Normandy milk cloud
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Framboises, sablé normand, glace et crème diplomate à la fève tonkavegetarian
Raspberries with Normandy shortbread and tonka bean cream
schatting≈ 440 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Souvenir d’un pain beurre et chocolat de chez Michel Cluizelvegetarian
Chocolate and butter bread dessert
schatting≈ 560 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Menus Dégustation
2 temps entrée-plat ou plat-dessert
62.00
2-course tasting menu
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
3 temps entrée, plat et dessert
75.00
3-course tasting menu
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydratenzwaar 43
4 temps entrée, plat, fromage et dessert
85.00
4-course tasting menu
schatting≈ 1300 kcal95 g koolhydratenzwaar 35
5 temps 1 entrée, 2 plats, fromage et dessert ou 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert
95.00
5-course tasting menu
schatting≈ 1500 kcal110 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
place Michel Vermughen 34, 14430 Beuvron-en-Auge
Uren
magesloten
digesloten
wo12:15–13:15, 19:15–20:45
do12:15–13:15, 19:15–20:45
vr12:15–13:15, 19:15–20:45
za12:15–13:15, 19:15–20:45
zo12:15–13:15, 19:15–20:45
horaires de première et dernière commande. fermé pour congés du 01/11/2026 au soir jusqu’au 25/11/2026 inclus
Contact
+33231792671 info@pavedauge.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavedauge.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Le Pavé d'Auge? Claim je zaak.