terug naar zoeken

Restaurant VAS

Gentseweg 536, 9120 Beveren

Nu gesloten · opent 12:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu "Forest and Sea"
Noordzee krab
North Sea crab — Tomaat | Basilicum | Kokos
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Toast Champignon
Mushroom toast — Garum | Ponzu
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
"North sea fish" *
North Sea fish — Brandade | Knolselder | Colatura di alici
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kreeft **
Lobster — Groene kruiden | Plankton
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tarbot + 3 kg ***
Turbot — Prei | Dragon
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Bagyn varken
Bagyn pork — Pompoen | Pickles
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Frambozen
Raspberries with white chocolate — Yuzu | Witte chocolade
schatting≈ 350 kcal38 g koolhydratenzwaar 38
4 Courses Expression
79.00
4 Course Expression Menu
schatting≈ 1600 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
5 Courses Tradition met *
98.00
5 Course Tradition Menu
schatting≈ 1900 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
6 Courses Innovation, met * en **
117.00
6 Course Innovation Menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 39
7 Courses Ladychef's full experience, met *, **, en ***
139.00
7 Course Ladychef's Experience Menu
schatting≈ 2500 kcal210 g koolhydratenzwaar 39
Kaas i.p.v. dessertvegetarian
10.00
Cheese instead of dessert
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extra kaas bij het menuvegetarian
16.00
Extra cheese
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Lunch
3 "Creaties"
52.00
3 Creations Lunch
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Zeewolf | Consommé | Dille | Bergamot
Wolffish consommé — VOORGERECHT
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Leng | Wortel | Strandkrab
20.00
Sole with shore crab — EXTRA TUSSENGERECHT
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rode poon | Risotto | Aardpeer
Red gurnard risotto — HOOFDGERECHT
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kaas | Assortiment & Bereiding | Briochevegetarian
9.00
Cheese assortment with brioche — DESSERT OF KAAS
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten
Braambes | Violet | Witte chocolade
Blackberry and white chocolate — DESSERT OF KAAS
schatting≈ 340 kcal35 g koolhydraten
Dame Blache | Vanille grand cru | Chocolade origine 70%
5.00
Dame Blanche — DESSERT OF KAAS
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
5 Gangen
MENU “FOREST AND SEA” 5 courses
89.00
Forest and Sea 5 Course Menu — Zeewolf | Consommé | Dille | Bergamot, Leng | Wortel | Strandkrab, Rode poon | zee-egel | Paprika, Bagyn | Shiso | Granaatappel | Rode biet, Braambes | Violet | Witte chocolade
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

Klopt dit menu nog?

48veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

De enige vegetarische keuzes zijn kaasgerechten. Je kunt kaas bestellen als vervanging voor het dessert.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 23

84dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische gastronomie

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel visgerechten met lage koolhydraten. De focus ligt op proteïnen en verse ingrediënten.

12 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gentseweg 536, 9120 Beveren
Uren
magesloten
digesloten
wo18:30–20:30
do12:00–13:00, 18:30–20:30
vr12:00–13:00, 18:30–20:30
za18:30–20:30
zo12:00–13:00, 18:30–20:30
Contact
+32468537043 info@restaurantvas.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvas.be/nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant VAS? Claim je zaak.