terug naar zoeken

Restaurant Bouche B

9 Rue Jean Dausset 9, 51430 Bezannes

Nu gesloten

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 16 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Foie gras terrine
23.00
Foie gras terrine, chutney oignons et moutarde au moût de raisin — met uienchutney en druïvenmosterd
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleurrijke tomatensalade
15.00
Salade de tomates de couleurs, jambon Italien, pistou de basilic, stracciatella — met Italiaanse ham, basilicumpistou en stracciatella
schatting≈ 310 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zwaardvis Tataki
17.00
Tataki d’espadon fraises et balsamique — met aardbeien en balsamico
schatting≈ 220 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken foie gras
23.00
Foie gras poêlé, radis, jus Porto framboises — met radijs en frambozen-portwijnjus
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paprikagaspacho
13.00
Gaspacho de poivrons, chorizo — met chorizo
schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Garnalen tartare
16.00
Tartare de crevettes au wakame et sésame — met wakame en sesam
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vis
Omble chevalier
24.00
Omble chevalier, émulsion basilic — met basilicumemulsie
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Halfgaar rode tonijn
26.00
avé de thon rouge mi-cuit, sauce vierge — met sauce vierge
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde octopus
32.00
Poulpe grillé, émulsion poivrons — met paprika-emulsie
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vlees
Eendenborst
24.00
Magret de canard, jus vin rouge et griottes — met rode wijnjus en zure kersen
schatting≈ 510 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Iberico varkensfilet
27.00
Filet mignon de porc Ibérique et tomates — met tomaten
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Black Angus paleron
34.00
Paleron black Angus, jus aux girolles — met cannelijjus
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geroosterde kalfskalfskroketten
39.00
Ris de veau rôti, sauce aux olives — met olijfsaus
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bijgerechten
Romige risottovegetarian
Risotto crémeux au pesto de tomates — met tomatenpesto
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 66
Tatin van cherrytomatenvegetarian
Tatin de tomates cerises
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Gevulde uivegetarian
Oignon farci aux courgettes — met courgettes
schatting≈ 160 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Vegetarisch Gerecht
Groenteraviolivegetarian
17.00
Ravioles de légumes émulsion scamorza — met scamorza-emulsie
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessert
Kaasplateauvegetarian
11.00
Assiette de fromages et mesclun — met mesclun sla
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frambozensoupvegan
12.00
Soupe de framboises, tartare melon et menthe — met meloentartare en munt
schatting≈ 140 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Abrikoos crème brûlée
11.00
Crème brûlée abricot
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Geroosterde perzik met Champagne-bosheuvelvegetarian
12.00
Pêche rôtie et miel de forêt de Champagne
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratenzwaar 35
Pistache chocolade tartelette
12.00
Tartelette pistache chocolat
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Café gourmand
12.00
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Franse keuken met beperkte opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetatief hoofdgerecht: ravioles de légumes met scamorza emulsie. De kaart biedt ook risotto met tomatenpesto en tatin van kerstomaatjes als bijgerechten. De rest van het menu bevat veel vlees en vis.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 23

86dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met een lage koolhydraatwaarde. De meeste vlees- en visgerechten passen goed bij een koolhydraatbewust dieet.

16 diabetesvriendelijk · 23 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
9 Rue Jean Dausset 9, 51430 Bezannes
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Ouvert pour déjeuner et dîners sauf les mercredi soir, samedi midi et dimanche
Contact
+33326351937
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bouche-b.fr/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Bouche B? Claim je zaak.