terug naar zoeken

L’air du temps - Bézu-Saint-Éloi, 38 Rue Georges Joignet

38 Rue Georges Joignet 38, 27660 Bézu-Saint-Éloi

Nu gesloten · opent 19:30

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Langoustine ravioli
31.00
Raviole de langoustines — fennelpuree met steranijs, kokos-bisque en gember
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Sint-Jakobsschelpen carpaccio
29.00
Carpaccio de noix de Saint-Jacques — saffraanolie en mangue-ijs, limoen en Timut-peper
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zeepijlvis ceviche
31.00
Ceviche de lotte — romige avocado en saus van visbouillon, koriander, limoen en gember
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Halfgaar eendenlever
28.00
Foie gras de canard mi cuit — kersen-rozemarijnconfituur en brioche
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Slakken profiteroles
27.00
Profiteroles d’escargots de la broche — met knoflookcrème en paddenstoelen-duxelles
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Gesnelde Sint-Jakobsschelpen
32.00
Noix de Saint-Jacques snackées — Iberico ham, groentetarte fine en gerookte auberginekaviaar
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geroosterde zeebaarsfilet
32.00
Filet de bar rôti — variatie van artisjokken barigoule
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalfskalfskalf-reepjes
37.00
Émincé de ris de veau — met cognac en cannelrijzen
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde rundvleesfilet
33.00
Filet de bëë grillé — béarnaisesaus
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde gerijpte rundvleesrib
76.00
Côte de bëë maturé grillée — roquefortsaus, béarnaise en huisgemaakte frietjes
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
16u geconfite lamsbout
31.00
Souris d’agneau confite en 16h — tajine-stijl
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geconfite lamsbout
31.00
Souris D’agneau confite — honing, gedroogde vruchten en witte bonen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 70
Burger van de chef
27.00
Burger du chef — rundvleesfilet, barbecuesaus, comté, uienconfit, tomaat, augurk en frietjes
schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten
Portie huisgemaakte frietjes
5.00
Assiette de frites maison
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten
Tussengerechten
Kaaswagen
15.00
Chariot de fromage
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Desserts
Profiteroles
13.00
vanille-ijs, amandeltuile en chocoladesaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Chocolade-praliné mousse
13.00
Mousse au chocolat et praliné — lauwwarm geserveerd, gekarameliseerde hazelnoten en chocoladekant
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Crêpes Suzette revisitées
14.00
sinaasappelcrème, sinaasappelsegmenten en geflambeerd met Grand Marnier
schatting≈ 610 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Aardbeien-rabarber lekkernij
13.00
Délice à la fraise et à la rhubarbe — madeleine, rabarbercompote, aardbeien en roodvruchtencoulis
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 44
De kers versie Alex
14.00
La cerise version Alex — chocolademousse, kersencompote en cacaocrumble
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Lunchmenu's
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT OF HOOFDGERECHT + DESSERT
23.00
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65
VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + KAAS OF VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + DESSERT
30.00
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE OU ENTRÉE + PLAT + DESSERT
schatting≈ 1200 kcal75 g koolhydraten
VOORGERECHT HOOFDGERECHT KAAS DESSERT
37.00
ENTRÉE PLAT FROMAGE DESSERT
schatting≈ 1400 kcal85 g koolhydratenzwaar 44
Voorgerechten
La Tartine Estivale
Landbrood, tomatenconcassé, rucola, gebakken zachtgekookt ei en pesto
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydraten
Rundercarpaccio
Carpaccio de boeuf, crémeux d’avocat, éclats de noisette et copeaux de parmesan — Avocadocrème, hazelnootstukjes en parmeseenschilfers
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Inktvisalade
Salade d’encornets et coraux de noix de Saint-Jacques au beurre d’ail — Met sint-jakobsschelpenkoraal en knoflookboter
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Meloengaspacho
Gaspacho de melon, tomates, basilic, tuile de pain et jambon ibérique — Tomaten, basilicum, broodtuile en Iberico-ham
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

3veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat bijna uitsluitend vlees en vis. De enige vegetarische keuze is de Tartine Estivale met ei en pesto.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 27

75dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Franse keuken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De vlees- en visopties zijn vaak geschikt.

12 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
38 Rue Georges Joignet 38, 27660 Bézu-Saint-Éloi
Uren
ma12:15–13:30
digesloten
wogesloten
do12:15–13:30, 19:30–21:00
vr12:15–13:30, 19:30–21:00
za12:15–13:30, 19:30–21:00
zo12:15–13:30
Contact
+33232558998
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lairdutemps.biz/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L’air du temps - Bézu-Saint-Éloi, 38 Rue Georges Joignet? Claim je zaak.