Hall Frais
Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
Затворено сега · отваря 19:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 13 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Menus
Menu signature
38.90
Signature Menu — « L’Odacieuse » + « L’Odacieux » + « L’Odace »
приблизително≈ 1650 kcal110 г въглехидратитежки 29
Menu Découverte
Discovery Menu — « Cappuccino » + « Croustillant de Poulet » + « Mi-cuit au chocolat »
приблизително≈ 1400 kcal120 г въглехидратитежки 18
Entrées
Foie gras
17.90
Chutney d’oignons, foie gras, pain grillé.
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Duo de poulet
14.90
Chicken Duo — Poulet aux 2 cuissons, tuile de parmesan, suprême d’orange, mesclun, tomate, coulis de framboise.
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Cappuccinovegetarian
12.90
Mushroom Cappuccino — Méli-mélo de champignons, chantilly de fleur de sel, chips de champignons.
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tartare d’avocat
15.90
Avocado Tartare with Shrimp — Tartare d’avocats et ses graines de sésame noir, beignets de crevettes marinés au piment d’Espelette, tuiles à l’encre de seiche servies avec ses coulis framboises et de mangues.
приблизително≈ 450 kcal28 г въглехидратибалансирани 65
L’Odacieuse
16.90
Smoked Burrata and Beef — Burrata panée fumée, mousse d’avocat, gelée de tomate, bœuf fumé.
приблизително≈ 520 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Veloutévegetarian
11.90
Sweet Potato and Butternut Velouté — Patate douce, butternut parfumé au miel, croquant de pomme de terre, émulsion de fromage.
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Plats
Cordon bleu maison
16.90
Homemade Cordon Bleu — Poulet, dinde, Comté AOC accompagné de tagliatelles avec son émulsion.
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Pièce du boucher
17.90
Butcher's Cut Beef — Bœuf dans son jus, oignons caramélisés, rosace de pommes de terre au beurre avec ses chips.
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Confit
18.90
Duck Confit — Confit de canard, pommes de terre grenailles accompagné de sa crème à l’ail.
приблизително≈ 720 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Poisson du marchépescatarian
18.90
Market Fish — Filet de poisson blanc, mousseline de pomme de terre vitelotte, bisque de crevettes, tuiles d’encre de seiche.
приблизително≈ 620 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Croustillant de Poulet
16.90
Crispy Chicken Ballotine — Croustillant de poulet en ballotines farcie de sa compotée d’oignons caramélisés, dattes et amandes, pomme de terre paillasson, mousseline de panais et sa sauce suprême.
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 70
L’Odacieux
18.90
Southwest Duck Breast — Magret du sud-ouest, jus corsé, purée de butternut accompagné de son panais rôti.
приблизително≈ 680 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Desserts
L’Odacevegetarian
7.00
Red Fruit Mousse — Coulis de fruits rouges, mousse gout façon fraise Tagada, chantilly à la menthe.
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратитежки 38
Namelakavegetarian
7.00
Namelaka Hazelnut Dessert — Biscuit noisette, crème namelaka, croustillant praliné au chocolat blanc, brisure de tuile, noisettes.
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 30
Brioche perduevegetarian
7.00
Lost Brioche — Brioche rôtie au beurre vanillé avec sa glace vanille.
приблизително≈ 620 kcal55 г въглехидратитежки 24
Sphère chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Sphere — Mousse vanille, crémeux au chocolat, biscuit crunchy.
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 40
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mi-Cuit — Mi cuit au chocolat avec sa crème anglaise, tuiles de cacao et chantilly.
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 34
Le passionnévegetarian
7.00
Passion Fruit Dessert — Ananas caramélisé, biscuit croquant, crème passion, chantilly.
приблизително≈ 380 kcal40 г въглехидратитежки 37
Mousse caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Mousse — Mousse au caramel beurre salé avec son coulis de caramel.
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Café gourmand
7.00
Thé ou café, 3 mignardises.
приблизително≈ 420 kcal48 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
- Часовник
- Пон19:00–22:30Втор19:00–22:30Ср19:00–22:30Чет19:00–22:30Пет19:00–22:30Сб19:00–22:30Нед19:00–22:30
- Контакт
- +32632333038
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-frais.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 95 %