Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs
Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
Отворено сега · до 22:00
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 15 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
LES ENTRÉES
Pâté en croûte, vraiment maison !
15.00
Pâté en croûte
приблизително≈ 450 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
le poulpe en persillade, petite salade aux croutons
19.00
Octopus persillade
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Duo d’os à moëlle rôti en persillade
14.00
Roasted bone marrow persillade
приблизително≈ 320 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетици
Foie gras de canard du Sud-Ouest
22.00
Foie gras
приблизително≈ 350 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Cuisses de grenouilles en persillade
19.00
Frog legs persillade
приблизително≈ 220 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Carpaccio de paté de tête, vinaigrette moutardée
12.00
Head cheese carpaccio
приблизително≈ 250 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Terrine de cochon façon grand-mère
9.00
Pork terrine
приблизително≈ 300 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croustillant d’oeufs mimosa
11.00
Deviled eggs
приблизително≈ 280 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
LES SALADES
Carpaccio de veau, senteurs de truffes, Buratta, avocat, artichauts, jambon Serrano
23.00
Veal carpaccio with burrata
приблизително≈ 550 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de Boeuf mâture par nos soins: Mozzarella Burrata, avocat, artichaut, jambon Serrano, olives de Kalamata
23.00
Beef carpaccio with burrata
приблизително≈ 560 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Carpaccio de tomates: Mozzarella Burratta, avocat, artichauts et jambon Serranovegetarian
23.00
Tomato carpaccio with burrata
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
La Grecquevegetarian
19.00
Greek salad — Salade du marché, fëta, concombre, tomate, oignon rouge, olives Kalamata
приблизително≈ 380 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
L’Italienne
19.00
Italian salad — Salade du marché, cromesquis de Mozzarella Buffala, tomate, jambon cru, croutons à l’ail
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
La César
21.00
Caesar salad — Salade du marché, poulet confit, tomate, oeuf mollet, lard grillé, croutons à l’ail, parmesan
приблизително≈ 620 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Saint Jean
21.00
Saint Jean salad with beef — Salade du marché, Jarret de Boeuf confit, pomme de terre, tomate, croutons à l’ail, vinaigrette moutarde
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
La Simplevegan
11.00
Simple garden salad — Salade du marché, huile d’olive, vinaigre balsamique, tomate, croutons à l’ail
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
LE BOEUF
Tartare du Limousin au couteau
24.00
Beef tartare
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
La pièce du boucher/ 250gr
26.00
Butcher's cut steak
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Burger classique 200g
24.00
Classic burger
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Burger de Wagyu
34.00
Wagyu burger
приблизително≈ 950 kcal55 г въглехидрати
Aloyau du Limousin
26.00
Limousin sirloin
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Entrecôte Angus d’Argentine
29.00
Argentine Angus entrecote
приблизително≈ 720 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Wagyu, tout simplement
69.00
Wagyu steak
приблизително≈ 850 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tagliatta de boeuf à la plancha
24.00
Beef tagliata
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Le Surf and Turf (Wagyu, Gambas, Risotto crémeux)
54.00
Surf and Turf
приблизително≈ 950 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетици
LE COCHON
Côte de cochon très, très entrelardée
21.00
Pork rib
приблизително≈ 700 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Pluma Ibérique juste rosée
28.00
Iberian Pluma
приблизително≈ 580 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Andouillette AAAAA
24.00
Andouillette
приблизително≈ 500 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Saucisse purée, emblématique
19.00
Sausage and mash
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидрати
LA VOLAILLE
Suprême de volaille, crème du truffe
26.00
Chicken supreme with truffle cream
приблизително≈ 620 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard entier, fruit confit du moment
28.00
Duck breast with candied fruit
приблизително≈ 680 kcal20 г въглехидратибалансирани 69
L’AGNEAU
Côtelettes d’agneau du Quercy, ail confit
29.00
Lamb chops with garlic
приблизително≈ 600 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Gigot d’agneau du Quercy confit 10H
29.00
Slow cooked lamb shoulder
приблизително≈ 650 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LE VEAU
Côte de veau, jus réduit
28.00
Veal rib
приблизително≈ 550 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
La piccata de veau aux citrons confits
26.00
Veal piccata
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
LES PÂTES
Linguines, crème de truffe et Burattavegetarian
26.00
Truffle and burrata linguine
приблизително≈ 880 kcal65 г въглехидрати
Linguines à la bolognaise
19.00
Bolognese linguine
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
Lasagnes du Saint Jean
21.00
Lasagna
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратибалансирани 65
Linguines aux poulpe, en crème de persillade et chorizo Bellota
29.00
Octopus and chorizo linguine
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
LES POISSONS
Dos de saumon juste grillé, sauce viergepescatarian
27.00
Grilled salmon
приблизително≈ 550 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Cuisses de grenouilles, polenta crémeuse
29.00
Frog legs with polenta
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Risotto de gambas, crème de crustacéspescatarian
28.00
Prawn risotto
приблизително≈ 680 kcal55 г въглехидрати
Pavé de thon rôti au 3 sésames, caramel de sojapescatarian
26.00
Roasted tuna with sesame
приблизително≈ 480 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Poulpe rôti au chorizo Bellota et sa purée crémeuse
29.00
Roasted octopus with chorizo
приблизително≈ 620 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
MENU PETIT GLOUTON (-12 ans)
menu petit glouton
16.00
Kids menu — Un plat+un accompagnement+un dessert+un sirop
приблизително≈ 1100 kcal140 г въглехидрати
PLANCHES À PARTAGER
PLANCHE DE CHARCUTERIE
21.00
Charcuterie board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
приблизително≈ 950 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE MIXTE
26.00
Mixed board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, Saint Nectaire, Comté, Brie de Meaux
приблизително≈ 1250 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE TERRE & MER
28.00
Land and Sea board — Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché, gambas marinées et notre poulpe mariné
приблизително≈ 1050 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE EN DEUX TEMPÉRATURES
25.00
Two temperature board — Brie de Meaux rôti, Pâté en croête, terrine de cochon, jambon Serrano, rosette, paté de tête, saucisson pistaché
приблизително≈ 1100 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
PLANCHE DU GRAND PACHA
47.00
Grand Pacha board — Pluma ibérique, Wagyu, pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
приблизително≈ 1400 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 39
MIX GRILL
29.00
Mixed Grill — Pièce de bìeğ Limousine, agneau du Quercy, la saucisse de chez nous
приблизително≈ 850 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
CôTE DE BOEUF Limousine
46.00
Beef Rib
приблизително≈ 1200 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетици
LA FUMÉE
52.00
Smoked Platter
приблизително≈ 1300 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 43
Tomahawk de Veau 1,2Kg/2 pers
84.00
Veal Tomahawk
приблизително≈ 1800 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицитежки 37
LES DESSERTS
le flottante
8.50
Floating Island
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 41
Crème caramel
7.50
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидратитежки 42
Fruit du momeent, espuma vanillenvegetarian
9.00
Seasonal Fruit with Vanilla Foam
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Moelleux chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 34
Baba au Rhummm
10.00
Rum Baba
приблизително≈ 400 kcal50 г въглехидратитежки 37
Tarte aux pommesvegetarian
9.00
Apple Tart
приблизително≈ 380 kcal45 г въглехидрати
sélection de fromagesvegetarian
11.50
Cheese Selection
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
36veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Ограничени вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто предлага лингвини с трюфелен крем и бурата. Има салати като Гръцка и La Simple. Повечето ястия са с месо.
7 вегетариански и 1 vegan ястия от общо 61
86dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богати възможности за протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти от месо и риба. Салатите и месните ястия имат нисък гликемичен индекс.
45 подходящи за диабетици · 61 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Pl. des Prêcheurs 16, 13100 Aix-en-Provence
- Часовник
- Пон—Втор12:00–14:30, 19:00–22:00Ср12:00–14:30, 19:00–22:00Чет12:00–14:30, 19:00–22:00Пет12:00–14:30, 19:00–22:00Сб12:00–14:30, 19:00–22:00Нед—
- Контакт
- +33442644174
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aixlesaintjean.fr/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 80 %
Собственик на Le Saint Jean - Aix-en-Provence, 16 Pl. des Prêcheurs? Потвърди мястото си.