Valeria - Le Clan des Mamma
Pl. Forum des Cardeurs 20, 13100 Aix-en-Provence
работното време е неизвестно
Italianpizzeria€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Cocktail Dînatoire
Cocktail Dînatoire
49.00
Cocktail Dinner
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 21
Piatto della Mamma
приблизително≈ 600 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Antipasti
приблизително≈ 500 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pizze à partager
Sharing Pizzas
приблизително≈ 1200 kcal160 г въглехидрати
Desserts à partager
Sharing Desserts
приблизително≈ 1000 kcal120 г въглехидратитежки 40
Menu Entrée - Plat OU Plat - Dessert
Menu Entrée - Plat OU Plat - Dessert
43.00
Set Menu — Boissons comprises
приблизително≈ 1400 kcal120 г въглехидратитежки 35
Bruschette Pomodorini
Tomato Bruschetta
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Montanare alla Diavola
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидрати
Pizza Giovanna (végé)vegetarian
Pizza Giovanna
приблизително≈ 900 kcal100 г въглехидратибалансирани 71
Carciofi alla romana frittivegetarian
Fried Roman Artichokes
приблизително≈ 300 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Pizza Giorgia
приблизително≈ 950 kcal105 г въглехидратибалансирани 69
Tiramisu al caffe
Coffee Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратитежки 31
Penne della Mamma
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 77
Gnocchetti fritti
Fried Gnocchi
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Parmigianavegetarian
приблизително≈ 600 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Cheesecake Limone
Lemon Cheesecake
приблизително≈ 400 kcal35 г въглехидратитежки 40
Menu Entrée - Plat - Dessert
Menu Entrée - Plat - Dessert
50.00
Set Menu — Boissons comprises
приблизително≈ 1600 kcal140 г въглехидратитежки 31
Piatto della Mamma à partager
Piatto della Mamma Sharing
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Other
Lasagne alla Bolognese
Lasagna Bolognese
приблизително≈ 700 kcal50 г въглехидратибалансирани 73
PIZZE
Elena
17.50
Pizza Elena — Taleggio DOP, jambon aux herbes Stracciatella, Gorgonzola DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, roquette, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 1100 kcal110 г въглехидрати
Monica (végé)vegetarian
15.50
Pizza Monica — Gorgonzola DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
Valentinavegetarian
16.50
Pizza Valentina — S.Pellegrino di Leoncini, tagliatelles de courgettes, Taleggio DOP, basilic frais, basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 880 kcal80 г въглехидратибалансирани 66
Margherita (végé)vegetarian
12.50
Pizza Margherita — Basilic frais, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 780 kcal82 г въглехидратибалансирани 72
Gabriella
17.00
Pizza Gabriella — Jambon cru 12 mois, Gorgonzola DOP, Jambon aux herbes di Leoncini, ricotta, confiture de figue, noix, sauce tomate, Parmigiano Reggiano DOP, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 1050 kcal92 г въглехидрати
Tina (calzone)vegetarian
16.00
Pizza Tina Calzone — sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 850 kcal90 г въглехидратибалансирани 69
Mia Nonna
17.50
Pizza Mia Nonna — Jambon cru 12 mois, Mozzarella di Bufala DOP, roquette, sauce tomate, Jambon aux herbes di Leoncini, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 980 kcal85 г въглехидрати
Reginavegetarian
15.50
Pizza Regina — champignons, sauce tomate, Burrata (100g), oignons rouges, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 920 kcal84 г въглехидрати
Vittoria (pimentée)
17.50
Pizza Vittoria — Nduja (chair à saucisse pimentée), Tiramisù framboise-pistache, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 1020 kcal95 г въглехидрати
Bianca
16.50
Pizza Bianca — Jambon aux herbes di Leoncini, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 880 kcal82 г въглехидратибалансирани 68
Raffaella
16.00
Pizza Raffaella — tomates confites, aubergines grillées, Coppa di Parma IGP, Gorgonzola DOP, miel, olives Leccino, basilic frais, oignons rouges, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, sauce tomate, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 980 kcal88 г въглехидрати
Giorgia (végé)vegetarian
17.00
Pizza Giorgia — Pesto de basilic, Burrata (100g), tomates cerises, basilic frais, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 940 kcal82 г въглехидрати
DOLCI
Tiramisù al caffè
8.50
Coffee Tiramisu
приблизително≈ 450 kcal42 г въглехидратитежки 34
Mousse al cioccolato e Nocciolata
7.50
Chocolate Mousse
приблизително≈ 550 kcal35 г въглехидратитежки 30
Cheesecake limone
8.50
Lemon Cheesecake
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 30
Cheesecake à la ricotta, crème de citron Nocciolata
8.00
Ricotta Lemon Cheesecake
приблизително≈ 520 kcal36 г въглехидратитежки 28
Tiramisù framboise-pistache
8.50
Raspberry Pistachio Tiramisu — Crème mascarpone, framboises, pistaches
приблизително≈ 480 kcal38 г въглехидратитежки 33
Sgroppino
7.00
Sorbet citron fouetté, Prosecco
приблизително≈ 220 kcal20 г въглехидрати
Les glaces artisanales
Artisan Ice Cream — Parfums au choix : vanille Bourbon de Madagascar, pistache, Stracciatella, Chocolat Frey®, café 100% Arabica de Colombie
приблизително≈ 250 kcal28 г въглехидрати
ANTIPASTI
Piatto della mamma
26.00
À partager à 3 ou plus ! Bruschette, calamari alla romana, arancini Taleggio DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, jambon cru 12 mois, jambon aux herbes di Leoncini, cipolline (oignons confits), olives Leccino, gnocco fritto
приблизително≈ 1800 kcal140 г въглехидратитежки 28
Trio de Bruschette miste
12.00
Mixed Bruschetta Trio — Mozzarella di Bufala DOP, tomates confites Tomates cerises, ail, huile d’olive, origan Stracciatella, jambon cru 12 mois, confiture de figue
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
Salade Caesar
17.00
Caesar Salad — Poulet pané, Parmigiano Reggiano DOP, croûtons à l’ail, œuf, romaine, sauce Caesar
приблизително≈ 650 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Frittelle di zucchine al Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
7.00
Zucchini Fritters — Beignets de courgettes au Parmesan, sauce tomate
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Perle di Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
7.50
Parmesan Croquettes — Croquettes de Parmesan, sauce tomate
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Arancini Taleggiovegetarian
7.50
Taleggio Arancini
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
Carpaccio di manzo
18.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, champignons crus, câpres, tomates cerises, copeaux de Parmigiano Reggiano DOP, sauce Cipriani, roquette, citron
приблизително≈ 380 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Calamari alla romana
10.00
Fried Calamari — Encornets frits, citron, sauce Cipriani
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Stracciatella al pesto e pomodorivegetarian
13.00
Stracciatella with Pesto — Stracciatella, pesto de basilic, tomates confites
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
La mammavegetarian
11.00
La Mamma Stracciatella — Stracciatella, gnocco fritto
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидрати
Burrata pomodorinivegetarian
11.50
Burrata and Tomatoes — Burrata (100g), tomates cerises, basilic, beignets de pâte à pizza
приблизително≈ 580 kcal30 г въглехидрати
PRIMI
Penne della Nonna (végé)vegetarian
15.50
Penne della Nonna — Penne di Gragnano IGP, Stracciatella, aubergines grillées, sauce tomate all’Arrabbiata (sauce pimentée), basilic, Parmigiano Reggiano DOP
приблизително≈ 780 kcal85 г въглехидратибалансирани 77
Spaghetti alla carbonara
17.00
Spaghetti quadrati di Gragnano IGP, Guanciale, Pecorino DOP, jaune d’œuf, poivre noir
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидрати
Fettuccine al limone e salmone
19.00
Fettuccine with lemon and salmon — Fettuccine di Gragnano IGP, crème citron et Parmigiano Reggiano DOP, saumon, roquette
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Rigatoni al ragù
16.00
Rigatoni di Gragnano IGP, sauce bolognaise à la viande de bœuf et de porc, basilic
приблизително≈ 820 kcal75 г въглехидратибалансирани 68
PIATTI
Parmigiana di melanzane (végé)vegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergines à la Mozzarella Fior di Latte, roquette
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Orzo al pesto (végé)vegetarian
16.50
Orzo with pesto — Orzo di Gragnano IGP, pesto de basilic, Stracciatella, tomates confites
приблизително≈ 750 kcal70 г въглехидрати
Lasagne al ragù
17.00
Lasagna al ragù — Bolognaise à la viande de bœuf et de porc, roquette
приблизително≈ 880 kcal75 г въглехидрати
Scaloppina di pollo alla milanese
19.00
Chicken Milanese — Escalope de poulet pané, Taleggio DOP, sauce tomate, penne di Gragnano IGP à la sauce tomate, roquette
приблизително≈ 950 kcal80 г въглехидрати
AFFOGATI AL CAFFÈ
Affogato al caffè
5.00
Espresso italiano, glace vanille Bourbon de Madagascar
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Affogato Pistacchio
6.00
Pistachio Affogato — Espresso italiano, glace pistache, brisures de pistaches
приблизително≈ 280 kcal28 г въглехидратитежки 42
Affogato tiramisù
6.50
Tiramisu Affogato — Espresso italiano, glace café 100% Arabica de Colombie, crème fouettée, biscuit cuillère
приблизително≈ 350 kcal35 г въглехидратитежки 35
MENU BAMBINO
Pizzetta Margherita ou Spaghetti bolognaise + Boule de glace + Sirop à l’eau
12.00
Kids Menu — pour les moins de 10 ans
приблизително≈ 850 kcal110 г въглехидрати
DOLCI
Gnocchetti fritti, Nocciolata
8.00
Fried Gnocchetti with Hazelnut Spread — Petits beignets de pâte à pizza, pâte à tartiner aux noisettes
приблизително≈ 550 kcal65 г въглехидратитежки 36
PIZZE
Simona
19.00
Simona Pizza — Saumon, crème citronnée, courgettes grillées, Parmigiano Reggiano DOP, zestes de citron
приблизително≈ 850 kcal70 г въглехидрати
Claudia (végé)vegetarian
19.00
Claudia Pizza — Crème de truffe*, Stracciatella, Mozzarella Fior di Latte
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
ANTIPASTI
Piatto della mamma
19.00
À partager à 3 ou plus ! Bruschette, calamari alla romana, arancini Taleggio DOP, Stracciatella, Coppa di Parma IGP, jambon cru 12 mois, jambon aux herbes di Leoncini, gnocco fritto Parmigiano Reggiano DOP
приблизително≈ 1600 kcal120 г въглехидратитежки 44
Bruschette pomodorinivegetarian
5.50
Tomato Bruschetta — Pain grillé, ail, tomates cerise, huile d’olive, origan
приблизително≈ 250 kcal30 г въглехидратибалансирани 65
Bruschette miste
7.00
Mixed Bruschetta — Mozzarella di Bufala DOP, tomates confites Stracciatella, jambon cru 12 mois, confiture de figue
приблизително≈ 380 kcal32 г въглехидрати
Frittelle di zucchine al Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
5.50
Zucchini Fritters — Beignets de courgettes au Parmesan, sauce tomate
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Perle di Parmigiano Reggiano DOPvegetarian
5.50
Parmesan Croquettes — Croquettes de Parmesan, sauce tomate
приблизително≈ 350 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Arancini Taleggiovegetarian
6.00
Taleggio Arancini — Croquettes de risotto à la sauce tomate, cœur fromage Taleggio DOP fondant, sauce tomate
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидрати
Calamari alla romana
7.00
Fried Calamari — Encornets frits, citron, sauce Cipriani
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Stracciatella, gnocco frittovegetarian
8.50
Stracciatella with Fried Dough — Le cœur crémeux de la Burrata, beignets de pâte à pizza
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Burrata pomodorinivegetarian
9.00
Burrata with Tomatoes — Burrata (100g), tomates cerises, basilic, beignets de pâte à pizza
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидрати
PRIMI PIATTI
Mafalde al tartufo (végé)vegetarian
19.00
Mafalde with Truffle — Carpaccio de truffe d’été*, crème de truffe*, sauce Cipriani, roquette, citron
приблизително≈ 750 kcal80 г въглехидратибалансирани 67
Scondi
Salade Burrata (végé)vegetarian
16.00
Burrata Salad — Burrata (100g), aubergines grillées, tagliatelles de courgettes, tomates cerise, croûtons, oignons rouges
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
DOLCI
Les glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Parfums au choix : vanille Bourbon de Madagascar, pistache, Stracciatella, Chocolat Frey®, café 100% Arabica de Colombie
приблизително≈ 220 kcal25 г въглехидрати
Това меню все още е ли вярно?
81veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с много опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има много вегетариански ястия като пица Giorgia и Parmigiana di melanzane. Сервират също Mafalde al tartufo и Arancini Taleggio.
27 вегетариански и 0 vegan ястия от общо 72
52dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Ястия с ниско съдържание на въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Подходящите опции са основно предястия или салати. Parmigiana di melanzane е основното ястие с ниски въглехидрати.
16 подходящи за диабетици · 77 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Pl. Forum des Cardeurs 20, 13100 Aix-en-Provence
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33442216435
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclandesmamma.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на Valeria - Le Clan des Mamma? Потвърди мястото си.