San Telmo Gastrobar
Calle San Nicolás, 14, 03002 Alicante
работното време е неизвестно
Spanish€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Oferta gastronómica
Ensaladilla de merluza (Hake Salad)
6.50
Hake Salad
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Ensaladilla de pollo y curry (Chicken Salad and curry)
7.50
Chicken and Curry Salad
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Marinera con anchoa (Seafood with anchovy)
4.90
Seafood with Anchovy
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tabla de quesos artesanos (Artisan Cheese Board)vegetarian
20.00
Artisan Cheese Board
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pan cristal con tomate rallado (Crystal bread with grated tomato)vegan
4.90
Crystal Bread with Tomato
приблизително≈ 220 kcal35 г въглехидрати
Jamón Iberico de bellota (Iberian acorn-fed ham)
22.00
Iberian Acorn-fed Ham
приблизително≈ 310 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Tartar de atún, guacamole y wasabi (Tuna tartar, guacamole and wasabi)
23.00
Tuna Tartare with Guacamole and Wasabi
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Tartar de Salón, aguacate y fresa (Salmon Tartar)
21.00
Salmon Tartare with Avocado and Strawberry
приблизително≈ 360 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Ostras francesas nº2 David Sorlut (French Oysters nº2 David Sorlut)pescatarian
5.50
French Oysters
приблизително≈ 80 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Arenque caramelizado (Caramelized herring)
11.00
Caramelized Herring
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Anchoas gourmet cantábricas (12 o 14 piezas) con tomate raff trinchado
22.00
Cantabrian Anchovies with Tomato
приблизително≈ 240 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Croquetas caseras de jamón (Ham Croquettes)
3.20
Ham Croquettes
приблизително≈ 120 kcal10 г въглехидрати
Croquetas caseras especiales San Telmo (Special Homemade Croquettes San Telmo)
3.20
San Telmo Special Croquettes
приблизително≈ 130 kcal11 г въглехидрати
Fingers de pollo crujientes (Crispy Chicken Fingers)
12.00
Crispy Chicken Fingers
приблизително≈ 420 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Merlucitos en tempura by Varo-Muñoz (Hake by Varo Muñoz in soy tempura)
15.00
Hake Tempura
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Huevo de Oca con pericana y miel (Goose egg with pericana and honey)vegetarian
15.00
Goose Egg with Honey
приблизително≈ 260 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Mejillón al vino blanco con chalotas y mantequilla (Mussel in white wine with shallots and butter)
15.00
Mussels in White Wine
приблизително≈ 310 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Pulpo asado con una base de puré de boniato picante, pico de gallo (tomate, cebolla, cilantro, menta (Octopus with fifth tabule and chulpi corn)
21.00
Roasted Octopus with Sweet Potato Puree
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Oreja con hummus (Ear with hummus)
10.00
Pig Ear with Hummus
приблизително≈ 320 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Torreznos con parmentier y chips de alcachofas (Pork belly with parmentier and artichoke chips)
15.00
Pork Belly with Parmentier
приблизително≈ 550 kcal28 г въглехидрати
Alcachofas confitadas asadas, rellenas de sobrasada y gratinadas con alioli de miel (Roasted candied artichokes, stuffed with sobrassada and au gratin with honey aioli)
5.60
Stuffed Roasted Artichokes
приблизително≈ 320 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tomate de estación con encurtidos caseros (Seasonal tomato with homemade pickles)vegan
14.00
Seasonal Tomato with Pickles
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
De manzana ácida, aguacate y pollo al grill (With apple, avocado and grilled chicken)
16.00
Grilled Chicken Salad with Apple
приблизително≈ 380 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Tomate con ventresca de atún y piparras de Navarra. (Tomatoes with tuna belly and piparras from Navarra)
16.00
Tomato with Tuna Belly
приблизително≈ 280 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Ensalada San Telmo Brotes verdes, cherry confitado, granada, membrillo, virutas de queso curado, vinagreta de granadavegetarian
16.00
San Telmo Salad
приблизително≈ 310 kcal22 г въглехидратибалансирани 66
Tomate con capellanes asados, (Tomatoes with "Capellanes" dried salted fish).
16.00
Tomato with Salted Fish
приблизително≈ 220 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Huevos rotos con jamón y pimientos de padrón. (Broken eggs with ham and peppers)
14.00
Broken Eggs with Ham
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
Tortilla de bacalao a la vasca. ( "Basque" cod omelette).
10.00
Basque Cod Omelette
приблизително≈ 340 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Arroz meloso de pluma ibérica y ajetes nuestra huerta (Creamy rice of Iberian Pork and Garlic)
16.00
Creamy Iberian Pork Rice
приблизително≈ 680 kcal65 г въглехидратибалансирани 67
Arroz meloso de atún, tomate seco y calamar (Creamy rice with tuna, dried tomato and squid)
16.00
Creamy Tuna and Squid Rice
приблизително≈ 620 kcal60 г въглехидратибалансирани 73
El famoso “bocata de Calamares”, en pan de centeno, trigo y malta, con suave mayonesa de lima (The famous calamari roll, on black bread and pumpkin seeds with soft lime mayonnaise)
9.50
Calamari Roll
приблизително≈ 520 kcal55 г въглехидрати
Telmo de solomillo de vaca y mantequilla de trufa (Temo Beef sirloin and truffle butter)
12.00
Beef Sirloin with Truffle Butter
приблизително≈ 450 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Telmo de Pluma Ibérica (Iberian pork Telmo)
10.00
Iberian Pork Pluma
приблизително≈ 410 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Tataki de atún y teriyaki de algas (Tuna tataki ant teriyaki)
24.00
Tuna Tataki with Teriyaki
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Salmón a la plancha y guarnición. (Grilled Salmon with garnish).pescatarian
22.00
Grilled Salmon
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Bacalao al Pil Pil al turrón (Cod confit with tomato and confit garlic candies)pescatarian
22.00
Cod Pil Pil
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Calamar de bahía a la plancha y alioli negro (Grilled squid and black alioli)
22.00
Grilled Squid with Black Alioli
приблизително≈ 420 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Pluma ibérica, chips de alcachofas y crema de Stilton (Iberian Pork, artichoke chips and Stilton cream)
23.00
Iberian Pork with Stilton Cream
приблизително≈ 540 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Lomo alto de vaca, patatas fritas y pimientos de padrón (Sirloin Steak, chips and peppers)
27.00
Sirloin Steak with Fries
приблизително≈ 820 kcal48 г въглехидрати
Solomillo de vaca con parmentier de patatas y espárragos grillados (Fillet Steak with parmentier of potatoes and sparagus)
28.00
Beef Fillet with Parmentier
приблизително≈ 610 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Steak tartar de solomillo ~opción con anchoas (Sirloin steak tartare ~option with anchovies)
28.00
Sirloin Steak Tartare
приблизително≈ 320 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Costilla baja temperatura, cocinada a 85º unas 16hs, con parmentier de patatas, pimientos de piquillo asados, en su jugo con salsa de ostras (Low temperature rib, cooked at 85º for about 16 hours, with potato parmentier, roasted piquillo peppers, in their juice with oyster sauce)
39.00
Slow-cooked Ribs with Oyster Sauce
приблизително≈ 780 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Costilla de cerdo baja temperatura barbacoa/Bourbon (Pork ribs Slow-coked with barbecue/bourbon and chips/peppers)
25.00
BBQ Pork Ribs
приблизително≈ 850 kcal45 г въглехидрати
Tarta de queso c/ helado de frutos rojos (Upside Down Cheesecake)vegetarian
8.00
Cheesecake with Berry Ice Cream
приблизително≈ 550 kcal42 г въглехидратитежки 27
Coulant de chocolate con helado de chocolatevegetarian
8.00
Chocolate Coulant with Ice Cream
приблизително≈ 620 kcal48 г въглехидратитежки 27
Pannacotta San Telmo (Pannacotta San Telmo)vegetarian
5.50
Pannacotta San Telmo
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратитежки 42
Torrija de brioche, baileys y helado de dulce de leche (Spanish French toast, Bayleis and caramel ice cream)vegetarian
8.00
Brioche French Toast with Caramel Ice Cream
приблизително≈ 750 kcal65 г въглехидратитежки 19
Tiramisú de turrón y mistela (Nougat and mistela tiramisu)vegetarian
6.50
Nougat Tiramisu
приблизително≈ 480 kcal35 г въглехидратитежки 37
Това меню все още е ли вярно?
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Богат избор от протеини
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много варианти с ниско съдържание на въглехидрати. Акцентът е върху месото и морските продукти.
32 подходящи за диабетици · 48 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Calle San Nicolás, 14, 03002 Alicante
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +34865646170 info@santelmogastrobar.com
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santelmogastrobar.com/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 80 %