Restaurant de Buren Alkmaar
Mient 37, 1811 NB Alkmaar
Затворено сега · отваря 11:00
caféFrench€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 7 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 12 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
DE BUREN BITES
Broodplank
9.00
Bread board — romesco | aioli
приблизително≈ 450 kcal55 г въглехидрати
Bistro plank
18.00
Bistro board — gegrild knoflookbrood | truffelsalami | olijven | Alkmaars Roem-kaasje | notenmix
приблизително≈ 850 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Borrelplank
19.00
Appetizer board — bitterballen | kaastengels | pork loempia | olijven | truffelsalami Alkmaars Roem-kaasje | breekbrood | aioli | nootjes | romesco
приблизително≈ 1200 kcal85 г въглехидратитежки 41
Kaasplankje samengesteld door Kaas van Daanvegetarian
15.00
Cheese board — suikerbrood crostini’s | appelstroop
приблизително≈ 600 kcal45 г въглехидрати
Kaastengelsvegetarian
12.00
Cheese straws — chilisaus - 8 stuks
приблизително≈ 550 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетици
Bitterballen
12.00
mosterdmayonaise - 8 stuks
приблизително≈ 700 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Bittergarnituur
15.00
Mixed fried snacks — mosterdmayonaise | chilisaus - 8 stuks
приблизително≈ 750 kcal50 г въглехидрати
Vlammetjes
12.00
chilisaus - 8 stuks
приблизително≈ 500 kcal45 г въглехидрати
Vegan loempia’svegan
12.00
Vegan spring rolls — chilisaus - 8 stuks
приблизително≈ 550 kcal50 г въглехидрати
Oude Alkmaars Roem-kaasvegetarian
12.00
Old Alkmaar cheese — mosterdmayonaise | augurk
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sticky bbq ribs
14.00
bbq saus
приблизително≈ 500 kcal25 г въглехидрати
Nacho cheesevegetarian
12.00
Cheese nachos — geraspte kaas | rode ui | bosui | guacamole | crème fraïse
приблизително≈ 700 kcal55 г въглехидратибалансирани 66
pulled beef toeslag
4.00
Pulled beef — extra
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Knoflook olijvenvegan
9.00
Garlic olives
приблизително≈ 200 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Notenmixvegan
5.00
Mixed nuts
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Starters Salades
Carpaccio salade
22.00
Carpaccio salad — romesco | Manchego | tomaat | rode ui | komkommer | gerookte amandel | rucola
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Vegan saladevegan
20.00
Vegan salad — parelcouscous | groente | tomaat | rode ui | komkommer | kikkererwten | paprikacoulis | walnoten
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратибалансирани 74
Vis salade ’De Buren’pescatarian
25.00
Fish salad — tonijnsalade | Gravad Lax | rode ui | tomaat | komkommer | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
приблизително≈ 600 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Voorgerechten
Bruchetta’svegetarian
10.00
Bruschetta — gegrild brood | olijf tomatensalsa | gefrituurde basilicum
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидратибалансирани 65
Gravad Laxpescatarian
14.00
rode biet | piccalillymayonaise | kruidencrême
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Gemarineerde peervegetarian
12.00
Baked pear with Gorgonzola — uit de oven | Gorgonzola | walnoten | bladerdeeg
приблизително≈ 350 kcal28 г въглехидрати
Carpaccio
14.00
romesco | Manchego | tomaat | rucola | gerookte amandel
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Loempia
11.00
Spring roll — zacht gegaarde procureur | spitskool | chilisaus
приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Gebakken gamba’spescatarian
16.00
Fried prawns — knoflook | groene kruiden | room | cognac | gegrild brood
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soepen
Uiensoep ’De Buren’vegetarian
9.00
Onion soup — gegratineerd met kaas
приблизително≈ 320 kcal25 г въглехидрати
Thaise vissoeppescatarian
11.00
Thai fish soup — rijk gevuld met diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren
приблизително≈ 220 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Soep van de dag
Soup of the day — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
приблизително≈ 200 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soep meenemen 1 liter
30.00
Soup to go
приблизително≈ 800 kcal40 г въглехидратибалансирани 70
vega of vegan
Indiaanse Pompoen curryvegetarian
21.00
Indian Pumpkin curry — seizoensgroenten | naanbrood
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 74
Geitenkaas-cannellonivegetarian
23.00
Goat cheese cannelloni — spinazie | paddenstoelen | walnoot | zongedroogde tomaat | bechamel | Parmezaan
приблизително≈ 720 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Shared dining
Fishersman’s choicepescatarian
45.00
Fisherman's choice — diverse warme- en koude visgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
приблизително≈ 1100 kcal60 г въглехидрати
Butcher’s choise
45.00
Butcher's choice — diverse warme- en koude vleesgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
приблизително≈ 1300 kcal70 г въглехидратитежки 42
Hoofdgerechten vlees
Biefstukspies
28.00
Beef steak skewer — gegrild | seizoensgroenten | peperroomsaus | friet
приблизително≈ 850 kcal55 г въглехидрати
Lamsstoof
26.00
Lamb stew — zacht gegaard | taboulé | kruidenrucola
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Spare ribs
25.00
glacé | koolsla | aioli | friet
приблизително≈ 950 kcal65 г въглехидрати
Kipsaté
23.00
Chicken satay — sesamkoolsla | pindasaus | kroepoek | katjang crunch | friet
приблизително≈ 880 kcal60 г въглехидрати
Burger van de maand
Burger of the month — geserveerd met friet
приблизително≈ 900 kcal65 г въглехидрати
Hamburger
17.00
brioche | sla | tomaat | friet | appelmoes | mayonaise
приблизително≈ 920 kcal68 г въглехидрати
Hoofdgerechten Vis
Zwaardvispescatarian
26.00
Swordfish — gegrild | tomatenorzo | antiboise | kruidenrucola
приблизително≈ 580 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Zalmfiletpescatarian
26.00
Salmon fillet — gebakken | rucolastamppot | mosterd | beurre blanc
приблизително≈ 680 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Oosterse gamba’spescatarian
26.00
Oriental prawns — gewokt | noodles | kool | wortel | taugé | shiitake | Oosterse saus
приблизително≈ 720 kcal65 г въглехидратибалансирани 79
Vis van de marktpescatarian
Fish of the market — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
приблизително≈ 600 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Kinderkaart
Frikandellen
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
приблизително≈ 850 kcal60 г въглехидрати
Kipnuggets
12.00
Chicken nuggets — friet | appelmoes | mayonaise
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
Kroket
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
приблизително≈ 880 kcal62 г въглехидрати
Poffertjesvegetarian
9.00
roomboter | poedersuiker
приблизително≈ 550 kcal75 г въглехидратитежки 39
Spaghetti bolognese
13.00
gehakt | tomatensaus | geraspte kaas
приблизително≈ 650 kcal70 г въглехидратибалансирани 77
Kinderijsjevegetarian
11.00
Kids ice cream — vanille-ijslolly | chocolade | discodip
приблизително≈ 320 kcal45 г въглехидратитежки 39
Bijgerechten
Friet | mayonaisevegetarian
5.00
Fries
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидрати
Gemengde salade
5.00
Mixed salad
приблизително≈ 150 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Gemengde seizoensgroenten
5.00
Mixed seasonal vegetables
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Gegrild brood met aioli
5.00
Grilled bread with aioli
приблизително≈ 300 kcal30 г въглехидрати
Aardappelpuree met kruidencrême
5.00
Mashed potatoes with herb cream
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
Desserts
Gemarineerde ananas | gegrild
12.00
Grilled marinated pineapple — steranijs | kardemom | yoghurt-limoenijs
приблизително≈ 350 kcal40 г въглехидрати
Irish coffee scroppino
12.00
koffie-ijs | whiskey | slagroom
приблизително≈ 420 kcal35 г въглехидратитежки 32
Chocolademousse
12.00
Chocolate mousse — gemarineerde peer | karamelijs
приблизително≈ 580 kcal45 г въглехидратитежки 29
Smoothie
Fruitkickvegan, vegetarian
7.00
Fruitkick smoothie — peer | mango | sinaasappel
приблизително≈ 180 kcal42 г въглехидратитежки 34
Broodjes
Ham met brie
13.00
Ham and brie sandwich — uit de oven | stokbrood | walnoten | honing | rucola
приблизително≈ 520 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Asian chicken
14.00
Asian chicken sandwich — pistolet | Oosterse saus |bosui | tauge | sesam | wasabi mayonaise
приблизително≈ 580 kcal48 г въглехидрати
Pulled beef
15.00
Pulled beef burger — brioche | bbq saus | koolsla
приблизително≈ 650 kcal42 г въглехидрати
Kalfs Rosbief
15.00
Veal roast beef sandwich — foccacia | piccalillymayonaise | gekookt ei | krokante sjalotjes
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Truffel-eiersaladevegetarian
13.00
Truffle egg salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | rode ui | komkommer | kruidenrucola
приблизително≈ 480 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
1 Kroket
8.00
Croquette sandwich — pistolet | mosterdmayonaise
приблизително≈ 510 kcal45 г въглехидрати
2 Kroketten
13.00
Croquette sandwich (double) — wit tijgerbrood | mosterdmayonaise
приблизително≈ 720 kcal48 г въглехидрати
’ 12 uurtje’
16.00
12 o'clock special — wit tijgerbrood met kroket | dagsoep
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
Tonijnsaladepescatarian
15.00
Tuna salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | paprika | rode ui | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
приблизително≈ 540 kcal34 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese sandwich — bruin landbrood | dadels | walnoten | granaatappelsiroop
приблизително≈ 510 kcal38 г въглехидрати
Uitsmijter ’De Buren’
13.00
Uitsmijter sandwich — wit tijgerbrood | Beemsterkaas | bacon | tomaat
приблизително≈ 620 kcal38 г въглехидрати
Dubbeldekkers
Dubbeldekker chicken
20.00
Chicken double decker — jus | gemengde salade | gerookte kip | bacon | Romaine sla | friet of brood
приблизително≈ 880 kcal55 г въглехидрати
Dubbeldekker veganvegan
23.00
Vegan double decker — sesamkoolsla | pindasaus | romesco | Romaine sla | groente | kroepoek | katjang crunch | friet
приблизително≈ 920 kcal75 г въглехидрати
Warme Lunchgerechten
Huisgemaakte gehaktbal
14.00
Homemade meatball — tomaat | mayonaise
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Kipsate
13.00
Chicken satay — tomaat | rode ui
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Croque
Croque kaasvegetarian
11.00
Cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | Gruyère
приблизително≈ 610 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетици
Croque ham & kaas
12.00
Ham and cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | beenham | bechamel | Gruyère
приблизително≈ 680 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Croque ’De Buren’
14.00
Special croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | gerookte kip | bacon | Gruyère
приблизително≈ 750 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Това меню все още е ли вярно?
71veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Френска кухня с вегетариански опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Менюто включва индийски каре от тиква и канелони с козе сирене. Има и веган double-decker сандвич и веганска салата с кускус.
21 вегетариански и 6 vegan ястия от общо 77
73dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Опции с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менюто предлага много протеинови основни ястия и салати. Има ястия с нисък гликемичен индекс.
33 подходящи за диабетици · 76 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Mient 37, 1811 NB Alkmaar
- Часовник
- Пон11:00–00:00Втор11:00–00:00Ср11:00–00:00Чет11:00–00:00Пет11:00–00:00Сб11:00–00:00Нед11:00–00:00High Tea available Monday to Thursday 11:00 - 14:00
- Контакт
- +31725120308 bistrobar@restaurant-deburen.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-deburen.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 85 %
Собственик на Restaurant de Buren Alkmaar? Потвърди мястото си.