назад към търсенето

L'Auberge d'Allex

1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex

работното време е неизвестно

French€€€€
ОтзивОбади сеСайт

Меню

Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 12 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.

Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 15 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.

Ballade Gourmande (Uniquement le midi du Mercredi au Samedi)
Acras de poisson, houmous maison, nuage de paprika fumé et sauce « chien »
fish acras with hummus
приблизително≈ 420 kcal28 г въглехидратибалансирани 66
Ʈuf parfait et salade de légumes croquants et fondants, croûtons à l’ail et caviar de vinaigre
perfect egg with vegetable salad
приблизително≈ 310 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Tempura de truite au piment d’Espelette, purée de patate douce, coulis de poivrons rouges, estragon
trout tempura
приблизително≈ 680 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Moussaka revisitée, caviar et chips d’aubergines, nuage de béchamel, bêëf haché à la tomate
moussaka
приблизително≈ 720 kcal32 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Soufflé glacé au melon d’Allex, gel citron&melon, miel soufflé et huile verveine
melon frozen soufflé
приблизително≈ 340 kcal42 г въглехидрати
La myrtille en déclinaison : mousse, crémeux, tuiles et gel
blueberry dessert
приблизително≈ 410 kcal38 г въглехидратитежки 36
Entrée + Plat + Dessert
36.00
3-course menu
приблизително≈ 1450 kcal110 г въглехидратитежки 35
Entrée + Plat
29.00
2-course menu (starter and main)
приблизително≈ 1050 kcal70 г въглехидрати
Plat + Dessert
25.00
2-course menu (main and dessert)
приблизително≈ 1100 kcal80 г въглехидрати
Plat seul
19.00
main course only
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Au Fil Des Saisons
Le Naan : pain moelleux au fromage de brebis de "Dessine-moi une brebis" garni de feta, légumes croquants, ail noir de la "Maison Boutarin" et kimchi
cheese naan
приблизително≈ 520 kcal48 г въглехидрати
Pastèque rôtie, chiffonnade de cochon local, déclinaison de maïs, sauce crémeuse aux herbes
roasted watermelon with pork
приблизително≈ 580 kcal38 г въглехидратибалансирани 65
Caillette maison d’agneau aux épices douces et raisins secs, taboulé d’orge
lamb caillette
приблизително≈ 610 kcal42 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Rib’s de bêëf d’Ardèche confit, courgettes, tomates, boulgour au basilic
beef ribs
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 83
Maigre de Méditerranée de la "Maison Jouve", bisque d’étrilles, trilogie d'haricots
Mediterranean coprime
приблизително≈ 540 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Aiguillette de canard grillée, frite de polenta, épinards et nectarines
grilled duck breast
приблизително≈ 620 kcal35 г въглехидратибалансирани 73
Assiette de Fromages affinés
10.00
cheese platter
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Dernier Acte : Choux à la sarriette au chocolat noir Valrhona et caramel, crème au beurre caramel
chocolate caramel choux
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 33
Nuance d’été : Crémeux et chutney d’abricot et note confite d’oignon pourpre
apricot creamy dessert
приблизително≈ 380 kcal35 г въглехидратитежки 44
Eclosion astrale : Ganache framboise, insert lavande et chocolat blanc Valrhona
raspberry and lavender ganache
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
Entrée + Plat + Dessert
48.00
3-course menu
приблизително≈ 1800 kcal160 г въглехидратитежки 31
Entrée + Plat
40.00
2-course menu (starter and main)
приблизително≈ 1300 kcal90 г въглехидрати
Plat + Dessert
36.00
2-course menu (main and dessert)
приблизително≈ 1500 kcal130 г въглехидратитежки 31
Plat Seul
28.00
main course only
приблизително≈ 750 kcal45 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Menu Dégustation - Au fil des saisons-
Menu dégustation en 5 temps: Entrée, poisson, viande, fromage de région et dessert
64.00
5-course tasting menu
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 31

Това меню все още е ли вярно?

73dia
scoreприблизително

Френска кухня с нисък ГИ

Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.

Менюто предлага няколко протеинови основни ястия с нисък гликемичен индекс. Има подходящи избори за диабетици.

11 подходящи за диабетици · 34 ястия

Отзиви

Отзив
Все още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.

Практично

Адрес
1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex
Часовник
все още неизвестно
Контакт
+33475626166
Източници
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedallex.fr/

Собственик на L'Auberge d'Allex? Потвърди мястото си.