Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo
91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
работното време е неизвестно
French€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 14 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 14 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Entrées
Ballotine de foie gras mi-cuit maison
20.00
Foie gras ballottine — Pêche rôtie, romarin & gelée de citron vert
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Os à moelle & escargots de Bourgogne
20.00
Bone marrow and snails — Chapelure panko, ail, persil, légère note de pastis & cumin
приблизително≈ 520 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Tartare de truite fraîcheur exotiquepescatarian
20.00
Trout tartare — Relevé au citron combava, mangue verte & gingembre frais
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 82
Tataki de bœuf
20.00
Beef tataki — Mariné au soja, crème de wasabi
приблизително≈ 320 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Plats
Grenouilles en persillade
29.00
Frogs legs persillade — Beurre gastronomique d’Étrez AOP
приблизително≈ 480 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poîlée de ris de veau
28.00
Veal sweetbreads — Crème & morilles
приблизително≈ 650 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Poulet fermier Label Rouge
27.00
Cornish hen with morels — Crème & morilles
приблизително≈ 580 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Magret d’agneau rosé à cëeur
28.00
Lamb loin — Accompagné de son jus corsé
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poîlée de gambaspescatarian
28.00
Sautéed prawns — Flambées au pastis
приблизително≈ 410 kcal14 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 77
Menu Mariage
Menu Mariage
100.00
Wedding Menu — Tout compris
приблизително≈ 2500 kcal200 г въглехидратитежки 25
Verrines de mises en bouche
Amuse-bouche verrines — 4 pièces/personne
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
Plateau de charcuterie de la région
Regional charcuterie board
приблизително≈ 600 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Toasts divers
Assorted toasts — à définir
приблизително≈ 300 kcal35 г въглехидрати
Friture
Fried appetizers
приблизително≈ 450 kcal30 г въглехидрати
Acras de Moruepescatarian
Cod accras
приблизително≈ 320 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетици
Feuilletés
Savory puff pastries — 5 pièces/personne
приблизително≈ 400 kcal30 г въглехидрати
Mousse de poisson sauce aux écrevissespescatarian
Fish mousse with crayfish sauce
приблизително≈ 350 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Duo de Sole ou Saumon au Rieslingpescatarian
Sole or Salmon with Riesling
приблизително≈ 550 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Carpe au beurre d’escargotpescatarian
Carp with snail butter
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poisson de votre choixpescatarian
Fish of choice
приблизително≈ 450 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cuisse de Bœuf rôtie à la broche
Roast beef leg — A partir de 100 invités
приблизително≈ 650 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Cuisse de Veau rôtie à la broche
Roast veal leg — A partir de 50 invités
приблизително≈ 550 kcal0 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Trou normand
Sorbet au choix accompagné de son alcool
приблизително≈ 180 kcal25 г въглехидратитежки 39
Caille farcie au foie gras ou façon forestière
Stuffed quail
приблизително≈ 520 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Magret de canard au miel et pêches
Duck breast with honey and peaches
приблизително≈ 580 kcal22 г въглехидрати
Filet de veau sauce foie gras ou forestière
Veal fillet
приблизително≈ 480 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Poulet à la crème
Chicken with cream
приблизително≈ 510 kcal7 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Suprême de Pintade
Guinea fowl supreme
приблизително≈ 420 kcal4 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Fromage blancvegetarian
accompagné de crème épaisse
приблизително≈ 280 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese
приблизително≈ 160 kcal1 г въглехидратиподходящи за диабетици
Това меню все още е ли вярно?
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- 91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
- Часовник
- все още неизвестно
- Контакт
- +33474008541
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-tour.fr/
- Запис
- пълнота 67 %, увереност 79 %
Собственик на Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo? Потвърди мястото си.