Amber Garden
Van Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen
Затворено сега · отваря 16:30
Chinese€€€€
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 10 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 11 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
tasting menu
5 courses
82.00
Tasting Menu 5 Courses
приблизително≈ 2200 kcal180 г въглехидратитежки 33
4 courses
70.00
Tasting Menu 4 Courses
приблизително≈ 1800 kcal150 г въглехидратитежки 33
À La Carte Menu
Homemade translucent dim sum filled with shrimp & truffle
Shrimp and Truffle Dim Sum
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
Inner Mongolian style homemade siu mai filled with tender lamb, famous for its water-thin dough
Lamb Siu Mai
приблизително≈ 240 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Stuffed with Wagyu, shiitake mushrooms and topped with tobiko eggs
Wagyu and Shiitake Dumpling
приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Filling of tender duck meat mixed with fresh vegetables
Duck Dim Sum
приблизително≈ 230 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетици
Soft bao filled with meat broth, crispy bamboo and pork
Pork and Bamboo Bao
приблизително≈ 310 kcal32 г въглехидратибалансирани 69
Stuffed with a combination of black truffle sauce and various mushroomsvegetarian
Truffle and Mushroom Dumpling
приблизително≈ 210 kcal24 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Fluffy steamed bao filled with tender pork belly
Pork Belly Bao
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидрати
With lime dressing and frothy lime foam, served on homemade Sichuan-style picklesvegetarian
Sichuan Pickles with Lime
приблизително≈ 120 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
French whelk, vongole and baby octopus in a zesty soy dressing
Whelk, Vongole and Octopus
приблизително≈ 180 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Served on cucumber in a spicy chilli oil with white sesame
Spicy Chilli Oil Dish
приблизително≈ 210 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетици
Deliciously tender duck meats with fried tofu, edamame beans and oyster mushroom
Duck with Tofu and Edamame
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Sweet marinated deep-fried sea bass fillet
Deep-fried Sea Bass Fillet
приблизително≈ 480 kcal28 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Paper-thin sliced celery salad with Chinese vinaigrettevegan
Celery Salad
приблизително≈ 110 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Braised and served with soy sauce Shang Hai Style
Shanghai Style Braised Dish
приблизително≈ 420 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Marinated in a spicy soy-vinaigrette, topped with spring onion
Spicy Soy-vinaigrette Dish
приблизително≈ 190 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
Sweet and savoury marinaded duck (half)
Marinated Duck
приблизително≈ 850 kcal25 г въглехидратибалансирани 67
Cantonese style marinated in herbal-salt, then lightly poached and served with bone
Cantonese Poached Chicken
приблизително≈ 450 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
With couscous, apple and avocadovegan
Couscous with Apple and Avocado
приблизително≈ 320 kcal35 г въглехидратибалансирани 70
Encased in a soft jelly from its own herbal stock and topped with finger lime
Herbal Stock Jelly
приблизително≈ 120 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
Traditional hot & sour soup infused with black pepper
Hot and Sour Soup
приблизително≈ 150 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 75
In a base of tomato broth with mushroom and poached shrimps
Tomato and Shrimp Soup
приблизително≈ 180 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Finely chopped soft tofu soup with black trufflevegan
Tofu and Truffle Soup
приблизително≈ 160 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Clear chicken broth, steamed fish maw with goji berries
Chicken Broth with Fish Maw
приблизително≈ 110 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 79
Add a Morden twist to the traditional Beijing roasted duck, with this supplement of duck skin, Osmanthus pudding, cucumber & Baerii caviar
Beijing Roasted Duck Supplement
приблизително≈ 280 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетици
Braised lobster in a sauce of scallion and ginger with long life noodles
Braised Lobster with Noodles
приблизително≈ 650 kcal65 г въглехидратибалансирани 73
With Shaoxing rice wine and shrimp flavoured silky smooth egg custard
Shrimp Egg Custard
приблизително≈ 220 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетици
With homemade black-pepper sauce, topped with fresh basil leaves
Black Pepper Dish
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Marinated dry stir-fried lobster with Sichuan peppers, dried chilis and peanuts
Sichuan Lobster
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
With deep-fried garlic and fermented black bean paste
Garlic and Black Bean Dish
приблизително≈ 420 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Baked and served in a hot stone pot with white and red pepper corns
Stone Pot Baked Dish
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
In a sweet soy reduction and spring onion sauce
Sweet Soy Reduction Dish
приблизително≈ 400 kcal25 г въглехидратибалансирани 69
In a rich textured creamy chicken broth with wild rice
Creamy Chicken and Wild Rice Soup
приблизително≈ 250 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 76
Slow cooked in meat broth served on Chinese yam and wild rice
Slow Cooked Meat Broth
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 90
Filled with sun dried abalone, black tiger prawns, quail egg, dried fish maw and wild mushrooms
Abalone and Prawn Dumpling
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Slowly braised in a herbal gravy meat broth and served with black truffle abalone sauce
Braised Abalone
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Steamed big fish head with homemade spicy chopped chilli pepper sauce
Steamed Fish Head with Chilli
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 80
Slow cooked big fish head in sweet soy reduction with deep dried spring onion
Slow Cooked Fish Head
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратибалансирани 67
In the shape of a squirrel tail with sweet and sour sauce
Squirrel Fish
приблизително≈ 750 kcal55 г въглехидрати
With black woodear mushrooms in light soy saucevegan
Woodear Mushroom in Soy
приблизително≈ 220 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
With a mix of seasonal vegetablesvegan
Seasonal Vegetables
приблизително≈ 280 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 70
In a broth of Chinese fermented sauerkraut with fresh chili and coriander
Sauerkraut Soup
приблизително≈ 150 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 72
Sautéed with chestnut and spring onion, lightly breaded with Gong Bao sauce
Gong Bao Chestnut
приблизително≈ 520 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Pan-fried enriched with a kick of hot XO paste fresh morels mushrooms and green asparagusvegetarian
Pan-fried Morel Mushrooms
приблизително≈ 380 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Deep fried black tiger prawns with wasabi flavour, topped with roasted almond flakes
Wasabi Tiger Prawns
приблизително≈ 580 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
With Taizhou glass noodle in a spicy rich meat broth
Glass Noodle Soup
приблизително≈ 450 kcal50 г въглехидратибалансирани 70
With boiled homemade shrimp balls, bean curd and seasonal vegetables
Shrimp Ball and Bean Curd Soup
приблизително≈ 320 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Pan-seared Japanese A5 wagyu with Himalaya salt and lime peel
Pan-seared A5 Wagyu
приблизително≈ 650 kcal2 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Sichuan mapo tofu with our A5 Wagyu entrecôte
Sichuan Mapo Tofu with Wagyu Entrecôte
приблизително≈ 550 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Infused with fresh Sichuan pepper, accompanied by ginger & garlic served in a hot clap pot
Sichuan Pepper and Ginger Clay Pot
приблизително≈ 480 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
With garlic chips, black mixed mushrooms and our homemade black pepper sauce
Black Pepper Beef with Mushrooms
приблизително≈ 520 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Chinese style marinated and grilled Angus short ribs served with homemade cumin salt
Grilled Angus Short Ribs with Cumin Salt
приблизително≈ 620 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Slow cooked in sweet soy reduction with dry plums and tangerine peel
Slow Cooked Pork in Sweet Soy
приблизително≈ 580 kcal28 г въглехидрати
With soft silky tofu and fresh pepper
Tofu with Fresh Pepper
приблизително≈ 240 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
With bell pepper in a soft black bean sauce
Black Bean Sauce with Bell Pepper
приблизително≈ 310 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Accompanied by crispy bamboo in a spicy sauce with fresh pepper
Spicy Bamboo Shoots
приблизително≈ 260 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
With lightly pickled vegetables
Pickled Vegetables
приблизително≈ 120 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
With cumin and coriander
Cumin and Coriander Vegetables
приблизително≈ 280 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
Fried Lamb meat served on a hot pan with spring onion and coriander
Fried Lamb with Spring Onion
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Prepared in Cantonese style, with bean curd and white radish
Cantonese Bean Curd and Radish
приблизително≈ 280 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Slow cooked Iberico spareribs in sweet soy sauce
Slow Cooked Iberico Spareribs
приблизително≈ 550 kcal25 г въглехидрати
With homemade cumin salt
Cumin Salt Dish
приблизително≈ 400 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
Nice and spicy with celery and fresh chilli pepper
Spicy Celery and Chilli
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
With giant shiitake mushroom in Amber Garden's abalone sauce
Shiitake Mushroom in Abalone Sauce
приблизително≈ 250 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетици
Deep-fried with fresh lychee and yellow peach
Deep-fried Lychee and Peach
приблизително≈ 480 kcal45 г въглехидратитежки 38
With red chili and Sichuan pepper corns
Sichuan Pepper and Red Chili Dish
приблизително≈ 420 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Stir-fried chicken thigh and peanuts. lightly spiced with pepper
Stir-fried Chicken with Peanuts
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
Served in chicken broth
Chicken Broth Soup
приблизително≈ 150 kcal5 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
With deep fried garlic and minced pork
Minced Pork with Fried Garlic
приблизително≈ 450 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 71
With Chinese eggplant and minced pork
Chinese Eggplant with Minced Pork
приблизително≈ 380 kcal22 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
With Chinese chives and Iberico pork belly
Iberico Pork Belly with Chives
приблизително≈ 520 kcal10 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
with mixed mushroom and salted Iberico pork belly and shrimp
Mushroom, Pork Belly and Shrimp
приблизително≈ 480 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 74
In a sweet and savoury "Yuxiang" sauce
Yuxiang Sauce Dish
приблизително≈ 400 kcal20 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
And seasonal vegetables in a spicy beef stock
Seasonal Vegetables in Spicy Beef Stock
приблизително≈ 220 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 65
With shrimp, eggs and seasonal vegetables
Shrimp, Egg and Vegetable Stir-fry
приблизително≈ 350 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Minced pork, deep-fried tofu and assorted vegetables
Minced Pork and Tofu with Vegetables
приблизително≈ 420 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
Stir-fried pancake with cabbage and egg
Cabbage and Egg Pancake
приблизително≈ 450 kcal40 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 69
Homemade radish cake with XO paste pan-fried with seasonal vegetables
Radish Cake with XO Paste
приблизително≈ 320 kcal28 г въглехидрати
With diced Black Angus beef and vegetables
Black Angus Beef and Vegetables
приблизително≈ 450 kcal15 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 78
With shrimp and fresh vegetables
Shrimp and Fresh Vegetables
приблизително≈ 380 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
Stuffed with pork, shrimp, Chinese chives, egg and shitaki mushrooms (6pcs)
Pork and Shrimp Dumplings
приблизително≈ 420 kcal30 г въглехидрати
Stuffed with carrot, egg and assorted mushroom (6pcs)
Vegetable and Mushroom Dumplings
приблизително≈ 310 kcal35 г въглехидратибалансирани 71
With homemade rose-sauce
Rose Sauce Dish
приблизително≈ 520 kcal25 г въглехидратибалансирани 69
Filled with a lightly sweetened egg custard (4 pieces)
Egg Custard Buns
приблизително≈ 480 kcal65 г въглехидратитежки 34
With mango, pomelo and white chocolate
Mango, Pomelo and White Chocolate Dessert
приблизително≈ 410 kcal45 г въглехидратитежки 42
In a sweet and cold winter melon dessert soup
Winter Melon Dessert Soup
приблизително≈ 220 kcal40 г въглехидратитежки 32
Това меню все още е ли вярно?
51veggie
scoreприблизително
scoreприблизително
Китайска кухня с малко опции
Колко добре се храни един вегетарианец тук, прочетено от менюто. Не е оценка от потребители.
Има ястия като салата от целер и супа от тофу с черен трюфел. Менюто е доминирано от месо и риба.
8 вегетариански и 5 vegan ястия от общо 89
79dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Китайска кухня с ниски въглехидрати
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Менуто предлага много протеинови основни ястия. Има много опции с нисъки гликемичен индекс.
68 подходящи за диабетици · 89 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Van Heuven Goedhartlaan 15, 1181 LE Amstelveen
- Часовник
- Пон16:30–22:00Втор16:30–22:00Ср16:30–22:00Чет12:00–22:00Пет12:00–22:00Сб12:00–22:00Нед12:00–22:00Takeout is available during opening hours
- Контакт
- +31207370821 info@ambergarden.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambergarden.nl/
- Запис
- пълнота 83 %, увереност 84 %