Demetra - Italian Kitchen & Pizza
Korte Reguliersdwarsstraat 8, 1017 BH Amsterdam
Отворено сега · до 22:00
Italianpizzeria
Меню
Източник: уебсайтът на ресторанта, прочети в 8 септември 2026 г.. Цените и ястията може да са се променили.
Калории и въглехидрати са приблизителни стойности от AI модел въз основа на това меню, направени на 8 септември 2026 г., за типична порция. Те не са медицински съвет и не заместват информацията от кухнята. "Подходящо за диабетици" означава: умерени въглехидрати за ястието, малко захар и без бързоабсорбираща основа като пържени картофи, бял хляб или бял ориз.
Appetizer
BRUSCHETTA POMODORO & STRACCIATELLA (4 pieces)vegetarian
Bruschetta Pomodoro & Stracciatella — Grilled homemade bread, marinated tomatoes, stracciatella, basil and EVOO
приблизително≈ 480 kcal42 г въглехидрати
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI ITALIANI (serve 2 people)
Italian Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie board with imported meats and cheeses from Italy, taggiasche olives, compote of the day
приблизително≈ 1100 kcal25 г въглехидратиподходящи за диабетици
BURRATA, POMODORINI & CIPOLLA AGRODOLCEvegetarian
Burrata with Cherry Tomatoes and Onions — Burrata cheese, cherry tomatoes, caramelized onions, EVOO and basil
приблизително≈ 520 kcal12 г въглехидратиподходящи за диабетици
CARPACCIO TARTUFO, PARMIGIANO & RUCOLA
Beef Carpaccio with Truffle — Cured beef, fresh shaved truffle, arugula, shaved Parmigiano, balsamic glaze and EVOO
приблизително≈ 310 kcal8 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 67
HOMEMADE BREAD AND FOCACCIAvegetarian
Served with smoked butter
приблизително≈ 350 kcal45 г въглехидратибалансирани 65
TARALLIvegetarian
приблизително≈ 280 kcal35 г въглехидрати
OLIVESvegan
приблизително≈ 150 kcal6 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
POLPETTE AL SUGO (3 pieces)
Meatballs in Tomato Sauce — Homemade meatballs in tomato sauce, slow-cooked to perfection served with bread
приблизително≈ 580 kcal40 г въглехидрати
INSALATA DI CESARE
Caesar Salad — Romaine lettuce, focaccia croutons, shaved Parmigiano and our Caesar/Demetra's dressing
приблизително≈ 450 kcal18 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 66
Roasted potatoesvegan
приблизително≈ 320 kcal30 г въглехидрати
Main Course
LASAGNA CLASSICA
Classic Lasagna — Lasagna with bolognese sauce and bechamel as tradition wants
приблизително≈ 850 kcal65 г въглехидрати
RISOTTO PORCINI, TARTUFO & GUANCIALE CROCCANTE
Porcini and Truffle Risotto — Risotto served with porcini mushrooms, crispy guanciale, and fresh black truffle
приблизително≈ 720 kcal60 г въглехидрати
PAPPARDELLE STRACOTTO, FONDUTA & TARALLO
Pappardelle with Beef Ragout — Home-made Pappardelle, slowly-braised beef ragout, tarallo crumbles, cheese fondue
приблизително≈ 880 kcal70 г въглехидрати
RAVIOLI DEMETRA TARTUFO, PARMIGIANO & BALSAMICOvegetarian
Truffle and Potato Ravioli — Rovioli, stuffed with potatoes and burnt leeks,served with Parmigiano fondue, balsamic vinegar and fresh shaved truffle
приблизително≈ 780 kcal65 г въглехидрати
BRASATO AL BARBERA & TARTUFO
Braised Beef Cheeks — Slowly-braised beef cheeks stewed with Barbera d'Asti red wine served with parmesan-truffle roasted potatoes
приблизително≈ 650 kcal35 г въглехидратиподходящи за диабетицибалансирани 73
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Home-made Tagliatelle served with authentic slowly-cooked bolognese sauce
приблизително≈ 750 kcal60 г въглехидрати
TAGLIATELLE SALSICCIA, PANNA & FUNGHI
Tagliatelle with Sausage and Mushrooms — Homemade tagliatelle served with sausage and mushrooms in Parmigiano cream sauce
приблизително≈ 820 kcal60 г въглехидрати
TAGLIOLINI ALL'ARRABBIATA & BURRATAvegetarian
Tagliolini all'Arrabbiata with Burrata — Home-made Tagliolini, spicy tomato sauce topped with half burrata, basil and EVOO
приблизително≈ 780 kcal62 г въглехидрати
TAGLIOLINI TARTUFO, BURRO & PARMIGIANOvegetarian
Truffle and Butter Tagliolini — Homemade tagliolini served in a truffle and butter sauce, Parmigiano and fresh black truffle
приблизително≈ 710 kcal58 г въглехидрати
Pizza
PICCANTINA
Piccantina Pizza — Tomato San Marzano BIO, fiordilatte di Agerola, spicy salame, basil and EVOO
приблизително≈ 950 kcal85 г въглехидрати
PORCHETTA, PROVOLA & PATATA SCHIACCIATA
Porchetta and Potato Pizza — Porchetta from Ariccia, smoked provola di Agerola, crushed potatoes, basil and EVOO
приблизително≈ 1100 kcal95 г въглехидрати
BURRAPIZZA PARMIGIANAvegetarian
Tomato San Marzano BIO, roasted eggplant, Parmesan cheese, whole burrata, basil and EVOO
приблизително≈ 950 kcal70 г въглехидратибалансирани 70
PROSCIUTTO, PARMIGIANO & RUCOLA
Prosciutto and Arugula Pizza — Fiordilatte di Agerola, prosciutto Parma Prosciutto, shaved Parmigiano, arugulo, basil and EVOO
приблизително≈ 900 kcal65 г въглехидрати
MORTADELLA, STRACCIATELLA & PISTACCHIO
Mortadella and Pistachio Pizza — Fiordilatte di Agerola, mortadella, stracciatella, roasted pistachios sauce, basil and EVOO
приблизително≈ 1150 kcal68 г въглехидрати
BUFALINA GIALLA, SALSICCIA & PECORINO
Sausage and Buffalo Mozzarella Pizza — Yellow datterino tomato sauce, buffalo mozzarella, italian sausages, Pecorino cheese, basil and extra virgin olive oil
приблизително≈ 1050 kcal65 г въглехидрати
TONNO, OLIVE & CIPOLLA IN GIALLOpescatarian
Tuna and Olive Pizza — Yellow datterino tomato sauce, preserved Italian Tuna, black olives, caramelised onions, basil and evao
приблизително≈ 950 kcal75 г въглехидрати
CARBONARA
Carbonara Pizza — Fior di latte from Agerola, guanciale, pecorino cheese, egg yolk, black pepper, basil and EVOO
приблизително≈ 1100 kcal65 г въглехидрати
Dessert
Tiramisùvegetarian
Tiramisu — Ladyfingers dipped in espresso, mascarpone cream, pasteurized eggs and cocoa powder
приблизително≈ 550 kcal45 г въглехидратитежки 27
Pannacotta alle fragolevegetarian
Strawberry Panna Cotta — Pannacotta and strawberry coulis
приблизително≈ 350 kcal30 г въглехидратитежки 42
Pannacotta Nutella & granella di nocciolevegetarian
Nutella and Hazelnut Panna Cotta — Pannacotta with Nutella and hazelnut crumble
приблизително≈ 450 kcal35 г въглехидратитежки 31
Sgroppinovegetarian
Lemon sorbet, Vodka and Prosecco
приблизително≈ 250 kcal25 г въглехидратитежки 39
Affogato al caffèvegetarian
Vanilla gelato, espresso
приблизително≈ 220 kcal22 г въглехидратитежки 42
Това меню все още е ли вярно?
42dia
scoreприблизително
scoreприблизително
Италианска кухня с ограничения
Колко добре се храни човек с диабет тук, според менюто и приблизителните въглехидрати. Не е медицински съвет.
Повечето предложения съдържат много въглехидрати заради пастата и пицата. Предястията предлагат най-добрите нисковъглехидратни варианти.
6 подходящи за диабетици · 32 ястия
Отзиви
ОтзивВсе още няма отзиви.Бил ли си там? Напиши първия.
Практично
- Адрес
- Korte Reguliersdwarsstraat 8, 1017 BH Amsterdam
- Часовник
- Пон12:30–22:00Втор12:30–22:00Ср12:30–22:00Чет12:30–22:00Пет12:30–22:30Сб12:30–22:30Нед12:30–22:00Lunch menu 12:30 - 4:00 PM. Dinner menu 4:00 PM - closing
- Контакт
- +31207372318 info@demetrarestaurant.nl
- Източници
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), demetrarestaurant.nl/en/default
Собственик на Demetra - Italian Kitchen & Pizza? Потвърди мястото си.